口コミ一覧 : 鮨 むとう

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120 件を表示 28

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お店が選ぶピックアップ!口コミ

4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

予約困難店「鮨あお」の二番手として活躍していた武藤さんが独立して2023年6月10日に東京日本橋にて新たにオープンした鮨屋。鮨あおの岡崎大将譲りの綺麗なフォルムのお鮨は息を呑むくらい美しくて美味しい。...

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  • 214683747 -

  • 214683639 -

  • 214683642 -

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ピックアップ!口コミ

4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問2回目

昨夜知り合いと行かせていただきました。前回大変よい対応ならびに美味しいお寿司いただきましたのでこの日も楽しみにしてました。

おまかせコースにて

・縞えびの海老醤油漬け
・煮アワビ
・ク...

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  • 273239913 -

  • 255397941 -

  • 273239916 -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

藤田の鮪も堪能できる鮨コース、日本橋「鮨 むとう」♿️

日本橋駅から徒歩3分程、日曜限定の「ランチ 鮨コース」(¥25,000)を予約して初訪問しました。大将の武藤さんの自然体で柔らかな雰囲気のお陰ですぐに緊張が和らぎます。米酢がキリッと効いた美味しい寿司...

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  • 鮨 むとう - 赤身、フジタ水産の鮪、焦ってピントがずれましたが流れのあるフォルムで香りが豊かでした
  • 鮨 むとう - 穴子、詰めとトロける身…今年一番美味しかった穴子になるかも
  • 鮨 むとう - 鰆の西京味噌煮、鰆と味噌が良く合い、シャキシャキした広東菜の食感も良かったです

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問1回目

日本橋高島屋裏の小さな飲食ビルの9階
J字カウンターの店
握り前の料理も良い
シャリは白酢で酸が少し強めで甘味もあるバランス型で、大きめの桶の中でサラシの様な大きな布巾の布団を2枚着せており、そ...

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  • 鮨 むとう -
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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問1回目

日本橋『鮨 むとう』

日本橋高島屋直ぐ隣のビルの9階にある鮨むとうさん。
エレベーターで上がりながらドキドキしちゃった

大将も奥様もとても柔らかな笑顔で対応してくださり、お酒のタイミング...

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  • 鮨 むとう -
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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/08訪問1回目

質実剛健がしっくりくる鮨屋

※ツマミ
縞海老
黒鮑
キジハタ/平貝の刺身
赤ムツ
クエお椀

※ニギリ
マコガレイ
白イカ
縞鯵
赤身
中トロ
大トロ
新子
赤貝
...

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  • 鮨 むとう -

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3.8

1人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2024/07訪問1回目

日本橋のグルメビルにある◎なお鮨やさん

夏のお鮨が食べたくて、以前から気になっていたのもあり来店させて頂きました。

日本食のご経験もある大将さんは料理も丁寧で、
料理が口の中に広がるバランスがとても良いのと、全体的に温かみのある料理...

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  • 鮨 むとう -
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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

北海道 しまえび、芽ねぎ
青森 鮑
真鯛
鱧(summer fish)
太刀魚 かぼす
あいなめ
すみいか
ひめだい
マグロ 赤身
中トロ 体部
ほぼ大トロ
こはだ
赤貝
車...

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  • 鮨 むとう -
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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2024/05訪問1回目

シャリが硬めで酸味が効いているお寿司が私の好みにぴったり!
とても美味しくいただきました。
確実にリピートします!
結構お高めだったので貴重な経験でしたけど、、
また、当分おわずけですかね、、...

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  • 鮨 むとう -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

『鮨 むとう』

あの予約困難な「鮨あお」の二番手として活躍
されてた武藤さんが独立されたお店なんだそうです

それは行くしか✨ 


お寿司を詳しくない私でもきれいって思える
お寿...

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  • 鮨 むとう -
  • 鮨 むとう -

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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.4
2024/02訪問1回目

あお出身の武藤さん

あおから独立され日本橋で開業。
奥様と切り盛りされている。
全体構成はレガシーな感じ。大人の空間をゆっくり堪能できるのはありがたい。
(銀座と違って同伴のお客様が少ないのは日本橋のいいところ)
...

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  • 鮨 むとう -
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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問1回目

寿司界のオールドルーキー、日本橋に登場。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」

直近では青山の名店「鮨あお」で二...

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  • 鮨 むとう -
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3.9

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9
2024/02訪問1回目

キレのある正統派、江戸前鮨。

【東京 日本橋】

鮨あお出身の店主武藤氏が昨年6月に独立OPENされた、日本橋のお鮨。
このビル、天ぷら浅沼や焼鳥高はしなど有名店がぎゅっと入っていて驚いた。

★食べログ3.17
★東...

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  • 鮨 むとう -
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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

割烹智映さんで天才と称された智映さんを支えて、その後鮨あおさんで立派に2番手を張った武藤さんの独立店へ初訪問させて頂きました。

鮨あおさんの凛とした空気感の中、小気味良く声を掛けて頂いたことが印...

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  • 鮨 むとう -
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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/12訪問1回目

五十而知天命なのだ、の巻

金曜日の夜です。

日本橋は高島屋の裏です。

今夜は、六月に表参道の【鮨 あお】さんから独立されたこちら、【鮨 むとう】さんにお伺いしました。

ご一緒するのは三週連続でお鮨をご一緒して...

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  • 鮨 むとう - 蝦夷鮑と馬糞ウニ。ウニには軽く熱を加えて栗食感を演出
  • 鮨 むとう - 福井の香箱蟹。酢醤油に漬けた外子をトッピング
  • 鮨 むとう - 浜中の馬糞ウニ

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

洗練された空間。「鮨 あお」から独立された「鮨 むとう」さん。

日本橋に新しくオープンされたお寿司屋さん。Ordin日本橋ビルの最上階に位置され、木の温か味に包まれた静謐な空間が広がる。穏やかにクラシックが流れ、大人の演出もグッとくる。

「鮨 あお」さんで二...

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  • 鮨 むとう -
  • 鮨 むとう -
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3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
2023/08訪問1回目

空中皆だけど落ち着く

予約して17時半にお伺いしました。
この日の17時半は我々2人だけで大将や奥様とも、ゆっくりお話が出来ました。
開業されてまだ2ヶ月ちょいと言う事で、全てが新しいです。
こじんまりとした明るい感...

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  • 鮨 むとう -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

藤田水産の藤田さんの投稿を見て訪問。
7月の訪問ということもありマグロが長らく入荷していないタイミングでの訪問でしたが、提供されるマグロはこの時期としてはなかなか良かったです。

全体の印象とし...

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  • 鮨 むとう -

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

6月10日(むとうの日)
オープンの新店に行ってきました
有名な予約困難店、鮨あおからの1人目の独立で勿論だがフジタ水産の全面バックアップで良質な鮪が入っていた
場所についても、天ぷら浅沼や焼鳥...

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

居心地が素晴らしい空間

ディナーで訪問
2024年の鮨納めでした
安定感のあるつまみ、握り
そして何より、大将ご夫婦の作り出す優しく心地よい空気感
気持ちよく新年を迎えられます

ご馳走様でした。

  • 鮨 むとう -
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3.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/09訪問1回目

新店 強めのシャリと極上マグロ

日本橋の交通の便の良い狭めのビル9階に6月オープンしたばかりのようで(あとで伺ったらご自身の名前に引っ掛けてむとうの6月10日にオープンされたとかお茶目なご主人です)、OMAKASEに出てたので先物買...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

シャリが硬めで酸味も効いて私好みの味!
とても美味しかったです!

確実にリピートします!

  • 鮨 むとう -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 むとう
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5593-3127

予約可否

完全予約制

Web上のご予約が満席でも、お席をご用意できる場合がございます。
お気軽にお問い合わせください。

住所

東京都中央区日本橋2-10-11 Ordin日本橋ビル 9F

交通手段

日本橋駅から徒歩2分

日本橋駅から130m

営業時間
  • 月・木・土

    • 18:00 - 20:30
  • 火・金

    • 18:00 - 23:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 20:30
    • 定休日
予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7010001235604

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2023年6月10日

電話番号

03-6824-5361

備考

※香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。ご同伴者様にも必ずお伝えください。
※アレルギーは事前に必ずお申し付けください。広範囲なアレルギーがある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。

初投稿者

seiji0095seiji0095(15)

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    [水]
     定休日
    [木]
     18:00 - 20:30
    [金]
     18:00 - 23:00
    [土]
     18:00 - 20:30
    [日]
     12:00 - 14:00
     18:00 - 20:30

  • アクセス方法を教えてください

    日本橋駅から徒歩2分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

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    日本橋駅から徒歩3分程、日曜限定の「ランチ 鮨コース」(¥25,000)を予約して初訪問しました。大将の武藤さんの自然体で柔らかな雰囲気のお陰ですぐに緊張が和らぎます。米酢がキリッと効いた美味しい寿司と料理が楽しめる充実したコースだったので是非再訪したいです。

    昨年6月にオープンされたお店に据えられたカウンターは「すきやばし次郎」や武藤さんがいらした「鮨あお」と同系の渋朱色で気持ちが穏やかに...