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茅場町で牛たん焼ランチ。
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.carlton
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
たん 助六
|
|---|---|
| ジャンル | 牛タン |
| 住所 |
このお店は「中央区八丁堀3-20-6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
茅場町駅から305m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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牛たん焼定食・牛たんシチュー定食。各950円→980円。
※何れもテールスープ・おしんこ付。
最寄りは地下鉄茅場町駅、徒歩5分足らず。
日本橋高島屋からは、歩道橋を渡れば近いですニャ(*^-^)。
七味・醤油・塩、そして味噌漬けが常備。好みで。何れも無料である。
～これは青唐辛子の味噌漬けなのだが、(ちょろっと)しょっぱくて ぴりっと辛い一品。
①牛たん焼定食において。
たん焼き自体は5枚程度。塩味がちょっぴり強めである。
～下味が利いた "たん焼"は程良い焼き加減と、少し硬めの歯ごたえ。
見ためは照り焼きの様な出で立ちでもある。
これぞ正に、東京牛たん焼ですニャ～♪
麦めしのご飯は…普通にオーダーすると…正に大盛り・てんこ盛りである。
(うどん向けの)どんぶり一杯分と言えば、比較がたやすいだろうか(*^▽^*)ゞ。
私はいつも半ライスでオーダーしています。炊き加減はgood!!。
オーダー後は、それ程待たされることなく、手際よく配膳されます。
テールスープは～♪。
ご飯同様に大振りなお椀で並々と…。
二-三切れの肉片とねぎ入りのスープは、薄くて淡泊なお味。さっぱりしていて味わい深い。
たん焼きの下には、きゃべつの浅漬けが忍ばせてある。
これは、ぱりぱりした食感であり、なかなかボリュームもあります。
②シチューにおいて。
大きなお椀が三つ並ぶと、見ためで圧倒されちゃう(*^-^)。
～(たん焼き定食の)ご飯とスープ同様のサイズの、取っ手付どんぶりで提供されます。
手作りの…とろーりとろけた…牛たんシチューである。
具材は、大小の牛たん・たまねぎ・じゃがいも・にんじん、そしてマッシュルームなど。
熱々・濃密なデミグラスソースの一品である。good!!。
増税後の価格設定も適切である(*^-^)。
尋ねると…麦めしは麦三割…とのこと。腹減り具合に合せてお替り自由である。
この"麦めし"自体は～♪。
…食べ慣れた、ごく普通の白米のご飯と比べても…
(現代風の)ＩＨジャーで作る、"それ"に対して、味覚はやはり劣るものですニャ(*^▽^*)ゞ。
対して、カロリーオフは明白でもあり、慣れると "おいしい"と感じてしまう…。
加齢に応じて、白米を食する量の加減が、最重要である(*^-^)。
★夜メニューにおいて。
昼同様に定食メニューあり(1.300円前後～各種)。また一品メニューも揃います。
まさに牛たん尽くしのお店である。
牛たん焼が好みであれば…。
晩ご飯として、また酒の肴としてもお奨めですニャ～♪。ｄ(*￣o￣))...。