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もつ鍋 一慶 八丁堀店
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東京人に告ぐ！もつ鍋の概念覆す！これがホントの博多もつ鍋！！！いやーうまいっす！！
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ニラたっぷりのもつ鍋
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炙りもつを入れると・・・・
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小腸だけではありません。せんまいなども・・・！
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すもつ
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炙り明太
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地鶏の炙り
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ちゃんぽん麺投入！
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鷹の爪
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馬刺しうまいですっ！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
もつ鍋 一慶 八丁堀店（いっけい）
|
|---|---|
| ジャンル | もつ鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3206-1451 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線八丁堀駅 八丁堀駅から132m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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博多の名店「一慶」の八丁堀店に始めていきました。
もつ鍋といえば、東京でももうありふれたような食べ物ですが、実はこれがホントのもつ鍋なのでした・・・・
●● その前に！もつ鍋以外の博多ソウルフードたちがまたうんまい！ ●●
もつ鍋を頼む前に生ビールで乾杯！
馬刺しや炙り明太、すもつなどで酒を進める。
この逸品料理たちがまたうまいっ！
まぁ一慶で食べているというのもあるのかも知れないが・・・ 本場を食べている感じがすごいする。笑
馬肉も柔らかで濃厚でうまい！
ここで焼酎ロックに切り替え・・・
もつ鍋注文！！！！
●● もつ鍋とはもつ(内臓)を数種類入れる食べ物なのだそう。そして炙りもつ鍋は一慶が元祖なのだと！ ●●
もつ鍋といえば東京の人は、いわゆる小腸の部分を食べる鍋と思っている人が多いと思います。
自分もそうでした。
店員さんと話していたら、地元の方ではもつ鍋にも細かなルールがあるようで・・・ 本来であれば６、７種類？のもつ(内臓)を入れなければもつ鍋とは言えないのだとか。
こちらの一慶のもつ鍋は４種類のもつが入っているのだとか。
小腸、ハツ、赤せんまい、ハツモト。
食感が違うので飽きずに食べられます。
また何より、こちらのもつ鍋はさーーーーっぱり！！！！！
何の気なく、酒飲みながらつまみとしていけちゃう感じのお鍋です。
東京で広がってしまっているもつ鍋のイメージはにんにくバリバリで油っぽく重い・・・ という感じがあるかと思います。
これだけの上質なスープのもつ鍋は初めて食べました。
そしてぺろりともつを平らげる。
ニラともつを注文しようとしたら、もつは「炙りもつはいかがですか？」と。
何何？炙りもつって？？？？？？？
これが一慶の名物なのだとか。
とりあえず注文。
入れた後に味が変わりますからお楽しみに・・・。
ということで、炙りもつを投入して、スープを飲んでみます。
うわーーーーーーーーーーーーっ！！！！香ばしくなっておるーーーーーーーーっ！！！！
これは紛れもなく炭火の味ですね。
こんなもつ鍋は初めて食べました。
文句なくうまいです！
この炙りもつも博多の方に行けばちらほらあるらしいのですが、一慶が元祖なのだとスタッフさんが教えてくれました。
いやいやこれは本当にうまいです。
最後にちゃんぽん麺で〆てごちそうさまでした。
もつ鍋の概念覆りました。
これが本当のもつ鍋、ぜひ一度行ってみてください！