本当にこれでやっていけるのか。 : ファルスィ ラルゴ

この口コミは、nao11268156962222さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク5.0
2019/05訪問3回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク5.0
¥10,000~¥14,9991人

3度目の訪問でやっと家内と訪問することができました。この日はGW真っ只中でお店の中の改修をする予定だったらしく直前までお店を開けるか迷っていたオーナー夫婦、伺ってみると私たち夫婦1組だけ。貸切状態。結婚記念日も兼ねての訪問でしたが、家内が口を滑らし友達夫婦にファルスィラルゴの店名を伝えると、30分後、友達夫婦が来店。GWオフィス街、この手のお店は予約なしにはお客様は入りません。直前まで予約を断っていたこともあり2組での貸切となりました。
料理が出てくるまで話をしていると椅子は国内でのオーダーものでテーブルも国内オーダーとのことで、テーブルは1本の木から1枚板ものを切って作成してもらったそうです。テーブルや椅子にもこだわってたんですね。
今回は家内の希望でコース料理。実は5日前にここでコースを頂いたばかり。シェフも理解していてくれてちゃんと違う料理にしてくれています。
温かいスープに始まり、白アスパラガス、鮎の燻製、焼津直送のちだいマリネホタルイカも入っていました。パスタ、サルチッチャリゾット、メインは家内が魚をチョイス、私はお肉をチョイス、魚は焼津港直送の鱸、お肉はスコットランド産の牛肉だった気がします。私好みの赤身です。しかも歯ごたえはそこそこで柔らかい。
こういう調理は中々難しいんですよね。
友達夫婦はアラカルトでシェアして食べていました。ワインも友達夫婦と白1本、赤3本も飲んでしまいました。
結婚記念19年のデザートに作り変えてくれてリモンチェッロまでサービスしてくれました。
追加でチーズも頼んじゃった気がします。
どれも相変わらず美味しくとても良い記念日になりました。ご馳走さまでした。
※食材は少し前の記憶なので違っているものるかも知れません。

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お店からの返信

ファルスィ ラルゴ

2019/10/02

 いつもご来店、口コミありがとうございます。また、こちらも返信大変遅くなりまして申し訳ございませんでした。当店の工事日程が直前まで決まらず、いろいろとご迷惑をおかけいたしました。そんな中、ご友人ご夫妻に宣伝下さり、ご来店いただき、本当にありがとうございました。皆様で楽しいひと時をお過ごしいただけましたでしょうか?旬の食材をたくさん使い、また、いつもご来店いただいてるので、なるべく毎回違うメニューでお楽しみいただけるよう努めておりますが、何かリクエスト等ございましたら、ぜひお申し付けください。大切なご結婚記念日に当店をお選びいただきありがとうございました。またのご来店心よりお待ちいたしております、
 

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2019/04訪問2回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク5.0
¥10,000~¥14,9991人

前回、次は家内と来ると伝えたにも関わらず2回目の訪問。
今回は6名だったのでコースを選択。
前菜の段階で3品出てくる。
量は少しずつですが温かいスープから始まり、胃の準備を促してくれます。
スープに入っている地魚は名前を忘れてしまいましたが磯臭い魚でした。しかし口の中に入れスープと混ざると磯臭さが感じられません。旨味があり不思議な感覚でした。ファルスィラルゴの料理はどれも共通的に、香り、見た目、味、食感、温度どれもがこだわるがある事が伝わってきます。当然冷たいものと温かいものでは皿の温度や材質、冷めにくい特徴のある形など料理に応じて皿やタイミングも出す違います。食材や調理法だけではないこだわりがある空間づくりもディナーに含まれているのです。今回は料理の説明は詳しくいたしませんが、あまり評判が上がり予約が取りにくくなるのが困るので美味しかったとだけ書かせて頂きます。
ご馳走さまでした。

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お店からの返信

ファルスィ ラルゴ

2019/10/02

いつも、ご来店誠にありがとうございます。早々にコメントをいただいていたにも関わらず、こちらからの返信大変遅くなり申し訳ございません。中々、口コミが入らず、口コミを開かずにいて全く気付かず今になってしまいました。大変、申し訳ございませんでした。今回はコースでお召し上がりいただき、ご満足いただけまして何よりです。食材はすべて旬のおすすめを使い、季節感、五感でお楽しみいただけるよう心がけております。
またのご来店心よりお待ちいたしとります。

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2019/02訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥8,000~¥9,9991人

本当にこれでやっていけるのか。

初めて伺わせて頂きました。
昨年の6月にリニューアルオープンして綺麗になったそうですが、この地で10年近くやっておられるそうです。
シェフの辻さんの経歴もすごいのですが、料理の素材へのこだわりも凄い。
無農薬栽培にこだわったり、イタリアから空輸などこれで元が取れているのか心配になります。
イタリア料理は複雑さがなく飽きのこない料理が多いと思われがちですが、こちらはフレンチに負けない複雑さもあり、優しさもあり、どれも感動でした。
今日はアラカルトで3人で1.5人前にしてもらいシェアさせて頂きました。前菜にカルパッチョ、アスパラ、牡蠣(美味しすぎて写真忘れました)そのあと、バジリコのパスタ、リゾット、最後にカモ、牛の頬肉で1.5人前を3人でシェアしたので一つ一つはそれ程多く有ませんがお腹いっぱいになりました。
ワインもスパークリングに始まり白ワイン2杯、赤ワイン3杯、最後にグラッパを頂きました。
話も弾みチョイチョイ写真を忘れてしまいました。
この日はクーポンを使って1人1万円弱。本当に大丈夫なのか。コースなども種類が豊富で以外に安い気がしました。今回は仕事で伺いましたが次は妻と訪問いたします。ご馳走様でした。

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お店からの返信

ファルスィ ラルゴ

2019/03/31

 先日はご来店誠にありがとうございました。お食事とご一緒にワインをお楽しみいただけて何よりです。旬の食材をたくさん使い、またイタリア各地の郷土料理をお楽しみいただけるメニューを季節ごとにご用意いたしております。おすすめワインもたくさんございます。またのご来店心よりお待ちいたしております。

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nao11268156962222

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ファルスィ ラルゴ(farsi largo)
ジャンル イタリアン、海鮮、パスタ
予約・
お問い合わせ

03-3231-6283

予約可否

予約可

ご予約につきまして
・WEB予約不可と表示されているお日にちでも、お席をご用意できる場合がございます。お手数ではございますが直接店舗にお問い合わせください。
・お苦手な食材、アレルギーなどございましたら、メッセージ欄にお書き添えください。予約システムでのご予約は前日、午後5時までで締め切らせていただいております。これ以降のご予約は、お手数ではございますが直接お問い合わせください

住所

東京都中央区日本橋本町1-4-3 ヴィラアート日本橋 B1F

交通手段

地下鉄三越前駅 徒歩3分 
地下鉄銀座線日本橋駅 徒歩6分 
JR神田駅 徒歩8分 

三越前駅から159m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 料理13:30

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 料理20:30

  • 祝日

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    当日のご予約は、食材準備、仕込みのため16時までとさせて頂いております。
    8月14日(月)~17日(木)夏季休業させていただきます。

    ■ 定休日
    第三日曜日はお休みをいただいております
予算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

税別 ディナー時、パン代お1人様¥600頂戴いたします。

席・設備

席数

17席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

10歳以上のお子様に限らさせていただいております。

公式アカウント
オープン日

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

リニューアル前の店舗情報を見る

備考

本予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。
当日キャンセル(連絡なし): コース料金の100%
当日キャンセル(連絡あり): コース料金の70%
前日キャンセル: コース料金の50%

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

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初投稿者

まっきー姫まっきー姫(126)

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