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カフェラテ⊄珈琲って事実を証明する一杯
カフェラテ⊄珈琲。カフェラテは珈琲の部分集合に非ず。つまり、カフェラテは常に珈琲に属するとは言えない。ってのが今回のお話。
STREAMERのカフェラテを初めて口にしたのが4年前。たまたま通りかかった渋谷店に入ってちょっと驚いた。そのカフェラテの丸太のような骨太キャラ。で調べてみたら、何ともトンガリまくったバリスタだった。そもそも日本発祥なのに、HPに一切の日本語表示なし。全ての英語表記は微妙にネイティヴ・センテンス。豆の素性も一切明かされておらず、まるで情報開示を拒むかの様なブラックボックスなバリスタ。このマニアックなキャラでどうすんの?と思ってたら、4年間の間に一気に各地に展開した。
【リボルバーラテ】680円
4年前と相変わらずの骨太キャラ。独特の角の取れたゴリ押しパンチ感は健在である。豆情報は相変わらず詳細不明、STREAMERキャラを出すために都度調整が入るブレンド系って事くらいしか知らない。油脂もろともガッツリプレス抽出されたボディーに、コーヒー側のキャラが掻き消されてしまうように強引なラテが合される。これって既に、珈琲と言うより別の飲料っぽさ。デカイマグカップといい、STREAMERのシンボルラテアートといい、実にピッタリ決まっててカッコイイ。のだが、マグの余熱が足りぬせいか、ちょっと温めめなのが玉に瑕。私は断然紙コップ派だ。
【プレミアムホットコーヒー】550円
こちらも豆の素性は非開示。抽出はペーパードリップ。2杯目は紙コップで頼んでみた。アツアツはイイのだが、今度は紙の匂い付き。帯にするには短いたすき(何か違うが)。輪郭は晴明だけれど、妙なクリア感で何気にスケルトン的。酸味はほぼ皆無で、甘さとナッツ感が表に立つから至極飲み易い。これはもう淹れ方だけの差とは思い難く、やはりラテ用の豆ブレンドとは基本骨格が違うのだろう。リボルバーラテの濃厚パンチが嘘のようなスッキリ感。
【まとめ】
この4年間で都内を中心に札幌から大阪まで怒涛の展開。このマニアックなキャラを考えたら凄いことだと思う。このキャラに同調する愛飲者にとっちゃ頼もしい限りだけれど、果たしてこのキャラを買ってリピートする客がどれ位いるのか?今後の展開が誠に興味深い。渋谷店のキャラが何処まで保てるかが鍵なんだろう。このキャラは濃い。独自だ。カッコイイ。
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店名 |
閉店
ストリーマー コーヒー カンパニー 茅場町店(STREAMER COFFEE COMPANY)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、ケーキ |
住所 | |
交通手段 |
茅場町駅 7出口 4分 茅場町駅から317m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
37席 (カウンター23席、テーブル14席) |
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個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
料理 | 英語メニューあり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2015年7月1日 |
備考 |
Wi-Fi環境あり |
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最近の編集者 |
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鉄板メニュー、リボルバーラテのキャラが買い
2017/12/30 更新