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八丁堀の隠れた名店。名料理です。
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八丁堀駅から徒歩2分
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路地の奥の目立たない一
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「キリン」ですね
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突き出し、いろいろ
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利き酒師がいます
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有名蔵もマイナー蔵もある
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焼き魚
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ツブガイの壺焼き
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ウニの金色茶碗蒸し
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メインディッシュ
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牛の焙烙焼き
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椀
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椀は和食の華
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何と、旨い
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天婦羅
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タルタルソースで頂く ヤマイモ
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ヒレ酒のアルコール飛ばし
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フグのヒレ酒
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グの白子とカキのコラボ
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フグの白子
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焼きおにぎりの出汁茶漬け
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巨大オニギリ
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シラスが良い味
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デザート
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アイスクリームも自慢の逸品
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タワマンぶらり旅2
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
柚
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3551-5522 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
八丁堀駅より徒歩約1分 八丁堀駅から167m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
39席 （カウンター5席、テーブル20席、2階個室3部屋） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
夜のみカード可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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中央区八丁堀2丁目、割烹料理「柚／ゆず」で忘年会。
路地の奥の目立たない一角に ヒッソリと佇んでます。
2階の個室を予約したかったのですが、あいにく満席でした。
まずは、ビール。当然、「キリン」ですね。
突き出し、いろいろ。
角が立った、マグロは、中トロ。魂が抜かれるような美味しさ。
利き酒師が選んでくれる冷酒は、有名どころから、マイナー蔵までいろいろ。どれもうまし。
ツブガイの壺焼き、うまし。ウニの乗った金色の茶碗蒸し。贅沢～～Ｗ
メインディッシュの鍋。当店自慢のフグチリかと思いきや・・・松坂牛の焙烙焼き、卵とじでした。刺しが入った肉。脂が、甘く蕩けます。
椀物。三つ葉の香りが清々しい。見事な美しさ。椀は和食の華とは、良く行ったものです。何と、旨い事か・・
天婦羅は、旬のワカサギですか。
タルタルソースで頂く ヤマイモ。ホックリで旨し。
ヒレ酒。アルコールを飛ばしつつ、熱々に仕上げてくれます。
フグのヒレ酒。フグの白子と 大振りのカキのコラボ。美しい一皿。
〆は、焼きおにぎりの出汁茶漬け。椀の底から、巨大オニギリ登場～Ｗシラスが良い味出してます。旨し、美味し。
デザート。 実は、こちらは、アイスクリームも自慢の逸品なのです。冬に暖かい部屋で頂く アイスクリーム。絶品です。
御見事でした。すべて、美味し。満足しました～～Ｗ
この日は、大将にお願いして、通常の料理コースから、バージョンアップしてもらってますＷ
それでも、お値段は、決して高くなく、庶民的でした～～Ｗ
まさに、八丁堀の隠れた名店。名料理です。