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天ぷら すず航
（すずこう）- 最寄り駅：
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ランチでもU字カウンターでお座敷天ぷらを楽しめる＠茅場町／東京
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「ゆりコース」 2015年2月
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「海老」足付き 2015年2月
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「しめじ」 2015年2月
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「茄子」 2015年2月
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「さつまいも」 2015年2月
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「エンドウ豆」 2015年2月
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「穴子」 2015年2月
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「玉ねぎ」 2015年2月
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「貝柱の海苔包み」 2015年2月
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「付け汁」 2015年2月
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「お新香」 2015年2月
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店内カウンター席 2015年2月
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カウンター席 2015年2月
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外部サイン 2015年2月
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入口 2015年2月
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外観 2015年2月
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
天ぷら すず航（すずこう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら、日本料理、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3666-3336 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線茅場町駅 徒歩1分 茅場町駅から149m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター9席、掘りごたつ座敷８席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
お子様連れの方は、お問い合わせ下さい。 |
| 備考 |
☆2016年12月をもってランチ営業は終了しました。 |
| お店のPR |
全身全霊で天ぷらと向き合う大将が織り成す料理の数々を、大人の隠れ家で食す
オフィス街エリアの路地裏に佇む大人の隠れ家で、揚げたてサクサクの天ぷらが一品ずつ食べられる【天ぷら すず航】。食材はその時季の旬のものから「天ぷらとして美味しく食べられるか？」を軸に大将自ら選び抜きます。その日の天候や各食材の状態に合わせながら、油の温度や衣のつけ方を微妙に調整。それを一手間かけた秘伝のつけ塩で頂けば、思わず驚きの声が出てしまいます。ビルの谷間にひっそり掲げられた暖簾をくぐれ... |
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2015年2月
永大通り茅場町の交差点から八丁堀方面へ2筋目、日本橋消防署の前の路地に面した天ぷら屋。
平日の開店時間11時を15分くらい過ぎた頃にお伺いしました。
まだ新しさを感じる清楚な印象の店構えです。
店内に入ると和服姿の仲居さんが出迎えてくれます。
店内は中央の揚げ手のご主人を囲むようにUの字カウンターで8席ほどがあります。
既に先客が2名いらっしゃい、カウンター席の一番奥に案内されました。
近くの「みかわ」と値段的にも比較し易いので「ゆりコース」1,420円を注文しました。
ご飯、赤出汁、お新香が運ばれて来て、以下の天ぷらが頃合いを見ながら良いタイミングで出て
きました。
「海老」足付き
「しめじ」
「茄子」
「貝柱の海苔包み」
「玉ねぎ」
「さつまいも」
「エンドウ豆」
「穴子」
海老は柔らか過ぎてプリプリ感が乏しく、揚げ方に問題はないと思われますが、海老自体の品質が
良くないものと思われます。
近くの「みかわ」のランチ天ぷらの海老の方が遥かに美味しいと思いました。
穴子はジューシーでしたが、衣が厚めで蕎麦屋の天ぷら以上にかなり花を咲かせていました。
このような天ぷら専門店で此処まで衣の花を咲かせるのは珍しいと思いました。
野菜の衣や揚げ具合は私好みで美味しく頂きました。
しかし、肝心の海老が残念で、穴子の衣が多い上に厚くて好みではありませんでした。
女性スタッフ3人での接客は良く、明るい対応で問題になるところは感じませんでした。
ただ、ご主人は寡黙に天ぷらを揚げている自体は何も問題ないのですが食事が終わって帰る際の
挨拶ぐらいはしっかり相手の顔、出来れば目を見てして頂きたいものだと思いました。
夜になると海老をはじめとした素材も変わると思いますが、すぐにでも夜にお伺いしたいという
感じではありませんでした。