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茶蕎麦でびっくり(゜o゜)
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dragonfly8810
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
あさだ
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、天丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
営団地下鉄日比谷線・JR東日本京葉線「八丁堀駅」A3出口より徒歩1分 八丁堀駅から116m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （テーブル6卓21席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
1892年12月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【訪問した理由】
今日の現場周辺をﾗﾝﾁを求めて少しぶらぶら探し(´V`)♪
何だか期待出来そうなお蕎麦屋ｻﾝを発見したので～(〃'▽'〃)
【訪問時間】
11月1日（水） 11:05頃(^o^)/
【先客】
0人(´▽｀)
【注文した品】
玉子とじ(*^^)
【注文した理由】
今日も少し肌寒かったので(つд`)
温かいお蕎麦のﾒﾆｭ-からﾁｮｲｽ(´▽｀)
【出来上り時間】
5～6分程＼(^o^)／
【別皿】
ﾈｷﾞ(^-^)
それではいざ実食ですm(._.)mｲﾀﾀﾞｷﾏｽ
【食べた感想】
蕎麦は茶蕎麦でやや固茹での蕎麦(*^o^*)
蕎麦の香りと風味もあるが茶葉の香りとほろ苦さもある独特なお蕎麦のお味(＾∇＾)
表面はﾂﾙﾂﾙとしていて喉ごしはよい(^.^)
蕎麦汁は甘口で醤油の角はほとんどなく円やかなﾀｲﾌﾟ(^^)
出汁は鰹出汁が強く感じられ上品な旨味があって良いお味(*^^*)
塩気はやや薄味だが鰹出汁の旨味が活かされているので丁度よい塩梅に思う(*^o^*)
綴じ玉子はﾌﾜﾌﾜとした口あたりで火の入り加減はﾊﾞｯﾁﾘ(^_^)b
しかし玉子の味と甘味は少し弱い(^-^;)
そして三つ葉の香りと海苔の磯の香りと風味も少し弱く具材はどれも少しいまいちだった↓
『あさだ』ｻﾝご馳走さまでしたm(._.)m