メニュー・プラン : オステリア・ウネット

オステリア・ウネット

(Osteria UNETTO)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.54
  • 雰囲気 3.54
  • CP 3.57
  • 酒・ドリンク 3.51
  • 行った 1010人
  • 行きたい 3802人

評価分布

※'18/03/31 に更新された情報です。

料理メニュー

◇◇◇◇◇◇ “トリッペリア” ◇◇◇◇◇◇

当店はトリッパ(モツ)・肉料理をメインにしたイタリア料理をご提供する≪トリッペリア≫です。
な・の・で、こちらのグランドメニューに魚料理はございません!

◇ トリッペリアのモツ煮込み Bolliti ◇

まずはこちらでモツ魂に火を点けちゃって!

シロ(牛の小腸)のアラビアータ煮込み

880円

秘伝のアラビアータ・ソースでじっくり煮込んだ一品。
辛いだけじゃない、甘みとコクが決め手!!

トリッパとセロリの塩煮込み ミント風味

680円

セロリとヤゲン軟骨でとってブイヨンでじっくりコトコト煮込みました。
アクセントのミントでさっぱりと。

◇ トリッペリアのスペシャリテ Specialite ◇

ボリュームたっぷり!うちに来たなら食べなきゃソン!
少しお時間かかります。お早めのオーダーを!

UNETTO名物!ランプレドット

1,780円

当店自慢の一品。
モツ(ギアラ)をブイヨンでトロトロになるまで煮込んだ
フィレンツェのソールフード。さっぱりなのにコクがある!

極上!!牛ハラミのロースト 200g

2,680円

特別ルートで仕入れています。
他ではなかなか味わえない赤身のお肉の旨味をご堪能ください!

自家製!モツ入り極太ソーセージ 3種の盛り合わせ

2,280円

コリコリの軟骨入りソーセージ、スパイスの効いたラムソーセージ、
刺激的なチョリソーの3種。
1本150gでボリュームもたっぷり。もうワインが止まらない~。

黒毛和牛 ハツのレア・カツレツ

2,180円

ビーフカツは知ってても、ハツのカツは聞いたことないんじゃないですか?
新鮮な黒毛和牛のハツをレアに揚げちゃいます。
トリッペリアならではの揚げ物をワインと一緒に召し上がれ。

トリッペリアのポルケッタ

2,180円

豚のバラ肉を秘伝のスパイスでマリネして、5時間かけてゆっくり
火入れして、完成するポルケッタ。仕上げは炭火で炙っちゃう。
300gのガッツリ男前ボリュームだよ。

鹿児島県ふくどめ小牧場  幻の豚チンタセネーゼ 炭火焼きビステッカ!

3,280円

イタリアのトスカーナ州シエナ地方で幻の豚と言われる『チンタセネーゼ』。
肉の味が濃く、脂はスッキリ。抜群の旨さ!!外は香ばしく、中はジューシーに焼き上げます!別次元の旨さがそこに!!!

本日の特選肉 or 熟成肉の炭火焼きビステッカ         ASK!

「コレだっ!!」と思うお肉ちゃんを随時仕入れて炭火で絶妙に焼きあげます!
あなたの肉ヒストリーに新たな1ページを。
当日のお肉の種類と価格はスタッフまでお気軽に!!

◇ トリッペリアのワインのアテ Spuntini ◇

ワインをグビグビならこちら!

クロスティーニ・トスカーニ (レバーペーストのカナッペ)

680円

日本では滅多にないんですよね、肉の味がしっかりするレバーペースト。
トスカーナの味を完全再現です。赤ワインと一緒にどうぞ。

ぶ厚い!モツのテリーヌ

880円

ウネットの田舎風パテは、鶏レバーの量が通常レシピの2倍!!
見た目にも、味わいにも大満足です。

自家製ソプレッサータ

680円

トスカーナ州シエナの伝統的なサラミ。イタリア版の「煮こごり」ですね。
豚の舌、耳、豚足をたくさんのハーブと煮込んで冷やして固めたもの。
たっぷりのお豆とアーリーレッドでサラダ仕立てに。

トリッパとお豆の香味サラダ ~レモンの香り~

780円

芝浦直送のトリッパをたくさんの香味野菜とレモンで爽やかに煮込みました。
トリッパから出るプルプルのゼラチン質がたまりません。
ゼラチン好きは是非!お豆は季節によって変わりますよ。

上ミノとトマトのオーブン焼き ~ハーブバター~

880円

極上の上ミノと大きめにカットしたフレッシュトマトにコクのある自家製のハーブバターをたっぷりのせて、
スキレットごとオーブンでじっくり焼いちゃいます!
肉汁とトマトの酸味とバターのマリアージュにパンが止まりません!

鶏レバーと鶏ハツのコンフィ

680円

鶏のレバーとハツをハーブとニンニクのオイルでコトコトじっくり煮込みます。
すると何とも言えない滑らかな舌触りに。焼き鳥のレバーとは一味違います。

豚レバーのフリット ~バルサミコソース~

680円

新鮮な豚のレバーをフリットに。
イタリア風に決めの細かいパン粉でカリッと揚げます。
決め手はバルサミコソース、これがなんともフライにあうんだなぁ。

牛レバーのマリネ ~イチジクとプルーンのコンポート~

880円

ハーブオイルでマリネした牛レバーとフルーツコンポートのマリアージュ!
赤ワインにピッタリのオシャレな一皿!

◇ トリッペリアの野菜料理! Verdure ◇

野菜もしっかり食べましょう!

UNETTOのたっぷりグリーンサラダ

880円

お肉をたくさん食べたら、野菜もガッツリいきましょう。
何事もバランスが肝心。+700円でポリケッタをオンして肉サラダに!!

UNETTO流!肉サラダ

1,580円

グリーンサラダの上にポルケッタのスライスをたっぷし乗せます。
肉好きならサラダにも肉トッピングでしょ!?
インスタ映え間違いナシです。

砂肝とパクチーのサラダ仕立て ~生姜とオレンジのドレッシング~

1,180円

砂肝とパクチーが出会って、生姜&オレンジで、まさかのオシャレに大変身。

UNETTO流 オーブンで焼きあげるバーニャカウダ

1,180円

バーニャカウダと言えば、普通は生野菜。
でもね、ウネットではオーブンで焼いちゃうよ!

◇ 〆のパスタ&リゾット Pasta e Risotto ◇

やっぱり炭水化物も欲しいですよね

ラグーソース Rosso(赤)~コクと旨味~

1,450円

牛肉を赤ワインと秘伝のトマトソースでじっくり煮込んだ王道の味。

ラグーソース Bianco(白)~クセになる味~

1,350円

豚肉を白ワインとハーブで煮込んだ当店自慢のオリジナルパスタ。
クセになる味!

トリッペリアのモツパスタ

1,850円

ラグーソース Biancoにモツをトッピング。無敵の美味しさです。

レバー!レバー!!レバーのパスタ!!!

1,450円

レバーLoverのためのスペシャル・パスタ。
特製レバーソースのパスタに、さらにレバームースをのせて!

スパゲッティ カレッティエラ

1,250円

フィレンツェ伝統のシンプルな辛ぁ~いトマトソースのパスタ。
秘伝のトマトソースを存分に味わって!!!

チーズと白ワインのオトナのペンネ

1,450円

たっぷりのチーズとワインだけでシンプルに仕上げたオトナのパスタ。
ブルーチーズがアクセント。後を引く美味しさです。

トリュフ香るぅ!ランプレドットのリゾット ~カルボナーラ仕立て~

1,580円

ランプレドット(ギアラの煮込み)にお米を入れて、
たっぷりのパルミジャーノ・レッジャーノと卵黄でカルボナーラ仕立ての濃厚リゾットに。仕上げにかけるトリュフオイルが鼻孔を刺激します!

◇ 生ハム・サラミ Prosciutto & Saláme ◇

パルマのプロシェット

880円

イタリアと言えばプロシュットでしょう。
豚のモモ肉の生ハム。パルマ産の18ヶ月。

サラミ トスカーニ

880円

熟成した肉の旨味に塩味が加わってワインにピッタリ。

生ハム&サラミの盛り合わせ

1,680円

両方食べたい!という方はこちらを。
前菜、ワインのおつまみに。

◇ チーズ Formaggi ◇

1種 680円 2種 1,180円 3種 1,580円 4種 1,880円

パルミジャーノ・レッジャーノ  ゴルゴンゾーラ・ピッカンテ
ペコリーノ・ディ・ピエンツァ  スカモルツァ・アッフミカータ

◇ 軽いおつまみ & パン Cicchetti & Pane ◇

自家製ピクルス

580円

オリジナルのマリネ液でつけたピクルスはワインにピッタリ!!

生ハムとオリーブのマリネ

680円

生ハムとオリーブをオリジナルのマリネ液に漬け込みました。
サクッとワインと合わせたいときに。

イタリアパン

250円

イタリアのパンを忠実に再現する再現するモリノ オーロ グラーノさんから
焼きたてのパンを毎日届けてもらっています。

◇ ドルチェ Dolci ◇

甘いものは別腹だよね。

UNETTOのティラミス

600円

UNETTOの隠れた人気メニュー。
ボリューム満点なのにスルッと食べちゃうはず。売り切れ御免!

自家製バニラジェラート

580円

ジェラートの王道はバニラでしょ?
王道だからこそ自家製でオリジナルにこだわりたい!

アフォガート(エスプレッソ on ジェラート)

500円

甘味と苦味のマリーアジュ。
エスプレッソの名機シモネッリで淹れるエスプレッソが効いています。

本日のおすすめドルチェ or 自家製ジェラート

季節と気分に合わせて作る自家製のデザート。
大人の味わいは飲んだ後にもバッチリ!!

◇ カフェ Caffè ◇

エスプレッソマシンの名機“シモネッリ”で
淹れるコーヒーは濃厚ですよぉ。食後に是非。

この他にも、黒板におすすめメニューあります! 思いっきり悩んじゃって!!

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 オステリア・ウネット (Osteria UNETTO)
ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

03-6206-2129

予約可否

予約可

住所

東京都中央区日本橋茅場町3-4-8 山本ビル

交通手段

地下鉄東西線・日比谷線茅場町駅2番出口から徒歩2分。
地下鉄日比谷線八丁堀駅A5番出口から徒歩2分。
地下鉄都営浅草線・東西線・銀座線日本橋駅D1番出口から徒歩7分。

茅場町駅から272m

営業時間

[月~金]
11:30~14:00
17:30~23:30 (L.O. 22:00)
[土曜日]
17:30~23:30 (L.O. 22:00)

定休日

日曜・祝日

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

300円

席・設備

席数

44席

(1階着席10人、2階着席26人、別館着席8名)

個室

(6人可、8人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

店舗入り口外に喫煙スペースあり

駐車場

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

4000円~5000円のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.unetto.com

公式アカウント
オープン日

2009年11月9日

お店のPR

パワフルお肉&モツ料理・がぶ飲みワインの 日本初のトリッペリア「オステリアウネット」

ココはイタリアの市場にある食堂のように、鮮度抜群の食材で作る豪快な肉料理の数々
バラエティ豊かだがリーズナブルなイタリアワイン、
そんな肩肘張らず気軽に飲み食い出来るトリッペリアだ!!
※トリッペリアとは「内臓料理を中心に出すイタリアの食堂」の意

初投稿者

noaversenoaverse(2)

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