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オーダーの仕方を間違えた?
2018.12
以前は居酒屋さんだった場所に最近オープンした焼肉屋さん。
もちろん初の訪問です!!
予約なし・・・すんなり入れた(^o^)
地下フロアーに通されたのですが、我々が一番乗りだったようです!
じっくり吟味、とその前にアルコールは生ビールを所望です・・・焼肉にはビールが良く合いますよね♪
さて吟味したお肉のオーダーは「厚切り塩3種盛り」と「赤身3種盛り」、そして「ナムルの盛り合わせ」と「キムチの盛り合わせ」、若手は白ごはんも!!
卵かけごはんも頼んだりしてました(^_^;)
ビールで乾杯!!
追ってオーダーしたお肉たちが供されます。
塩野3種盛りは3切れづつで2,970円也!
厚切りの上タンを真っ先に焼く・・・格子模様の飾り包丁、さっと焼いてミディアムレアで頂きます・・・うま~い!!
やっぱりタンは厚切りだよね。
そして程よい歯応えが素敵です。
一方の赤身はと言いますと、やはり一定の脂の乗ったカルビに軍配(^^♪
こちらは割と薄手のカットながら、やはりさっと軽く焼いて頬張るのがいい!!
追加オーダーは、お腹を空かせている子のために普通のカルビ3人前とロース3人前。
頼み方間違えた(-_-;)
2切れ3人前のつもりが、普通盛りの3人前になってしまって(-_-;)
でもね・・・食べきったのよ!!
当然お酒もはかどるわけでして・・・これが高くついた要因でもありますが(;´・ω・)
若手はカルビを、おっちゃんは赤身で脂の少ないロースを手分けして完食です!!
「上」を食べてから「並」をオーダーしてはいけないことだけは再認識しましたが・・・。
こぢそぅさまでした(^o^)/"
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slm-mtu
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店名 |
日本橋 焼肉 正剛(せいごう)
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、ホルモン |
予約・ お問い合わせ |
050-5596-8361 |
予約可否 |
予約可 ※ランチは予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営浅草線日本橋駅 徒歩3分(D2出口) 茅場町駅から218m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8010501033229 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
42席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 室料2,000円 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年11月15日 |
電話番号 |
03-6661-9425 |
備考 | |
初投稿者 |
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2021.12
焼肉・・・しっかり焼く派???
当然お肉の種類によって違うのでしょうが、この日一緒に食べた皆さんは割としっかり派。
そんな焼肉の宴で最初に食べる定番のタン。
網に乗せた後は個別管理(⌒-⌒; )
やはり皆さんしっかり焼いて食べていますが、小生はミディアムな焼き加減を好むので皆さんより先行して食べることになる!
それじゃいただきます(^○^)
自分にとって適度な焼き上がり・・・タンの食感がいいのはもちろんなのですが、噛むほどにその旨みが口全体に広がって美味しい。
続いてタレで食べる上カルビや上ロースたち!
自分の中では焼肉の王様はカルビなのだ(*^ω^*)
焼肉のタレと脂の融合が抜群にいいのがカルビだと勝手に思っていますから。
両面をささっと焼いてタレにつけて一口で喰らう。
うんうん、これこれ、やっぱり焼肉の王様だ‼︎
脂の甘みに辛口の焼肉のタレが絶妙なコンビネーションを生み出します♬
こりゃお酒が進む^^;
ホルモン系も少しだけ頼みましたが、こちらも口の中で広がる旨みを堪能してお開き。
〆のご飯も考えましたが、お肉をしっかり多めに食べたので胃袋に余裕なし(^^;;
なのでここまでと相成りました!
ごちそうさまでした(o^^o)