Name: 人形町今半 本店
Address: 日本橋人形町2-9-12, 中央区, 東京都, 1030013, JP
Telephone: 03-3666-7006
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.70

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6,215件フォロワー11,277人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2017/01訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥10,000～￥14,9991人

新年一発目の外食は！？

2016/1/3（火・祝）dinner

新年一発目の外食は！？

あけましておめでとうございます。
新年早々に体調を崩してようやのく初詣。日本橋に居を構えてからは毎年「日本橋七福神巡り」をしてます。
この人形町周辺の神様達は近所に住んでるので比較的容易に巡ることができます。

さて、今日が新年一発目の外食です！！今年は人形町から始めてみましょう。
人形町には歴史ある店が数多くあるが、トップクラスの人気を誇るのが『人形町今半』です。

今半ってたくさんありますよね？意外とこのルーツは知られてない。
ルーツは明治28年（1895年）創業の「今半本店」。そこから「浅草今半」が生まれ、浅草今半から「人形町今半」が生まれている。ちなみにこの２つの創業者は兄弟なんだそうです。

建物は老舗にふさわしい下町風情漂う数奇屋造り。もともと寄席の「喜扇亭」の建物を改築したのだそう。
今半ｈすき焼としゃぶしゃぶが有名だが、一階では鉄板焼きを提供し『喜扇亭人形町本店』と名乗っている。
今回は鉄板焼きのほうにお伺いさせていただきました。

前菜は正月らしい盛り付けで登場。
蕪の寄せ豆腐や蛸の煮物、クワイ、水菜など。ねじり梅なんかが出てくるところには日本料理の矜持を感じますね。
その証拠に肉以外にも「蛤のお吸物」「お造り（墨烏賊・トロ）」など、その他の料理もコースには含まれる。トロに関しては正直想像以上だった。筋は多少気になれど、さすが老舗です。確かな仕入れのルートをお持ちなのでしょう。

さて、待ってました！いよいよ鉄板の出番です。隣の方の焼けるガーリックの香りでもう我慢の限界です。
やっぱり肉の今半ですね。肉の筋などはしっかり処理され、肉質の柔らかさと脂の甘味はさすが。
包丁の角度一つで肉は表情を変えるっていいますものね。厳選した牛肉を蓄積してきた技術で調理してくれたのでしょう。
いただいたのは極上コースですが、その名に恥じないお肉です。

鉄板焼きの食事といえば「ガーリックライス」ですよね
バターのコク、牛脂の旨味、にんにくの香り、そのすべてが空腹中枢を刺激し続けます。一方で千切りした大葉で香り付けしているのは好感度が高い。脂をすっかり吸い尽くした米に箸を止めることができません。

今年もたくさん食べるぞ！新年一発目から幸先のいいスタートをきりました。

ミトミえもんの食べ歩きブログ
http://ameblo.jp/nobuhiromitomi

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	人形町今半本店（にんぎょうちょういまはん）
ジャンル	すき焼き、鉄板焼き、ステーキ
予約・お問い合わせ	03-3666-7006
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋人形町2-9-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線人形町駅 A2出口徒歩1分（現在、A1出口工事中）都営浅草線人形町駅徒歩2分東京メトロ半蔵門線水天宮前駅 7番出口徒歩3分人形町駅から116m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 土・日・祝日 11:00 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 営業時間 [月～金] 17:00～22:00（コースL.O20:30） [土・日・祝] 11:00～22:00（コースL.O20:30）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど））
サービス料・チャージ	デーナータイム10％　ランチタイムご予約のみ10％

席・設備

席数	110席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）個室の場合別途2,000円～6,000円の料金
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有有　2台　予約不可
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューありお子様弁当あり、お食い初めあり、七五三メニューあり、バウンザーあり、子供椅子あり、可能な限りのアレルギー対応をしてくれます。
ホームページ	https://www.imahan.com
オープン日	1895年
備考	1階は、鉄板焼ステーキ 2階は、すき焼、しゃぶしゃぶ、日本料理 1階は、喜扇亭（きせんてい）・・・目の前でステーキを焼いてくれます。 2階は、人形町今半・・・目の前ですき焼を作って取り分けてくれます。どちらも、人形町今半の運営です。 ※大晦日・元日休業アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
関連店舗情報	人形町今半の店舗一覧を見る
初投稿者	赤丹。（1159）
最近の編集者	cba692（0） ... 店舗情報（'22/10/13 15:31）編集履歴を詳しく見る