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肥の国夜郎口コミ855件フォロワー1,290人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

本家！親子丼の味は？

人形町駅に到着したのが１１時。
雨が降っていました。

玉ひでは、地下鉄出口から数軒先の所と思いますが雨なら時間まで
地下鉄出口で雨宿りしておくかな。

お店だけは確認しておこう。
そうおもって覗いたら、ありゃ、四人ならんでるよ。

あわててならびました。すると、みるみる、わらわら人が現れて十人に。一瞬の差ですよ。｢雨だか歩濡れますから中へ｣と。ありがたいことです。

何故か、親子丼に目がない私としては珍しく、こちらにこれまで縁がなかったのです。
親子丼美味しいとこ知りませんか？と尋ねると、皆さん、玉ひでは行きましたか？と返ってきました。

期待高まります。
どんな究極の親子丼なのか？
まず、入口でお勘定して席に案内されます。普通の親子丼にします。けっして安いお値段ではありません。あと、レバーのものや炙り極めつけの材料使ったものは少々お高い。
もちろん来た順に相席で。
まず、シャモのスープが出されます。
普通に美味しい。

親子丼到着。スプーンでたべますが。
確かに美味しい。
写真の通りふわり感が素敵。

さて、口に入れたら。でも、もっとトロトロ、ふわふわをイメージしていたので、個人的な私の感想ですが、ちょっと違うかなあ？
火が通りすぎてるのかなあ？

もっと美味しい親子丼はこれまでもありましたよ。期待が膨らみすぎていたのかな？
うーん。たまたまかなあ。

おごちそうさまでした。
また、親子丼求道の新たな旅に出かけることにします。

見上げると店内は親子丼掻きこむ人で溢れかえっていました。さすが有名店の集客力。

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店内

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肥の国夜郎

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留鳥料理玉ひで（たまひで）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	鳥料理、親子丼、鍋
住所	東京都中央区日本橋人形町1-17-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄日比谷線人形町駅　徒歩1分　地下鉄都営浅草線人形町駅　徒歩2分　地下鉄半蔵門線水天宮駅　徒歩2分人形町駅から132m
営業時間	■営業時間 ◆昼の部親子丼：11:30～13:30　※13:30までにご来店のお客様で終了コース料理：11:30～14:30(L.O13:30)　※並ばずにお入りください ◆夜の部 17:00～21:30（L.O20:30） ■定休日定休日有り（ホームページ又はお店にてお問合せください）
予算	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10%：［夜の部］、［昼の部］２階席

席・設備

席数	100席
個室	有（2人可、30人以上可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙ルーム有
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可小学生以下の際は個室へ誘導。
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.tamahide.co.jp/
オープン日	1760年
備考	カード払いはコース料理限定。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	秘伝の味を受け継ぎ250余年。たゆまない工夫と研鑽とで守り育てる江戸の味・東京の味～創業1760年お陰様で250余年～宝暦10年（1760年）御鷹匠（おたかじょう）として幕府に仕えていた山田鐵右衞門（てつえもん）と妻のたまが興した軍鶏料理専門店が玉ひでのはじまり【軍鶏鍋】日本の「すきやき」の原型である軍鶏鍋（しゃもなべ）は 7代目が東京都と共同で開発した「東京軍鶏」を使用契約農場直送の新鮮な東京軍鶏を、御鷹匠仕事の包丁さばきで江戸前の風味を生かした割下で炊き上...げます伝統の味の軍鶏鍋をどうぞお愉しみ下さいませ【親子丼】また軍鶏鍋の残りの割下に卵をとじる召し上がり方にヒントを得て明治24年頃五代目妻女が創案したのが親子丼です以来親子丼発祥の店としてもその名を頂きご愛顧を賜っております
初投稿者	ブラウンバニー（16）