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【カレーはもちろん、スープもハンバーグも素晴らしい！】和牛100%ハンバーグカレー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
シュングルマン（SHUNGOURMAND）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、ワインバー、カレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線 八丁堀駅より徒歩2分 東西線 茅場町駅より徒歩5分 八丁堀駅から264m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 以前は店内に喫煙コーナーがあったが、今は店の外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングおよびパーキングメーターあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり 事前予約で子供メニュー（パスタ等）対応可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年5月19日 |
| 備考 |
夜のみカード可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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現在は在宅勤務を基本としていますが、出社しなくてはできないこともあるため土曜日に休日出社。ランチは会社から徒歩８分のこちらへ。
12時20分頃に到着、先客は７人でうち１人はテイクアウト待ち。店員さんに両手を差し出して消毒した後に、４人がけテーブル席に着席。メニューを拝見して和牛100％ハンバーグカレーをオーダー。コロナ禍なので普段とはメニューを変更しているとのこと。
オーダー２分後に有機野菜のミネストラ、その３分後にカレーが到着。
ミネストラは刻まれたジャガイモ、ゴボウ、ニンジン、キャベツなどの有機野菜（少なくとも他に２種類以上）と肉（牛も豚も入っていたような気がしましたがよく分かりません）がたっぷり。酸味は控えめでやや甘口。サービスのレベルを超えたミネストラで、カレーへの期待が否応なしに高まります。
カレーの具は大きなハンバーグで、カレーの一部に山椒とヘーゼルナッツのデュカがかけられています。ライスにはキャベツとニンジンのピクルスが添えられています。
カレーは玉ねぎの甘さが最初に感じられますが、すぐにピリッとした辛さがやってきます。山椒の香り、ヘーゼルナッツの食感も良いですね。
ピクルスは酸味が強めです。
短角牛の粗挽き肉を使用したハンバーグは肉厚、スプーンでカットすると肉汁がキラキラしています。赤身肉の旨みたっぷりで主役級のハンバーグです。
ミネストラ、ハンバーグ、ライス、ピクルスだけで1,000円以上の価値があるのに、さらにカレーまでかかっているので、驚愕のコストパフォーマンスだと思います。
いつになるかは分かりませんが、新型コロナが落ち着いたら定期的に訪問させていただきたいと思います。ごちそうさまでした。