BROZERS' : ブラザーズ 人形町本店

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ブラザーズ 人形町本店

（BROZERS'）
ハンバーガー百名店2024選出店

食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店

最寄り駅：
人形町駅
[ 東京 ]
ジャンル：
ハンバーガー
カフェ
サンドイッチ
予算：

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

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南先生
南先生口コミ534件フォロワー25人

4.0

－1人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.0

－1人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2010/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

BROZERS'


東京日本橋人形町にあるハンバーガーの名店！
全国のバーガーフリークなら知らない人はいないんじゃないかな？
自分もついに行ってきました♪　というかやっと・・・。
今回は２種類のバーガーを一挙にご紹介しましょう♪
古さと新しい物が混在した町並。懐かしい感じの洋食屋さんがあったり
昔っぽさが残る喫茶店。狭い路地裏にまだ人の生活の臭いも感じる……
下町の風情が残る新しい町。それが日本橋人形町。
そんな古い街並みにオフィスビルが立ち並び、突如現われる真っ赤なお店！
ひときわ目立つくハンバーガーショップ。それがBROZERS'だ。
人通りのそうあるところとは思えないのですが、お店を覗くと満席状態・・・。
さすが有名店！といったとこと。自分もワクワク〜ルンルン♪で店内へ。
さあ、どんなバーガーが食べられるのかな〜♪

「ロットバーガー」

普通のハンバーガーに加えてベーコン・チーズ・エッグ・パイナップル
をトッピングした「全部入り！」といった感じのたっぷりバーガー。
店内の説明文によると〜

[オーストラリア、アーチーズ直伝ハンバーガーを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブラザーズ流にアレンジしたもの]

だ、そうだ。ロットバーガーはここの看板メニュー。
ソースは４種類から選ぶことが出来る。
ＢＢＱソース・スイートチリソース・レッドホットチリソース、
そして、てりやきソース。
今回はBROZERS'で修行した後、茨城でオープンしたショップ
ビッグスマイルのバーガーと比較したかったので

ビッグスマイルの記事→http://ameblo.jp/pastello/entry-10335019709.html

てりやきソースをチョイス。
てりやきソースって、バーガーでは邪道と思っていたけど・・・
最近まんまとはまっています・・。
オーダーして約１０分で運ばれてきました。

素晴らしいこのたっぷり感！　見た目の美味しさもとても大切です！
写真をパパっと撮って、ハンバーガー袋にいれ

勢いよくガブ！

ああ・・・・・

もうゴチャゴチャいいません・・。

うまいです・・・　これ・・・

夢中で食べました！
まず、パリパリふんわりバンズ！これがホントにおいしい♪
これがBROZERS'の決めてといっていいでしょう！
そして、他の具材も決して手を抜いていません。
これだけいろいろな具材のテイストが入っているにもかかわらず
全部が一体となって何も主張せず、何もじゃましてない！
どこをかじってもうまいバーガーに仕上がっている・・。
これ、すごいこと！
いろいろ入っていて豊潤なテイスト。
しかし、いろいろ入っているのに一つの味・・。
す、すごいバランス感覚で計算されたバーガーです。
これは４種類のソースすべて制覇したいですね・・・。
さすが・・BROZERS'の看板メニュー！完璧です。
このブラザーズのロットバーガーは文句なく美味しい！
間違いなく美味しい！

「アボカドバーガー」
つづいて登場！　アボカドバーガー。
構成はいたってシンプル。　スタンダードなバーガーにアボカドをトッピング。
熟れてとろりとしたアボカドがたっぷりのせてあります。
シンプルといっても、ものすごいたっぷり感がすばらしい。

では、ガブ！

あ〜〜〜〜　うまい！
これも決めてはパリパリふんわりバンズですね。
ロットバーガーよりもシンプルな仕掛けなので、
パティーのうまさをよく感じられます。
これに引き立て役のアボカドが加わって、何ともいえない
コクとうまさが口いっぱいに広がります・・・。　
アボカドって・・　それ自体はそんなに味を持ってるわけじゃないけど、
他の具材、特にパティの美味さを引き出す魔力を持ってると思う。
レタスのシャッキリ感、フレッシュトマトのジューシー感が
しっかりバーガーの持ち味を統一。　
これも至高の一品です！

BROZERS'
毎日でも食べたいハンバーガーここにありって感じです。
これほどのボリュームがあってもあっけなくペロリと食べられちゃいます。
後味も嫌な癖もなくスッキリ！　
これは・・　かなり研究し尽くしてバーガー作りしているのを感じます。
これは通うしかないです！


  • ブラザーズ -
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  • ブラザーズ -
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店舗基本情報

店名
ブラザーズ 人形町本店（BROZERS'）
受賞・選出歴
ハンバーガー 百名店 2024 選出店

食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店

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食べログ ハンバーガー 百名店 2017 選出店
ジャンル ハンバーガー、カフェ、サンドイッチ
予約・
お問い合わせ

03-3639-5201

予約可否

予約可

夕方17時以降の予約を承っています（ランチは予約なし）
住所

東京都中央区日本橋人形町2-28-5 月村マンション№25 1F

ブラザーズ 人形町本店 - 地図
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交通手段

●駅からのアクセス
東京メトロ日比谷線 ／ 人形町駅 徒歩4分（320m）
都営浅草線 ／ 人形町駅 徒歩4分（320m）
都営新宿線 ／ 浜町駅 徒歩5分（380m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 水天宮前駅 徒歩7分（510m）
都営浅草線 ／ 東日本橋駅 徒歩7分（550m）

●空港駐車場からのアクセス
羽田空港駐車場オーケーパーキング 車で30分（11.8km）
つばさパーキング羽田空港 車で32分（13.0km）
東京国際空港駐車場 車で38分（15.2km）
東京国際空港国際線駐車場 車で40分（15.9km）

●バス停からのアクセス
中央区 北循環 浜町駅（明治座） 徒歩3分（180m）
都営バス 秋26 久松町 徒歩3分（180m）
中央区 北循環 浜町一 徒歩4分（280m）
都営バス 秋26 人形町三 徒歩5分（340m）
都営バス 錦11 水天宮 徒歩5分（390m）

●ICからのアクセス
首都高速6号向島線 浜町IC 車で2分（650m）
首都高速6号向島線 清洲橋IC 車で2分（700m）
首都高速6号向島線 箱崎IC 車で2分（730m）
首都高速都心環状線 江戸橋IC 車で3分（1.1km）
首都高速1号上野線 本町IC 車で4分（1.3km）

人形町駅から264m
営業時間
    • 11:00 - 21:30

      L.O. 21:00

  • ■ 営業時間
    ランチ営業、日曜営業

    ■ 定休日
    無休（年末年始を除く）
予算

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999

予算（口コミ集計）
￥1,000～￥1,999 ￥2,000～￥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可

（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T3010001129306

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

29席

（テーブル席　24　カウンター席　5）

個室

無

貸切

可

（20人～50人可）

禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
サービス

お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

離乳食持ち込み可能です。
ホームページ

http://brozers.co.jp/

公式アカウント
https://www.instagram.com/brozers_official/
オープン日

2000年7月3日
備考

予約はランチタイムを除き、17:00以降から受け付けています。また、各種パーティー、忘年会などの貸切の予約を承っております。ニーズに応えられるよう努力いたしますので、お気軽にご相談ください。尚、席が埋まり次第終了とさせていただきます。
平成27年9月より店内終日禁煙となりました。ご協力のほど宜しくお願い致します。
お店のPR

【日本橋人形町のハンバーガーレストラン】◆人形町駅徒歩５分◆

～ハンバーガー専門店兄弟でオープンしたから「ブラザーズ」～３０種類を超えるハンバーガーのメニューからさらにお好みのトッピングでカスタマイズ★お一人様のランチ～ディナーまでお気軽に！４名様以上でパーティープランもご利用可能！飲み放題も付けられます！★貸切営業は２５名様～★お気軽にお問い合わせください。

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Satoco.Satoco.（12）

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