鳥久@茅場町(勝浦タンタンメン) ( 飲食店 ) - 【横綱親方】東京五輪まで待てない・・・ - Yahoo!ブログ : 日本橋 鳥久

日本橋 鳥久

(ニホンバシ トリキュウ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.50
  • サービス 3.34
  • 雰囲気 3.30
  • CP 3.50
  • 酒・ドリンク 3.23
  • 行った 128人
  • 行きたい 651人

評価分布

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横綱親方

横綱親方(70)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・千葉県

1

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2017/03訪問

  • lunch:3.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

鳥久@茅場町(勝浦タンタンメン) ( 飲食店 ) - 【横綱親方】東京五輪まで待てない・・・ - Yahoo!ブログ

なぜ焼鳥屋で勝浦タンタンメン?
なぜ東京なのに勝タン船団の正会員?
ずばり店主が勝浦出身だそうです。

鳥久@茅場町(勝浦タンタンメン)

勝タンの定義はひとつかもしれないが、そのスタイルはいろいろ。鳥久の勝タンはあまり辛くない。いや勝タンなので辛いのだが、あくまでも勝タン基準で見ると辛くない。最初のひと口でギリギリむせないくらいの辛さといえばわかりやすいか。辛さの向こう側に醤油ベースのスープがはっきり見える。多めの背脂で味に深みを出す建て付け。加水率の高い超極細麺との組み合わせ。もう少し太くてもよいのではと反射的に感じる変わった組み合わせ。丼が小さいので大盛を頼むと丼の中がビジーな状態になってしまうのが残念だった。やっぱり勝タンの辛さを引き出すのは熱々のスープかなと。最初から熱々ではなかったので、中盤以降は辛さに苦労することはなかった。さて、鳥久の見せ場はここから。TKG(玉子かけゴハン)をスープにドボンしちゃう。焼鳥屋で出す玉子だからなのか、辛い勝タンを食べた後だからか、あるいはその両方か、この玉子が甘くてうまかった。辛さの対極にある甘さを見せられ、改めて勝タンの辛うまを認識させられる。ちょっとおもしろい体験。

*日本橋鳥久:東京都中央区日本橋茅場町3-8-10

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 日本橋 鳥久 (ニホンバシ トリキュウ)
ジャンル 焼鳥
予約・
お問い合わせ

050-5592-9401

予約可否

予約可

住所

東京都中央区日本橋茅場町3-8-10 リベラ茅場町ビル B1F

交通手段

東京メトロ・日比谷線八丁堀駅A5出口徒歩2分/同 茅場駅町2番口徒歩3分

茅場町駅から325m

営業時間

[月~金]
11:30~14:00(LO13:30)
18:00~23:00(LO22:00)
[土]
17:30~22:30 (LO22:00)

定休日

日曜・祝日

予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

席数

24席

(カウンター8席、テーブル5卓16席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全面喫煙可

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

3000円以下のコース

ドリンク

ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2016年1月23日

電話番号

050-5591-0470

その他リンク

ホットペッパー グルメ

初投稿者

tomotomorutomotomoru(3)

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