メニュー・プラン : 中俣酒造 茂助

※'18/11/12 に更新された情報です。

料理メニュー

(税抜価格)

圧倒的人気を誇る、人気メニュー!

【人気No.1】朝獲れ 国産活けイカの姿造り

3,480円

【朝獲れのみ使用する究極の新鮮味】
活けイカを使用するため、驚くほど抜群の鮮度を感じていただけます。常に新鮮な状態でお召し上がりいただけるよう、朝採れを毎日売り切り。さばきたてにこだわりお客様にご提供しております。

【国産の中でも漁港を厳選】
毎日築地に出入りする本格派の副社長が厳選。北海道、青森、千葉県館山、神奈川松輪、神奈川小田原という知る人ぞ知るエリアから特別に仕入れています。

【人気No.2】鮮魚のお刺身5点盛り

1,980円

【国産・築地直送の鮮度】
生の国産本マグロ、北海道活けボタン海老、関あじ、明石の天然真鯛など毎日、築地で仕入れた最高級の鮮魚をご提供致します。
都内ではなかなか見ることのできない大きさのエビや、柔らかさや身の味わいがしっかりとした最高級のお刺身を、それぞれに良く合う当店おすすめの3種類の召し上がり方でぜひ一度ご賞味ください。(当日ご案内致します)

【人気No.3】のどぐろの姿塩焼き

4,980円

【500gを超える大きく肉厚な「のどぐろ」】
当店は、300g位が通常の大きさの中、500gを超える大きく肉厚な「のどぐろ」を使用しております。

【「焼き」こそが本来の味わい】
煮つけも十分美味しいのですが「焼き」で提供することにより、500gを超える最高品質の肉厚なのどぐろにしか出せないお料理となり、お箸を入れた際のジュワっとジューシーな脂ののりを堪能しつつ、身の旨みを感じることができます。

◆店主自ら目利きした本日の仕入れ◆

※本日仕入れた素材をスタッフが席までお持ちいたします。
素材・調理法によって価格が異なりますので、スタッフまでお問い合わせください。

きんきの煮付け

甘ダレとキンキも脂が最高にマッチ!この味を知った瞬間から他の煮付けでは欲求不満。煮魚の王様! 
時価

のど黒の塩焼き

これを食べたらもう他の魚じゃ満足できない!ほとばしる油で、焼いている時、調理場は火事です(笑) 
時価

かぶと焼き

知らなかったの!?一番おいしいのはカマ周りだよ!!骨までしゃぶりつくのが王道です。 
時価

かぶと煮付け

 
時価

大あさりの浜焼き

これが大アサリ!?大きさと旨みにびっくり! 
時価

◆鮮魚◆

※内容はその日の仕入れによって異なりますのでスタッフにお問い合わせください。

鮮魚のお刺身五点盛り

1,980円

当店に来たらコレ!大将が朝早くからかけずり廻って手に入れた、他ではマネできない最高級の魚たち。自家製のお醤油でどうぞ!
※二人前の価格です

【人気No.1】朝獲れ 国産活けイカの姿造り

3,480円

【朝獲れのみ使用する究極の新鮮味】
活けイカを使用するため、驚くほど抜群の鮮度を感じていただけます。常に新鮮な状態でお召し上がりいただけるよう、朝採れを毎日売り切り。さばきたてにこだわりお客様にご提供しております。

【国産の中でも漁港を厳選】
毎日築地に出入りする本格派の副社長が厳選。北海道、青森、千葉県館山、神奈川松輪、神奈川小田原という知る人ぞ知るエリアから特別に仕入れています。

【鹿児島産】天然真鯛 ~ 大海原がもたらした極上の幸 ~

逸品!鹿児島の大海原がもたらした極上の幸!
透き通るように美しい身は優れた鮮度の証です♪
この時期にしか味わえない天然真鯛を是非ご賞味ください。 
時価

◆九州料理◆

中俣テル子おばあちゃんから教わった 自家製さつま揚げ

730円

薩摩風と週替わりのタネを使った2種類のさつま揚げ。
甘鯛をすり身に使い、食感の良さは特出!!
揚げたてをお楽しみ下さい。

黒毛和牛のザブトンレアステーキ

1,780円

濃厚な肉の旨みとバランスのいい霜降りが入った最高級のザブトンをステーキでどうぞ。

チキン南蛮

880円

九州の味!
自家製タルタルと甘ダレの相性抜群!!

指宿丸ごとオクラ自家製酒盗マヨネーズ

630円

酒盗とマヨネーズのハーモニー!!
たっぷりとつけて食べるのが最高!

丸ごと明太子玉子焼

880円

少しお時間をいただきます。
博多明太子をふんだんに!明太子多すぎでしょ!

枕崎鰹の酒盗

枕崎の鰹と塩だけで作った酒盗。まさに素材そのものです。 
時価

炙り明太子

730円

博多の最高級明太子をサッと炙って、旨み凝縮!お酒に合う!

◆酒肴◆

塩だけで作った塩辛

530円

無添加のこだわりの塩だけで作った塩辛です。

漬物盛り合わせ

530円

旬のお野菜で漬けた、旬の漬物をどうぞ。

みょうがの甘酢漬け

530円

自家製の甘酢だれでしっかり漬け込みました。

えいひれ

380円

厳選したエイヒレ。ほんのり甘みがあります。

レンコン酢漬け

530円

自家製ピリ辛甘酢とレンコンがよく合う!!

カラスミ大根

730円

酒のあいてといえばカラスミ。大根と一緒にぜひ!

もろきゅう

530円

京都のもろ味噌で食すキュウリは別格です。

◆野菜◆

しらすと白髪ネギのアンチョビドレッシングサラダ

780円

採算度外視!鎌倉のシラスをたっぷり!

自家製カニミソドレッシングのズワイガニサラダ

930円

魚屋だからできるカニ身どっさり!カニ味噌ドレッシングでどうぞ

ポテトサラダ3種盛り

630円

3種類の味わいだから、3度おいしい!!

◆揚げもの◆

天ぷら盛り合わせ

830円

旬の野菜をサクッと揚げたて!素材が良いから塩でシンプルに。

ねぎまみれ塩鶏唐揚

830円

当店オリジナル!ネギたっぷり!やみつきです。

駿河湾産桜えびのかき揚げ

830円

桜えびの風味が口の中に広がり、幸せ満開!

レンコン素揚げ

580円

レンコン本来の甘味がこぼれる!ゆず胡椒をつけてね!

◆一品料理◆

本日の燻製盛り合わせ

880円

当店いち押し!自家製の素材からこだわって造った燻製

牛すじしっくり煮込

730円

肉屋の山田さんと仲良し!牛すじと霜降りMIX!

厚木しいたけ焼

630円

裏返して焼くと、ジュワーっと旨みが出てきます。テーブルの上に乗ったらすぐ口の中へ!

なす生姜焼き

630円

なすの甘みが生姜とバッチリ!身がホロホロやわらかいよ~!

山芋の醤油焼き

630円

醤油で香ばしく焼き上げました。他のテーブルのお客様がこの香りにつられてオーダーが重なるほど!

出汁巻き玉子

680円

出汁がうまい、卵がうまい、職人の腕がいい、コレ間違いない!

旬の貝の酒蒸し

880円

貝の出汁があふれ出し、ほっこり酒蒸しです。

◆〆の一品◆

蟹とろろごはん

880円

吸物・お新香付き!北海道ズワイガニをたっぷり使用!カニはとろろとこんなに合うんですよ!

稲庭風おろしうどん

780円

稲庭細うどん!京都のピリッと辛味大根。〆にさらっといけます。

鶏飯

830円

なかまたオリジナル蟹出汁。〆にサクッとどうそ!

かき揚げうどん

1,180円

とろろうどん

780円

ざるうどん

680円

◆甘味◆

季節の手作りシャーベット

380円

季節フルーツの自家製シャーベットです。内容はスタッフまでお問い合わせください。

季節の手作りシャーベット

380円

季節フルーツの自家製シャーベットです。内容はスタッフまでお問い合わせください。

自家製わらびもち

580円

※お持ち帰り可能です!

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 中俣酒造 茂助
ジャンル 居酒屋、しゃぶしゃぶ、鍋(その他)
予約・
お問い合わせ

050-5869-5109

予約可否

予約可

ご予約は12時~24時迄は予約専用番号にお問い合わせください。
記載時間外のご予約は 090-1852-1786 にて承ります。

ご来店の際は「八丁堀 茂助」「中俣酒造 館」とのお間違いにご注意ください。


【八丁堀で個室のご宴会・接待・会食・お打ち合わせなら、居酒屋中俣酒造茂助】和食や鍋を多数ご用意しております。ぜひお気軽にお問い合わせください。

住所

東京都中央区八丁堀4-9-9 八丁堀フロンティアビル 1F

交通手段

JR京葉線/東京メトロ日比谷線 八丁堀駅A2出口 徒歩1分

八丁堀駅から39m

営業時間

[月~金]
17:00~24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
[土・日・祝]
17:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

ご予約は12時~24時迄は予約専用番号にお問い合わせください。
記載時間外のご予約は 090-1852-1786 にて承ります。

日曜営業

定休日

無し(不定休)

予算
[夜]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通しあり

席・設備

席数

38席

(ご宴会は着席時最大38名様、立食時最大50名様まで可能です。貸切は30名様~50名様にて承ります。)

個室

(4人可、6人可、8人可)

半個室となります。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3時間以上の飲み放題コース

コース

5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://nakamata-nodoguro.com/mosuke/

公式アカウント
オープン日

2012年11月21日

電話番号

03-6280-3524

備考

▼歓迎会・送別会にぴったりなお店♪

■中俣酒造グループ(株式会社ザガット)関連情報

創業明治三十七年 中俣酒造グループ公式ホームページ
https://nakamata-nodoguro.com

八丁堀 茂助 - 生の国産本マグロと最高級トラフグ
https://nakamata-nodoguro.com/honten/

中俣酒造 茂助 - 甘味のある最高級活けイカ
https://nakamata-nodoguro.com/mosuke/

中俣酒造 館 - 特大のどぐろの原始焼き
https://nakamata-nodoguro.com/yakata/

のどぐろの中俣 築地 - 蔵元焼酎と炭火原始焼き
https://nakamata-nodoguro.com/tsukiji/

のどぐろ専門 銀座中俣 - 500g以上の最高級のどぐろ専門店
https://nakamata-nodoguro.com/ginza/

のどぐろ専門 銀座中俣 はなれ - 個室で味わう極上のどぐろ
https://nakamata-nodoguro.com/hanare/

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