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人形町・小伝馬町 × うなぎ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、palogさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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palog 口コミ1,611件フォロワー2,401人

4.1

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

日本橋、高嶋家で伝統のうなぎを

日本橋小舟町にあって、創業明治8年と140年を超える歴史を持つ鰻屋さんが「高嶋家」。駅でいうと人形町、小伝馬町、三越前のちょうど間ぐらい。ビルが立ち並ぶ中に高嶋家の看板と暖簾を見つけたら、気後れせずとを開けてみよう。1階は右側がテーブル席、左側が小上がりだ。この日は予約をとっていたので2階に。2階は個室があり、ゆっくりと時間を過ごすことができる。美味しいうなぎを焦らず食べたいなら、2階がおすすめだ。

休日のランチタイムだったので、まずはツマミから。最初のお通しはうなぎの煮こごり。そしてう巻。このう巻が美味い。卵焼きだけで食べても美味しいし、うなぎだけで食べても美味しい。この2つが合わさるからもっと美味いという公式（？）だ。続いて、肝焼を。こちらは1人1本限り、売り切れ御免の人気商品。少しついてくる山椒を一緒に食べると旨さが際立つのでオススメ。

ツマミはまだまだ続く。うなぎの白焼と「うざく」。白焼はすだちとわさびをうまく使って食べる。フッカフカで美味しい。うざくは初めて食べたけど、蒲焼きを酢の物と合わせた一品で、初めての味わい。うなぎのレベルが高いからできる芸当なんだろうか。これは美味すぎた。

ということでいよいよメインの鰻重。3種類あって、「竹」が半身サイズ、「梅」が1匹サイズ、「菊」が1匹半となっている。菊は「共水うなぎ」という特上ブランド鰻を使っていて、なんというか、特上感が半端ない。ちょっと迷ったが、2人だったので「梅」と「菊」を一つずつ。ご飯は少ない目もお願いできる。

「梅」を最初に食べてみてわかるのが、意外とあっさりであること。しっかりタレが付いているが、うなぎの旨さが全面に出ていて、「タレで食べさせるうなぎではない」という事がわかる。少し山椒を加えると、また違ったバランスが合っていい。「菊」は梅とはまたぜんぜん違う。まず脂の乗り方が違ってコクが深い。最も贅沢な食べ方は、「菊」の「ご飯少ない目」だと思う。これは間違いない。美味すぎるから。

鰻重というとタレが濃いお店が多いかもしれないが、高嶋家はうなぎの旨さで勝負するお店。こういうお店、ずっと応援していきたい。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	高嶋家（たかしまや）
ジャンル	うなぎ、鍋、焼き鳥
予約・お問い合わせ	03-3661-5909
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋小舟町11-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座線・半蔵門線　「三越前駅」　[A6]出口　徒歩5分日比谷線・都営浅草線「人形町駅」　[A5]出口　徒歩5分日比谷線「小伝馬町駅」　[3]出口　徒歩5分 JR総武快速線「新日本橋駅」　「５」出口右手　徒歩5分小伝馬町駅から377m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 17:00 - 21:30 L.O. 21:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	57席
個室	有（2人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無裏手にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.takashimaya.info/
オープン日	1875年
備考	お通し代 1品 440円アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	far long（737）
最近の編集者	withupdesignworx（508） ... 店舗情報（'23/07/24 08:53）しまたか.（2756） ... 店舗情報（'21/01/09 08:26）編集履歴を詳しく見る