兜町の変遷を見守ってきた鳥料理の老舗 : 茅場町鳥徳

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

兜町の変遷を見守ってきた鳥料理の老舗

相手に手の甲を見せれば「買い」
相手に手のひらを見せれば「売り」

これは、日本橋兜町にある日本証券取引所の株券売買立会場で「場立ち」と呼びれる証券マンが株取引の際に使っていた手サイン

最盛期には、約2000人の場立ちがいたと言われていますが、オンライン化に伴い、1999年に立会場は閉鎖となりました。

そんな多忙で「験をかつぐ」証券マンの胃袋を満たして来たのが、お隣の茅場町にある鳥徳さん

こちらは、明治の終わり頃、富山県出身の鍋島徳太郎氏が庶民でも味わえる鶏すき焼きを提供したのが始まりで、その後、「(株価)うなぎのぼり」の験をかつぐ証券マンのため、鰻がメニューに追加されたようです。

現在の店主は、四代目の鍋島孝太郎氏

8月上旬の水曜日、鳥鍋定食(1000円)を頂こうとお邪魔しましたが、店頭には以下の貼り紙

8月7日(月)、8日(火)、9日(水)、10日(木)、16日(水)、17日(木)、18日(金)

かつ重、親子重、鍋類の定食休みます

となると、残され選択肢は、

■きじ重 800円
■A弁当 850円
■B弁当 1050円
■C弁当 3200円
■鰻重並 2400円
■鰻重上 3400円
■とろろ芋定食 900円
■カツライス 850円
■上カツライス 950円

タレはつけて焼いたモモ肉(きじ焼き)とつくねをご飯にのせたA弁当をお願いしました。

因みに、B弁当の内容は、焼き鳥3本(ひな、つくね、もつ)とチキンカツ、だし巻き玉子

C弁当は、B弁当と鰻の蒲焼きのセットです。

弾力のあるモモ肉と軟骨のコリコリとした食感が楽しめるつくね、そして甘辛のタレのかかったご飯とのコラボ

間違いない美味しさ!

ごちそうさまでした。


  • 茅場町鳥徳 -
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店舗基本情報

店名
移転 茅場町鳥徳(かやばちょう とりとく)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は茅場町 鳥徳(かやばちょう とりとく)をご参照ください。

ジャンル 焼き鳥、うなぎ、鳥料理
住所

東京都中央区日本橋茅場町2-5-6

交通手段

地下鉄茅場町駅より、改札出て徒歩5分足らず。
【焼鳥 うなぎ 鳥徳】

茅場町駅から169m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~13:30
    17:00~20:00(L.O.19:30)

    ■定休日
    土曜・日曜・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、VISA、Master、AMEX、Diners)

電子マネー可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

12席

(テーブル(4人掛け)3席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.toritoku.com/

オープン日

1904年6月

備考

明治37年/1904年頃創業【焼鳥 うなぎ 鳥徳】


【出前・仕出弁当】中央区全域。大手町&丸の内など対応可。

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(425)

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