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「つけ汁」を含む口コミ
1~18 件を表示 / 全 18 件
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土日祝日はランチタイムが1時間の延長でギリギリ間に合いました!
...円を大盛り+200円で注文しました,
3束の大盛り稲庭うどんは醤油と胡麻のつけ汁が付きます生姜とネギの薬味を入れ醤油つけ汁から頂くとチョと柔めのツルツル麺が喉を滑り落ちて行きます,胡麻つけ汁は香ばしく2種のつけ汁を楽しんだら割り湯の代わりのお冷やで〆のつけ汁割りを楽しみ美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃...
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...さつまいものことなんですね。
勉強になります。
さて、到着したうどんは、冷たくいい具合に〆ってます。
これを、ごまだれと、鰹醤油のつけ汁でいただきます。
薬味にネギと生姜が添えられていますが、夜は生姜鍋を提供する店だけに、よく効くおいしい生姜です。
つるりと喉越しのいい稲庭うどん...
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『稲にわうどん 割烹 日本橋古都里』 艶々と輝く手綯いの稲庭うどんはなめらかな口当たりと心地良いのど越しが楽しめます
...それにナス、椎茸、かぼちゃ、さつま芋と豪華なものでありますし、冷ざるのおうどんには胡麻や刻まれた大葉が飾られます
またつけ汁も麺つゆと胡麻だれのふたつがたっぷりと添えられまして…
“寛文五年堂”の手綯いうどんが使われているとのことで...
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...相方は水天さん(こちらも御膳で冷うどん+同)を注文。もちろんうどんはいずれも稲庭うどん。温うどんは優しい味。冷うどんはつけ汁が二つ、醤油だしベースの普通のものとごま汁。二つの味を楽しめるとして相方は高評価...
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...
キレイに揃えられた盛り付けで、左側にはしそが、右側には胡麻が乗っている。特に説明はなかったが、左は醤油ベースのつけ汁に、右側はゴマダレで頂くのだろう。
うどんは稲庭うどんらしくつるつるとした食感で喉越しがいい。若干、柔らかめか。すっきりとした醤油ベースのつゆは爽やか。一方のゴマダレはサラリとしているので、しつこくなく、これはこれで美味しい。つけ汁が2種類ある事で、最後まで飽きずに頂けるところがいい。
天ぷら天ぷらは衣が薄くカリッとした食感に仕上がっている...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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水天宮の傍にある稲庭うどんメインの割烹!冷ざるうどんと温かけうどん、天ぷらと鶏唐揚げを食べ比べ
...円)、天ぷらうどん(海老3本:1400円)などがある。
水天さんの冷ざるうどんは、綺麗に2列で盛り付けられ、大葉と胡麻が添えられている。つけ汁は、醤油だれと胡麻だれの2種類があり、胡麻だれは甘すぎずサラッとした感じでしつこくない。冷ざるうどんはピカピカ光っていて...
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...カウンターはほぼ埋まっていたがそこまで忙しい雰囲気ではなかったです。
注文してから10分ほどでうどんがやってきました。
つけ汁はゴマだれと、普通のタレと二種類。
うどんはきんきんに冷えてて美味しい!
つけ汁はやや味が薄く感じました。
そして天ぷら。
あれ、揚げたてじゃない!
あつあつじゃない。。
一緒についていたタケノコご飯も冷めてました...
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...
稲庭らしい美しくつるっとした喉越しのよい食感で大葉のほうがとり涼しい印象を与える。
つけ汁は醤油ベースと胡麻だれに分かれるが、胡麻だれはうどんを活かしきれてない。
御膳には天ぷらも...
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...早く提供されますた(^v^;
「ざるうどん」
普通のかえしのつけ汁と、ごまだれ風のつけ汁と一緒に、
ほそーい稲庭うどんが。
かなりつめたーくしめられていたのけど、
こちらは、茹で置きやったんかなf(^_^;
厨房ではひっきりなしに大将ぽな人が茹でてはったし、
まーあんま深くかんがえんとこ。
うどんの上には、鰹節と、胡麻がちょんちょんと。
ちゅるっとしたうどんは喉越しもなかなかによく~♪
2軒目でもまったく問題なーく、入っていきまつ。
つけ汁は、どちらかというと比較的薄めにしてはりまつ。
だもんで、ちょいとドリンキング...
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古都里膳1050円で冷たいうどんをチョイス。 細い平打ち麺っぽい。 つやはありますなー。 ただつけ汁2種類ありますがゴマ風味含めて醤油が合わないのかなー好みじゃない。
天ぷらも普通。 その辺の蕎麦屋が美味い感じがする。 生姜入りの麦飯も普通...
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こちらのセットは暖かい稲庭うどんか冷たい稲庭うどんか選べます。私の選んだ冷たい稲庭うどんには、普通のお醤油ベースのつけ汁と胡麻ベースのつけ汁がついてきます。
どちらも美味しかったのですが、胡麻ベースのつけ汁はもっと濃厚な方が私は好みかな・・・。
でも、なんと言ってもこちらのおうどんがとにかく美味しい!つけ汁の好みなんてどうでもよくなるぐらいに美味しいです。喉越しも良く、固さも絶妙なのです。また食べに行きたい・・・。
セットについてくる天ぷらは...
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...
・稲庭うどん
平細麺でつやつや光っていて美味しそう。しかも丁寧に束ねられているのでさらに食欲をそそります。
つけ汁は普通の天つゆとゴマ(かな?白かったです)
一口つるりと食べました。
うん。コシはそんなにあるという訳ではないですが、喉ごしが良いですね...
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...
ほどなくして、揚げたての串カツが来て、ビールと一緒に身体の中へ。最後に稲庭うどんのセットが到着。
うどんはツルッとしていて美味しい。つけ汁もゴマと出汁醤油の両方があり、
どちらも食べましたが、やはり食べなれている『出汁醤油』のつけ汁が好みです。
また、天麩羅も揚げたてサクサクで美味しかった。
そして、「べったら」がまた美味いっ!
宮内庁御用達とあったので...
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...南瓜天、丸十、変わりご飯
○胡麻のかかった稲にわうどん
○大葉のかかった稲にわうどん
ツヤツヤしてキレイなうどん。
つけ汁はめんつゆと胡麻つゆの二種。
細めの稲庭うどんはツルッと喉ごしよく…って思ったらフヤフヤ…
もう少しモッチリしてるかと思ったのに残念...
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店名 |
稲にわうどん 割烹 日本橋 古都里 日本橋本店(ことり)
|
---|---|
ジャンル | うどん、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3664-1030 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 半蔵門線 水天宮駅 4番出口を出て 徒歩2分 水天宮前駅から44m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
35席 (カウンター13席、テーブル22席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチタイムのみ禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 隣にホテルの駐車場有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
ホームページ | |
初投稿者 |
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142m
154m
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[木]
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17:00 - 21:30(L.O. 料理21:00)
[金]
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17:00 - 22:00(L.O. 料理21:30)
[土]
定休日
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[祝日]
11:00 - 15:30(L.O. 料理15:00)
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見た目は同じようだが
ごまとネギがそれぞれ乗っているが
うどんも、どことなく違う気がする。
つけ汁は、めんつゆとごまだれ。
それに天ぷら用のつゆ。
うどんが2種類なら、つけ汁も2種で、
4つの味が楽しめる。
だがどうにも、うどんは同じように感じる。
だがもし俺が...