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下町のフレンチ
2015.3再訪。
ホワイトアスパラガスがいただきたくて、久しぶりにこちらへ伺いました。
前菜はホワイトアスパラガスのヴルーテ アシアカ海老とチョリソーのオイルを添えて。
まだまだ細いものの、ホワイトアスパラ特有の土くささがたまりません。
メインは真空調理した若鶏にオマール海老のソース ラタトゥイユ添え。
真空調理した若鶏はしっとり仕上がってますが、胸肉なので味はかなり淡白です。それを濃厚なオマール海老のソースとラタトゥイユが補ってます。
てか、お肉が主役ではソースが主役のお料理です。この組み合わせは最高です♥️
下町にあるフレンチです。周りの雰囲気からチョット浮いてます（笑）
味は間違いないと思いますよ。
以下
自己紹介とかです。
はじめまして！40代の雑食メタボリックおとっつぁんの食べ歩き日記です。
主に恵比寿、広尾のランチと人形町辺りのランチをメインに更新しております。
最近は忙しくてなかなか外ランチ出来ておらず残念な状況です。
好きな食べ物はラーメン、おそば、うどん、フレンチ、イタリアン、焼き肉、焼き鳥などなど。ようは単なる雑食オヤジぃ´д` ;www
店内ワンコ可のお店や娘と行ける雰囲気のいいお店を探してますが、なかなかないので、教えていただけると嬉しいです！
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ホワイトアスパラのスープ仕立て♡ 過去の履歴
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ホタテのポワレ♡ 過去の履歴
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暑いので近場でシャンパーニュ♡
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ズワイガニとアボカドのタルタル ジュレ添え♡
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アイナメのポワレ ブイヤベースのソース♡
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ハイビスカスのゼリー ピンクグレープフルーツのソルベ♡
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エスプレッソダブル♡
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天気も悪いので近場で泡カンパーイ´д`
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ホワイトアスパラのマリネ サラダ仕立て´д`
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ホタテのポワレ ロメインレタスのソース´д`
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苺とルバーブのシャンパン仕立て´д`
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エスプレッソダブルを頂いてごちそうさまでした´д`
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Kohpm
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ル・ブション
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5652-0655 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営新宿線浜町駅 Ａ２出口 徒歩4分 浜町駅から293m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
少なくともランチタイムはサービス料はありません |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） レストランウエディング可能 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近所にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
小学生以上のお子様よりご利用いただけます |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2001年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ランチの食材は残念だけど、創意工夫して、満足度は高めです。
ただし、肉が鶏肉の低温調理と豚肉だけだと、さすがにキツイので、もう少しバリエーション増やしてくれるとありがたいです。