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志尊淳さんが通い詰めた、焼き肉店が日本橋にオープン！
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キムチ3種：辛でガツンとくる感じ。胡瓜が好み。
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塩サラダ：塩ベースのドレッシング。ほどよい量。
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牛トロにぎりの量もよく、上質の生肉、山葵でいただきます。 ・和牛ユッケ：細切りにカットされた生肉、口の中でとろけます。
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左が甘口、右が辛口
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塩焼き ・上タン塩：タン元なので柔らかい、かなり好み。 ・上ハラミ：わりとしっかり感んがあるハラミでした。 ・上カルビ：ほどよいサシがいいですね。 ・ネギタン塩：餃子のように半分に折られた薄切りタンの中に葱が！これはアイデア。
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焼きます。
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タレ焼き ・上カルビ：上品なタレ、カルビによく合います。 ・上ロース：柔らかい。好みです。 ・カイノミ：少し厚切りにカットされたカイノミ。フィレに近い食感。
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ザブトンのすき焼き：サシの入ったサーロイン？卵黄と一口ライスで。 レア焼きで。霜降りのお肉を卵黄に絡ませて。文句なく美味しい。
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レア焼き
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ホルモン焼き（味噌タレが好み） ・上ミノ：食感がいい。 ・上レバー：レア焼きで。 ・シマチョウ：じっくりと焼いていただきました。
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アゴ塩（追加）一枚１３０円：タン タンのアゴの部分。味わいと食感が面白い。人気部位だそうです。
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焼きます。
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冷麺：かつおダシがベースのスープが好み。美味しい。
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好みの麺。
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肉玉子かけご飯：焼肉のタレと卵なので甘め。肉はあまり入っていなかったかな。
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甘味（バニラアイスクリーム、宇治抹茶、シャーベット） 宇治抹茶にしました。
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辛口リースリング
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日本橋 焼肉 正剛（せいごう）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-8361 |
| 予約可否 |
予約可 ※ランチは予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営浅草線日本橋駅 徒歩3分（D2出口） 茅場町駅から218m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8010501033229 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 室料2,000円 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年11月15日 |
| 電話番号 |
03-6661-9425 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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日本橋駅又は茅場町駅からすぐのところにある、焼肉店。
美味しいという情報をゲットして訪問しました。
１階がカウンターとテーブル席が２つ。地下に降りていくと、個室や掘りごたつの席などなど。
地下一階の方が広いんですね。個室に通されました。なんだか落ち着くな～。
コースは４０００円と６０００円の２種類。３０００円ぐらいのお一人様コースもありました。
呑み放題は２０００円。今回は、６０００円コースでお願いしました。
生肉もいただけるお店なのも嬉しいポイント。お酒は虎マッコリもありました。これ、美味しいんです。
コースの構成もいいですね。生肉、塩、タレ、すき焼き、味噌ホルモン、〆。
自分にとっては理想的な構成です。好みだった料理は、タン塩！志尊くんもお気に入りだとか。
厚切りなのにサクッとかみ切れるんです。塩の上カルビ美味しい。
タレの味も好みでした。かいのみが好みだったな～。
それから冷麺！鰹だしスープが美味しい。そして、アラカルトは１枚からオーダーできるんです。
これは嬉しいポイント。追加でアゴ塩一人１枚（１３０円×２）をオーダー。
アゴ塩は、牛のあごの部分だそうです。初めていただきました。
噛み応えがあって、噛めば噛むほど味わい深い。人気メニューだそうです。
焼きしゃぶも気になったのですが、次回訪問のときにしました。
大満足の６０００円コース。この内容とお肉のクォリティーなら、かなりCPがいいですね。
今回は黒烏龍茶で。姉は虎マッコリを呑んでいました。私も次回は虎マッコリを呑もう。
【今回のコース６０００円】
◇前菜
・塩サラダ：塩ベースのドレッシング。ほどよい量。
・キムチ3種：辛でガツンとくる感じ。胡瓜が好み。
・牛トロにぎり：シャリの量もよく、上質の生肉、山葵でいただきます。
・和牛ユッケ：細切りにカットされた生肉、口の中でとろけます。
◇塩焼き
・上タン塩：タン元なので柔らかい、かなり好み。
・上ハラミ：わりとしっかり感んがあるハラミでした。
・上カルビ：ほどよいサシがいいですね。
・ネギタン塩：餃子のように半分に折られた薄切りタンの中に葱が！これはアイデア。
◇タレ焼き
・上カルビ：上品なタレ、カルビによく合います。
・上ロース：柔らかい。好みです。
・カイノミ：少し厚切りにカットされたカイノミ。フィレに近い食感。
◇ザブトンのすき焼き：サシの入ったサーロイン？卵黄と一口ライスで。
レア焼きで。霜降りのお肉を卵黄に絡ませて。文句なく美味しい。
◇ホルモン焼き（味噌タレが好み）
・上ミノ：食感がいい。
・上レバー：レア焼きで。
・シマチョウ：じっくりと焼いていただきました。
・アゴ塩（追加）一枚１３０円：タン
タンのアゴの部分。味わいと食感が面白い。人気部位だそうです。
◇ご飯もの：ハーフ＆ハーフでいただきました。
・肉玉子かけご飯：焼肉のタレと卵なので甘め。肉はあまり入っていなかったかな。
・冷麺：かつおダシがベースのスープが好み。美味しい。
◇甘味（バニラアイスクリーム、宇治抹茶、シャーベット）
宇治抹茶にしました。
・黒烏龍茶