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貧乏学生時代のプチ贅沢の記憶。
今から二十数年前の学生時代、友人に連れられて来た神田駿河台界隈のいもやさんで、安くて美味しい天丼を食べた記憶があります。当時の値段は、確か並で500円でした。
私語･食べ残し厳禁、食べ終わったら食器を重ねてカウンター台に上げ、連れを待たずにサッと店を出る…等々。これら『いもやの作法』を常連の友人からレクチャーされつつ、長い行列に並びました。揚げ立てで種に厚みのある天ぷらは、学食とコンビニ飯がほとんどだったワタクシにとっては、御馳走でした。
時はずいぶんと流れ。最近になって食べログを始めてみると、店主の高齢化などで、いもやのグループ店は数を減らしていることが判明。上記のお店が今もあるかどうか、場所の記憶があいまいで確認できません。でも、食べロガーの端くれとして、今も元気に営業されているいもやさんには伺っておこうと、とんかつ屋さんではありますが馬喰町のこちらに参上＼(^o^)／
【とんかつ定食、￥800＆エビフライ、￥150】 二センチ厚のロース肉に、薄い衣がギリギリ剥がれない程度に付いてます。肉の中心が余熱でピッタリ火が入る、絶妙な揚げ加減。ソースを掛けてパクリ～(^q^)♪ 肉に適度な弾力があり、いい感じにジューシィ。赤身八割・脂身二割くらいかな。噛むたびに肉の旨みが広がります。薄衣は、サクサクと軽い食感が心地よく、すっと口どけます。薄いので揚げ油が気になりません。エビフライも薄衣で、見かけから想像する以上に身が太くて美味しい。
ご飯は、おひつで蒸らしてあるから、適度に保湿されていてしっとりツヤツヤしてます。シジミの味噌汁が嬉しいね♪ 山盛りのキャベツは細切りなので、ふんわりと柔らかく、モリモリ食べられます(⌒w⌒) あっという間に完食しました～(^^)/
総評：大将とおかみさんの『どうもありがとう！』にほっこりします。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
いもや
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | とんかつ |
| お問い合わせ |
03-3861-9454 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ総武快速線 馬喰町駅 徒歩２分 馬喰町駅から114m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土曜の12:40に伺うと、ちょうど満席(^^)ゞ 後ろのイスにて待ちます。待ってる間に注文を聞いてくれたので、タイムロスは最少です。
【とんかつ定食､￥900】ご飯少なめでお願いしました(^^)ゞ 着席して程なく、かつがやって参りました。大将に写真撮影の許可を貰ってカシャリ。間髪入れず食べていきます。お♪ 揚げ加減は、中央の中心がうっすらピンクの感じ。衣はかなり薄いです。赤身と脂身の比率は9:1くらいで、ほとんど脂身の無いひと切れもあったりします。
ソースを掛けてパク〜(^q^)♪ 柔らかすぎない、割としっかりした歯ごたえです。衣はサクサク。豚肉と衣の風味が広がります。すかさずご飯パク〜(^q^)♪ 揚げ物定食の醍醐味を堪能〜＼(^o^)／
半分ほど食べ進んだところで、辛子を投入し味変しました。脂身率が高い端っこは、辛子＆ソースが合いますね(#^.^#)♪ また、山盛りの千切りキャベツと、シジミの味噌汁が嬉しい(^^)♪
総評: 制限してる揚げ物を食べるなら、上等なのを食べたいよね。満足しました(⌒∇⌒)♪