洋食 小春軒
（コハルケン）- 最寄り駅：
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牡蠣バター焼き
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風の宴
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店舗基本情報
| 店名 |
洋食 小春軒（コハルケン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
洋食 百名店 2022 選出店
食べログ 洋食 百名店 2022 選出店
洋食 百名店 2020 選出店
食べログ 洋食 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | 洋食、かつ丼、コロッケ |
| お問い合わせ |
03-3661-8830 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線 人形町駅A2出口 徒歩1分 人形町駅から143m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （4人掛けテーブル×4、カウンター4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 昼は完全禁煙・夜は喫煙可 |
| 駐車場 |
無 徒歩3分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1912年 |
| 備考 |
nanaco他電子マネー使用可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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牡蠣の季節到来。今シーズンの幕開けは明治45年創業 人形町の老舗「洋食 小春軒」。
小春軒は、明治の重鎮 山形有朋（第3代、9代内閣総理大臣）のお抱え料理人だった小島種三郎さんが、同家の女中頭だった春さんとの結婚を機に独立、二人の名前を店名にして開いた店です。
今年で創業108年とは凄い。（山形有朋邸は現在のホテル椿山荘東京）
小春軒と言えば初代が考案したカツ丼。メニューから無くなっていたカツ丼を3代目と4代目が復活させ「小春軒特製カツ丼」1.300円としてメニューに載っています。
明治の香りが漂うカツ丼も気になりますが、今回は10月～3月限定のカキバター焼きライス1.400円+しじみ汁100円です。
ガラス1枚を隔てた厨房前のカウンター席に案内していただきましたが、長年使われてきたガラスなのか曇りガラスの様になっていて厨房は見えません。それでも調理している音は聞こえて来ます。先客、後客共に揚げ物を注文しているのでフライパンで何かを焼いている音はきっと牡蠣です。私のカキバター焼きです。ワクワクする良い音だな～。
配膳。
香ばしく焼けた牡蠣が6個、いい焼き色です。漂うバターの芳ばしさに腹の虫が反応します。小さめのを一つ。表面は良く焼かれカリカリ、中はジューシーな牡蠣に思わず笑みがこぼれます。あ～幸せな時間。残りの牡蠣にレモンを絞り、いっただきま～す。
フライもいいけど、バター焼きも美味いね～。
楽しい時間はあっという間に終わりに近づき、残る牡蠣は一つ。それを味わい終了です。
あ～美味かった。皿を見つめ余韻に浸り、もう一度「美味かった」。
お会計。
女将さんの笑顔に見送られ、ご馳走様でした。また来ま～す。