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『かやば町 長寿庵』 プリップリな牡蠣が贅沢に乗せられた「かき南ばん」で心と体を温めます : 茅場町 長寿庵

公式

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koutagawa

koutagawa(1423)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・東京都

6

  • 昼の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
6回目

2021/01訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

『かやば町 長寿庵』 プリップリな牡蠣が贅沢に乗せられた「かき南ばん」で心と体を温めます

(2021.01.25)
「いらっしゃいませ〜」と、暖簾を潜ったワタシの顔を見るなり「あら、珍しい! 今日はこちらの方に用事が?」と声を掛けてくださる女将
実はこの女将、年越しのお蕎麦でごった返している大晦日にしかお邪魔したことがないワタシを覚えてくださっていて、最近では毎年のように「偶には普通の日にも来てよね」と声を掛けてくれていたのであります


そんなお店が一昨日放映された〝出没!アド街ック天国〟って番組に取り上げられ、兜町&茅場町エリアで3位にランクインしたこともあって…
またこんな忙しい日に来て!と叱られるかななんて思いながらお邪魔させていただいたのであります

日本のウォール街とも称される金融の街であることから13:00キッカリにお客さまの姿が消えるのかと思いきや…
決してビジネスランチのような安価な商品を提供しているわけでもないのに、しっかりと満席に近い賑わいでありました


面倒だからやめてしまったと番組内で店主が話していた「小田巻」も、お客さまの数が減ってしまったコロナ禍にあっては、お願いすれば作っていただけるようではありますが、お昼どきで忙しいでしょうからまたの機会に取っておくととして…
大晦日は限定メニューであることから「天せいろ」ばかりをいただいていますので、今日は"甘汁"をいただこうと冬の逸品「かき南ばん」をお願いします
出汁で茹でられた牡蠣は小ぶりではありますが、下処理がきちんとしていることで縮むこともなくプリッとした歯触りを感じることができるものでありまして…
それが贅沢にも7貫も乗せられている幸せを感じますし、甘汁もしっかりとした出汁の香りとカエシの旨みを感じることができ満足であります


  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
5回目

2020/12訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

『かやば町 長寿庵』 〝今年一年の災厄を断ち切る〟との思いを込めていただく年越しの天せいろ

(2020.12.31)
年越し寒波と報じられる大晦日
今年も年越しそばをいただきましょうと『長寿庵』を訪ねることにいたします
年越しそばには、蕎麦が細く長いことから「長寿延命を願う」との意があるとも、蕎麦は他の麺類よりも切れやすいことから「今年一年の災厄を断ち切る」との意があるとも言われますので、今年は後者を願うことといたしましょう


入り口の前には10人ほどのお客さまが席待ちの列をつくっていることに例年通りの賑わいを感じていたのですが…
今年は相席での案内がないことを考えますと、やはり外食は控えられているようでありますね


いただいたお料理は「天せいろ」
繁忙期でありながらも保水された業務用の冷凍むき海老が使われてはいませんので、ムチッとした歯応えがあるおいしい海老の天ぷらがいただけますし…
ほんのりと蕎麦の香りを感じる細打ちのニ八
辛汁につけ手繰りますと出汁の香りとカエシの甘みがお口の中に広がりますし、冷水でギュッと絞められているが故の喉越しも楽しめます
薬味として添えられるネギの香りやわさびのツーンとくる香りもそのおいしさを引き立ててくれますね


女将さんでありましょうか
会計の時に「あら、あなた久しぶり。こんな時にしか来ないんだから… 今度ゆっくり来てくださいね」なんて声をかけていただくのも毎年のこと
来年こそは平時にお邪魔させていただくことにいたしましょう


  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
4回目

2019/12訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

『かやば町 長寿庵』 創業1907年 110余年愛され続ける老舗でいただく年越しのそば

(2019.12.31)
今年も早いもので大晦日
となれば風習に従い年越しそばをいただきたくなるところでありまして…
夕食としていただいたり除夜の鐘を聞きながらいただくことが一般的ではあるようですが、その時間に営業している蕎麦屋さんは限られているのであります


ここ数年の年越しは現存する400軒ほどの“長寿庵”の中で最も古いお店だと言われる『かやば町 長寿庵』のお蕎麦をいただいているのですが、こちらも類に漏れず16:00に閉まってしまうのでありまして…
少しでも遅いタイミングでお蕎麦をいただこうと15:00近くにお邪魔するのですが、同じように考える方が多いのか毎年多くのお客さまで賑わっているのであります
今年は入り口を入ってすぐにある客席ではなく奥に入った小上がりの席へと案内されたのですが、そこは坪庭を臨むことができるステキな空間でありました


繁忙営業だということで温かい天ぷらそばや天せいろ、鴨南蛮など代表的な商品に限定されていることもあって、いただくお料理は大きな海老の天ぷらが2本添えられる「天せいろ」であります
年越しそばには諸説あるようですが、細く長く伸びることから、寿命を延ばし家運を伸ばしたいという願いが込められていると言いますし、海老は腰が曲がるほどに長寿を願うものでもありますし…
どんなに忙しいときでも妥協や手抜きをすることなく、いつものクォリティーを提供し続けるのが“名店”なのでありまして、毎年変わることのないおいしさをいただいています


  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
3回目

2018/12訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -

『かやば町 長寿庵』 1907年創業 この地で110余年続く老舗でいただく「天せいろ」で年越し

(2018.12.31)
新幹線の遅れや運休など、帰省客に大きな影響を及ぼした寒気も一段落したようで…
昨日までの肌を刺すような冷たい風が吹くことがなく過ごしやすい大晦日であります


例年に従い今年も『長寿庵』のお蕎麦で年越しをしようと…
お昼どきは混み合うことから15:00を過ぎたタイミングでお邪魔したのですが、それでも想いを同じにするお客さまで満席の賑わいであったことから相席での案内となります
テーブルをご一緒したカップルは日本人女性と欧米系の男性でありまして、男性に対して日本の大晦日の過ごし方や年越しそばの風習などを教えているようでありました


年末の忙しいときであることから提供される商品が限定されていて…
今年も「天せいろ」をいただくことといたします
大きめな海老が2尾と獅子唐というシンプルなものですが、その海老のムチっとした歯ごたえと風味は本来のもの
おいしいものを提供するために、これほどに忙しいときでもきちっとお店で皮を剥いているのでありましょう


そしてお蕎麦
細打ちされていながらもしっかりとした歯ごたえがある蕎麦は喉越しも良く…
香り良いつゆやツーンと香るワサビも、シャキッとみずみずしいネギも、その全てがお蕎麦をおいしくいただくための仕事をしています


会計の際には「今年も一年ありがとうございました」であるとか「来年もよろしくお願いいたします」「良い年をお迎えください」などとひと組一組に丁寧に挨拶されるだけでなく…
ちょっと手が空いたときには常連のお客さまのテーブルへと足を運びひと言二言のお話をされているのであります


  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
2回目

2017/12訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

東京メトロ日比谷線茅場町駅:『長寿庵』   100年以上続く老舗でいただく、ムチッとした海老がおいしい天せいろ

(2017.12.31)
小雨降る寒い大晦日
今年を振り返ってみますと、プライベートな出来事に半年以上も振り回されました年でありまして…
多くの方にご心配いただいたことを感謝いたします


さて、年越しのお蕎麦をいただくのは例年通りの『茅場町長寿庵』
今年で5年連続でお邪魔してはいるものの、大晦日以外でお邪魔したことがないんですよね


今日という日は、お蕎麦屋さんにとってはお祭りのような日であるのでしょう
14:00を過ぎた時間でありながらも満席の賑わいではあったものの、入口近くにテーブルで相席させていただくことができたのですが…
その後、次々と来店されたお客さまで店内には行列ができてしまいました


いただくのは「天せいろ」
毎年のように同じものをいただいているのですが、お蕎麦のおいしさも然ることながら、海老の天ぷらのムチっとした食感が実においしくて…
おいしいものを提供するために手間暇を惜しまない老舗ならではの天ぷらであります
そんなお蕎麦をいただいていますと…
そば湯はきてますか?
と気遣っていただけただけでなく、いただいてますよと指差した湯桶にそっと手を添えて温度を確認をされる仕草に、お料理以上の感動をいただきました


さらに、会計を担当されていた、店主の奥さまと思われる女性に「お久しぶりですね」との挨拶をいただき…
前回お伺いしたのが一年前であることを伝えますと、来年は普通の日にもゆっくりといらしてくださいねと笑顔で返してくださいます
どんなに忙しくてもおもてなしの気持ちを忘れない姿勢こそが永く繁盛を続けることなのだと改めて勉強させていただくことができた一年の〆でありました

  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
  • 茅場町 長寿庵 -
1回目

2013/12訪問

  • lunch:3.6

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

東京メトロ日比谷線茅場町駅:「長寿庵」    縁起を担いで年越しの蕎麦を老舗蕎麦店でいただきます: 飲食店コンサルタントの食べ歩き

大晦日ですね
今年はホントに多くの方と交流させていただいた1年でした
多くの方と出会い、多くの方にお世話になり… 感謝に尽きるばかりであります
来年も、ご迷惑をおかけすることでしょうが、よろしくお願いいたします

「今年一年の災厄を断ち切る」
そんな縁起担ぎで始まったと言う年越しそばをいただいて年内の外食修めといたします
向かったのは茅場町駅前にある「長寿庵」さん
関東を中心に250店舗以上の支店があるとのことで、蕎麦屋さんのグループとしては“日本一”なんだとか…
その歴史も古く、開業は元禄15年(1702) 
三河の国から出てきた若者が現在の東京駅八重洲口辺りにお店を構えたことから始まっているとのことでありますから300年を超える老舗店だと言うことであります
ココ「茅場町長寿庵」が開業したのも明治40年のことだと言うのですからスゴイことですね

そんなお店は多くのお客さまに支持されていて…
一年の締めくくりはココと決めているような常連さんでいっぱいであります
お店の方も「一年ありがとうございました 来年もよろしくお願いいたしますね」と一人一人のお客さまにあいさつをされていまして、その繋がりの濃さを感じますね

メニューはかなり限定されていましたが、蕎麦と言えば天ぷらと思っているワタシにとっては“天せいろ”があれば十分でありまして… 迷うことなくソレをお願いいたします

ツルツルっと喉越しを楽しむにちょうど良い硬さに茹でられた蕎麦 そしてコクがある甘みを感じるそばつゆ
関東でいただくお蕎麦の多くはお醤油の塩味が気になるところが多いのですが、こちらのつゆには丸みがあってかなりお気に入りであります


こちらへお邪魔したのは今日が初めてのことでありますが、これから年越しはココに決まりになるのでは… そんな気がいたします

  • 茅場町 長寿庵 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 茅場町 長寿庵
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

03-3666-1971

予約可否

予約可

住所

東京都中央区日本橋茅場町1-9-4

交通手段

東京メトロ東西線・日比谷線「茅場町駅」徒歩1分(出口5番・6番の前)

茅場町駅から41m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~金]
11:00~15:00
17:00~21:00(LO20:45)
[土]
11:00~15:00
17:00〜20:00
※テイクアウトはじめました!(詳細はメニューページへ)

定休日

日・第三土曜・祝日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

60席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

座敷あり

携帯電話

docomo、au

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

1907年

備考

原則として昼間はクレジットカードによる決済が不可能です。

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(419)

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