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「伊藤家のつぼ」にはまる｜【うまうま３６５日】
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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札幌のたけまさ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
伊藤家のつぼ STAND SUSHI BAR（いとうけのつぼ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線「八丁堀」駅A1出口より徒歩1分 八丁堀駅から179m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
（1Fカウンター12席。2F席9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店の外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2003年7月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先日、愛馬重賞初勝利の祝勝会を出資者の皆さんとやったお店
日比谷線八丁堀駅近くにある
伊藤家のつぼ
お店はカウンター12席のみのこじんまりしたお店ですが、メニューを見ただけでお店のレベルが分かりました。
全国各地からの旬の魚たちが揃っています。
これは築地に近いところにあるからこそ出来るワザですね。
しかもお寿司屋さんなのにしっかりメニューに値段が書いてあります。
ビールもとても珍しい選ばれたお店のみで楽しめる特別なビール「白穂乃香」がありました。
まずはお刺身盛合せから
鮮度が高く上質なお刺身
次に白子ぽん酢
さらに、穴子の白焼き
そして、ここいらで大将に握ってもらいましょう。
大好物のホッキ
北海道のホッキは素材だけで勝負してますが、こちらのホッキは素材だけでも美味しいホッキにさらにひと工夫の江戸前寿司
大将のひと工夫で極上の江戸前寿司に生まれ変わります。
これは逸品ですね。
その後は、お馬さんの話に夢中になったのと酔っ払ったのとで余り記憶がありませんので、画像だけアップさせていただきます。
しかし、その画像も残念ながら室内の照明の関係と酔っ払っていたのでピンボケでした(笑)
でも、少しは雰囲気が伝わったのではないかと思います。
今回は初めて会った馬友さんたちとの話に夢中になり、料理をゆっくり味わう感じではなかったので、今度はゆっくりしっぽりと飲みに行きたいと思います。
こんな良いお店を紹介してくれたナオユキさん、ありがとうございました。
現在のところ今年一番のお店に認定します。