Name: 麺や 七彩
Address: 八丁堀2-13-2, 中央区, 東京都, 1040032, JP
Telephone: 03-5566-9355
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.78

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

茅場町・八丁堀 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ra-mennmanさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ra-mennman 口コミ629件フォロワー350人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.0
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/12訪問2回目

4.0

料理・味4.2
サービス3.0
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

自分は、肉そば煮干しより醤油の方が好きですね！

2018年12月31日（晴れ）
今年最後の日、過去に訪問し評点の高いお店を再訪

しようと思い決めたのが麺屋七彩さんでした。

お店は１１時から開店なので混むことを予測し早めに

出発。茅場町で下車し１２番出口より地上に出て

お店には１０時３０分に到着。既にお客が４人

待っていて自分は５番目に並びました。

お店が開く手前で約１７名並んでいました。

お店が開くまでの間、食べるラーメンを検討。

前回は肉そば（煮干し）＋味玉を注文。

今回は肉そば（醤油）１０７０円＋味玉１５０円を

注文することに決めました。１１時お店が開店。

早速、入口の券売機で食券を購入し、店員の方に

手渡しました。その際、ラーメンの量を聞かれ、

今回は中盛で硬めでお願いし、店員の方に指定された

席に着座。

ラーメンが着丼するまでの間、麺打ちをされて

いる店員の方の作業を見ていましたが、

手際の良い段取りですが、麺ができるまでの時間を

考えると着丼するのは遅くなるかなーと思いました。

ただ麺打ちの作業を見るのは滅多にないので時間を

気にせず、その作業風景を見ていました。

１１時２０分ごろ、漸く、ラーメンが着丼。

早速、スープを一口、醤油の香ばしさと

コクが広がり美味いスープと思いました。

また、ホッとする味わいに満足しました。

チャーシューは赤身（ロース？）のチャーシューが

３枚、そして醤油のうま味がしみ込んだ

ばら肉のチャーシューが７枚。

赤身のチャーシュー、ばら肉のチャーシューは

大きさ５×３㎝、厚さ２～３ｍｍでしょうか。

適度な歯ごたえがあり噛むと醤油の味と香ばしさが

口の中に広がり美味いと思いました。

手打ち麺は中太縮麺、コシがありモチモチして

醤油スープに絡まり美味い。

そうね、今回、肉そば（醤油）を食べて思ったのは、

自分は肉そば煮干よりも醤油の方が好きだと

感じました。

１２月３１日、今年最後の日、休みに入っている

ラーメン店さんが多い中、麺屋七彩さんの美味しい

ラーメンで１年を締めることができて良かったと

思いました。

ありがとうございました！そしてご馳走様でした！

1

肉そば（醤油）1,070円＋味玉150円

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1

赤身のチャーシュー大きさ約5×3㎝

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1

赤身チャーシュー厚さ約2㎜

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1

ばら肉チャーシュー大きさ約5×3㎝

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1

ばら肉チャーシュー断面約2‐3㎜

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手打ち中太縮麺

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1

完食

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麺打ち作業１

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1

麺打ち作業２

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2017/05訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス2.8
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

評点4.0にしたいところ下げた要因は叉焼かな！でも旨し！

20170504

今日は麺や七彩八丁堀店を訪問。八丁堀駅に着いて地上に出ると

人もまばらで普段の日と違い、全く活気が無く、こんな状態でお店は

本当にやっているのかと思いながらナビを頼りにお店に到着。

お店には11時15分ぐらいに到着。店内のカウンターはすでに人で一杯。

でも、すぐに順番が来ると思い券売機で喜多方肉そば（煮干し）１０７０円と

味玉子１５０円を購入。そして店員の方にチケットを渡す時、麺を大、中、並を

聞かれ中、大と本来言ってしまうところを並でお願いしました。

店員の方に進められ店内に入ると壁が見えない奥ばった空間がありその凹みの

ところに人が5人立って待っていました。自分は6番目の客として並びました。

この凹みの空間ならスチールの椅子でも置ける十分な空間があるのにと思いながら

カウンターのお客の食べている風景、店員のラーメンを作る工程を見ながら待ちました。

待っている間、麺を並で頼んだことについて良かったのかどうか不安になりながら

綺麗な店内を見ていると席が空き店員に勧められカウンター席に着座。

着座している間、目の前で麺を打っている店員を見ながら待っていると目の前にラーメンが

着丼。まず、叉焼を確認。バラ肉と思うが7枚ぐらい入っていて大きさは3.5×３ｃｍぐらいで

厚さは1.2ｍｍ～ぐらいでしょうか。それとスモークのような叉焼多分、ロースと思うが間違って

いたらごめんなさい。枚数は3枚、大きさは2,5×２ｃｍ、厚さは1ｍｍぐらいでしょうか。

スープは煮干しの風味を感じずどちらかと言うと醤油の風味と香ばしさを感じ、旨いと思いました。

次に麺、麺は手打平打ち縮麺。ツルツルシコシコとし食感が絶妙。旨い！の一言。

スープと麺の絡みが絶妙。旨い！肉そば１０７０円は高いかなと思ったが本当の手打麺を

目の当たりにしてこの金額は納得できると思いました。

そうね、本当は評点4.0にしたいと思ったが叉焼に対して個人的に物足りなさを感じたので

その分評点を下げさせていただきました。

自分は年とったせいか並で十分満足しました。ご馳走様でした。

2

肉そば１０７０円＋味玉子１５０円

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2

平打ち縮麺・旨し

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2

叉焼（バラ肉）7枚　3.5×３ｃｍぐらい

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バラ肉断面1.2ｍｍぐらいかな

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2

ロースかな3枚　2,5×２ｃｍ

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2

完食。旨し

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2

券売機

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺や七彩（しちさい）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-5566-9355
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区八丁堀2-13-2 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「千代田区丸の内1-9-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR京葉線・東京メトロ日比谷線八丁堀駅 A5出口から徒歩３分八丁堀駅から315m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00 土・日・祝日 11:00 - 15:00 17:00 - 21:00 ■ 定休日第3火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	13席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

料理	ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
ホームページ	https://shichisai.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/menyasichisai/ https://twitter.com/shichisai8 https://www.instagram.com/menyashichisai/
オープン日	2015年7月7日
初投稿者	initialdmen（278）
最近の編集者	a0a8aa（0） ... 店舗情報（'22/09/09 09:54）てりあ22（28） ... 店舗情報（'22/08/06 13:00）編集履歴を詳しく見る