口コミ一覧 : 麺や 紀茂登

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麺や 紀茂登

(キモト)

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120 件を表示 412

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

ミシュラン「紀茂登」のDNA✨新メニュー『昆布水つけ麺』が仲間入り❤️

マイレビ様よりこちらのお店を教えていただき、食べログから予約をし、週末に伺いました✩.*˚

普段はラーメンに興味のない息子に、一緒に行かないか尋ねると、珍しく行くと。
 わーい(ノ◕ヮ◕)ノ*...

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  • 250844756 - 特製昆布水つけ麺  ¥1400

  • 250844780 -

  • 250844763 -

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

気になっていたお店でしたが食べログで見たら29日に閉店するとのことで、予約して訪問。
食べログには29日と記載がありましたが、お店には28日で閉店とのこと。
ギリギリー!!
春くらいには新しいお...

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/12訪問3回目

恐れていた閉店

今年は昆布水つけ麺にハマり数回通わせて頂きました。
12/28に都内滞在するにあたり、ランチはコチラと決めていたので普通に訪問すると、なんと本日で閉店とは!
とても残念。

昆布水つけ麺につい...

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  • 麺や 紀茂登 -

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

ミシュラン★★「紀茂登」のラーメン 閉店は残念

@8万超えの神楽坂のお店には流石に行けないけれどもここなら行けたのに。12/28閉店とは残念です。せっかくなので「紀茂登特製」@3500円、和え麺ハーフ@600円、ハートランドビール@800円を注文。...

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  • 麺や 紀茂登 - 紀茂登特製@3500円
  • 麺や 紀茂登 - 麺
  • 麺や 紀茂登 - サービスご飯 お肉付き

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

昼にランチに行こうかなと、当日直前に予約ができたので訪問。予約の方でいっぱいで、予約なしの方は断られてました。特選の3500円のラーメンを注文。スープは優しく、ラーメンの具材も麺も美味しかったです。一...

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  • 麺や 紀茂登 -
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3.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.7
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

ミシュラン二つ星の和食店が手掛ける高級ラーメン

日曜12時半に訪問。
先客4組、後客1組で空いてます。
入口の券売機で食券購入。
紙エプロンとヘアゴムはこちらでご自由に。

■塩 1,600円

提供までは8分ほど。
細麺ですっきり...

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4.6

1人
  • 料理・味4.6
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

⭐特製醤油【麺や 紀茂登@東京都中央区・茅場町】

2024-356杯目(12月3杯目)
⭐特製 醤油
@麺や 紀茂登
〒東京都中央区日本橋茅場町1-12-6 FF日本橋茅場町 1F
最寄り駅:茅場町駅 〜徒歩3分
定休日:月
営業情報告...

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  • 麺や 紀茂登 -
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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問2回目

2度目の利用になります。前回は3500円の特製ラーメンをいただいたので、今回は1800円の醤油ラーメンに味玉をトッピング。どんぶりを計量器に乗せてグラム単位で作成するスタイルで、味のブレを防いでいるよ...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問2回目

2024/11/29

和食の超高級ミシュラン掲載店紀茂登が茅場町で始めたラーメン店、麺や紀茂登を訪問。

思いのほか、並ばずに入店。(というかランチ一番乗り)

外の券売機で購入す...

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3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

高級割烹の贅沢な一杯

所用も終えて帰社がてらに発見しました。高級割烹は残念ながら縁がないのですが、どうも非常に有名なお店のようです。そして最近増えてきたハイエンドな一杯とのこと。さっそく券売機を見ると何と3千円越え。これは...

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  • 麺や 紀茂登 - 紀茂登 特製
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1.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

注文品: 紀茂登特製ラーメン 3,500円

作り手はこのラーメンを本当に自腹で3,500円出して食べたいと思っているのだろうか。
一般的にラーメンで3,500円というのは物凄く高い。食べる側の...

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2.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

サービスもインテリアも高級感漂ってて、ラーメンの具材も美味しいし、なのになぜかラーメンの魂が感じられない高級店のイメージも受けました。
高級サービスを堪能してた後、もう一回行きたい!という気持ちには...

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  • 麺や 紀茂登 -

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問2回目

メニュー増えてた。


何気に3回目の来訪。
omakaseじゃなくて食べログ経由で予約。

きもと特製ラーメンが今回は何出汁なのか気になってたのに、到着してみたら昆布水つけ麺や醤油ラーメンなども加わり、比較的気軽...

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  • 麺や 紀茂登 -
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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
2024/11訪問1回目

ミシュラン2つ星が本気で作る至高の出汁と、旨さを追求して工夫してみた味玉醤油チャーシューのせご飯が最高!

東京・茅場町にあるミシュラン二つ星獲得の神楽坂にある懐石料理「紀茂登」の木本氏がプロデュース「麺や 紀茂登」。

ゆとりのある長いカウンター、奥にテーブル席もある。
伺った時はわたし1人。墨でく...

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  • 麺や 紀茂登 - 紀茂登 特製
  • 麺や 紀茂登 - 味玉、海苔、東京Xチャーシュー3種、刻み葱。出汁は鶏ベースで、白鯛、アワビ、鰹が、加えられたもの。
  • 麺や 紀茂登 - 夢王の卵と東京Xのチャーシュー

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3.4

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

特製紀茂登ラーメンと和え麺ハーフ

日曜日のお昼に訪問。直前に食べログで予約して訪問しました。

何にしようかと思いましたが、せっかくなので特製紀茂登登ラーメンを注文。和え麺ハーフも追加しました。ランチはライスが無料とのことでしたが...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

11時半に予約していて来店。
店内は食べ終わりのお客と私のみで、多分予約なくても行けると思います。
どうやら日本料理の紀茂登さん(ミシュラン2つ星)の出したラーメン屋さんらしく出汁が高級な鯛やら鮑...

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  • 麺や 紀茂登 -
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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

週末OPEN時間の11時に予約して訪問。自分の他に予約3名いましたが、この時間は予約無しでいけそうです。食券制で特製3,500円を購入。ご飯のサービスもありました。
10分弱で着丼。特製スープは日に...

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.9
2024/11訪問4回目

残念だけど閉店

やっぱり予想通り12月で閉店してました。美味しいけど立地と価格が合ってません。あそこでまたやり直しても1000円台でやらないと結果は同じでしょうね。ただイメージが付いてしまったのでここから価格を下げて...

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

汁そばと和えそば、烏龍茶のセットを予約して訪問する。

美味しいと言われるラーメン屋いってもまずスープを残していたが、スープの旨さ、香りを楽しみ完食する。

割烹の紀茂登さんはかなり金額がかか...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

完全予約制なので待つことなく入店。
土曜日のお昼にもかかわらず店内は落ち着いた雰囲気でゆったりと過ごせました。

ハーフセットを注文しました。
出汁の濃いスープも地鶏も卵も想像以上に美味しい。...

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4.1

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/11訪問1回目

さすがのハイクオリティ

茅場町駅から徒歩1分の立地、中は広く落ち着いたカウンターとテーブル席がある。

出汁の丁寧な取り方が流石の一言で、あっさりしているのに味わい深いスープは和風なのにラーメンにピッタリな仕上がり。トッ...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 麺や 紀茂登(キモト)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

東京都中央区日本橋茅場町1-12-6 FF日本橋茅場町 1F

交通手段

日比谷線/東西線 茅場町駅【3番出口】より徒歩1分

茅場町駅から172m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 14:00
    • 定休日
予算

¥2,000~¥2,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥3,000~¥3,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

サービス料・チャージなし

席・設備

席数

14席

(カウンター10席、テーブル1卓(4席))

最大予約可能人数

着席時 14人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

徒歩1分にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会

こんな時によく使われます。

サービス

複数言語メニューあり(英語)

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

年齢制限なし(ラーメンをご注文の場合に限る)
※席にゆとりがありませんので、注文されないお子様は、大人のお膝の上へのご案内となります事、予めご了承ください。(人数には含めずご予約ください)

ホームページ

https://menyakimoto.com/

公式アカウント
オープン日

2023年8月2日

備考

機材での写真NG

お店のPR

ミシュラン二つ星「紀茂登」のDNAを受け継ぎ、新しい価値観の麺とスープの世界に挑戦します

【2024年12月29日をもちまして閉店いたします】
「紀茂登」で使用される極上の食材(白甘鯛、アワビ、鱧など)と、厳選したブランド地鶏をスープに昇華させています。日本料理の美しさにこだわり、塩味を絶妙に調整した飲み干すことのできるスープです。化学調味料は一切使用しておりません。細部までこだわり、素材の個性に向き合った贅沢の極みとも言える繊細な味わい。紀茂登の哲学が詰まった一杯をご堪能ください。

初投稿者

ジゲンACEジゲンACE(3050)

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     11:00 - 14:00
     17:00 - 21:00
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     11:00 - 14:00
     17:00 - 21:00
    [木]
     11:00 - 14:00
     17:00 - 21:00
    [金]
     11:00 - 14:00
     17:00 - 21:00
    [土]
     11:00 - 14:00
    [日]
     11:00 - 14:00
    [祝日]
     11:00 - 14:00

  • アクセス方法を教えてください

    日比谷線/東西線 茅場町駅【3番出口】より徒歩1分

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    気になっていたお店でしたが食べログで見たら29日に閉店するとのことで、予約して訪問。
    食べログには29日と記載がありましたが、お店には28日で閉店とのこと。
    ギリギリー!!
    春くらいには新しいお店となるそうです。

    12時予約でしたが、ちょうど満席で少し待ちました。
    案内されて1番入口側の席に座りました。
    こればかりはタイミングでしょうがないのですが、最近ラーメン食べに来ると入口の席...

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