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本日夜空席あり
050-5590-2214
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楽しいな美味しいな鮨しいな♡ お鮨も天ぷらも一品料理も全てが美味しくて贅沢な空間✨
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nanachi_773
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨しいな
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-2214 |
| 予約可否 |
予約可 ※個室カウンターの利用について |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央本線・山手線・京浜東北線「神田」駅南口徒歩4分 新日本橋駅から214m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可） ※カウンター個室のみ、2名様以下の利用は別途個室料1万円頂戴致します。 個室にて職人がおもてなし致します。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙所あります。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年11月20日 |
| 電話番号 |
03-6260-9750 |
| 備考 |
※当店はインボイス登録事業者です。 |
| 初投稿者 |
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2022年11月にオープンしたばかりのお鮨のお店へ訪問! お鮨だけでなく、天ぷらや季節の食材を使用した一品も楽しめるとても素敵なお店です✨店内はとても広く明るく過ごしやすく、カウンター席はメインカウンター席に、半個室カウンターのような席、テーブル個室席があります! 席数も多く、使い勝手がよいのが嬉しいです
今回は、大将が目の前でお鮨を握ってくれるメインカウンターでおまかせコースをいただきました! おまかせコースは¥15,000となっていてお鮨だけでやく天ぷらまでいただけてしまうのです 職人さんは、帝国ホテルをはじめ、ホテルオークラ、六本木グランドハイアットなどの一流ホテルの鮨店で腕をふるった方ばかり✨ 天ぷらもあの「天一」で腕を磨いた方が揚げてくださるということで贅沢空間すぎます
・先付け(蕗(ふき)、タコのやわらか煮、あん肝)
・若竹のお吸い物
・お刺身(青森の平目、釣りアジ、富山の白エビ)
季節がしっかり感じられる食材、食材の産地やこだわりをしっかりお話してくださるので、楽しみながら食事をとることができます! 若竹のお吸い物は春をほのかに感じるホッとする味わいで、冷え切った身体もポカポカしてきました お刺身も鮮度がよく、特に富山の白エビは上品な甘さが口いっぱいに広がり幸せです✨
・江戸前のスミイカ
・天草の小肌
・宮崎の車海老
・山口の赤貝
握りがやってきました〜目の前で手際よく、そして丁寧に握られていて期待値が爆上がり☺️ スミイカはコリコリきた食感の後にねっとりとしたやわらかさも感じられる食感で、お塩と酢橘でいただくことで、甘みがしっかりと感じられます! また、車海老は身もしっかりと立派でギリギリひと口で食べれるかという大きさでした 赤貝もコリっとした食感がたまらない〜 どのネタも鮮度が良く質が良く、とても美味しいです!
・イタリアンサラダ
・海老芋、巻き湯葉、京人参
握りの途中で爽やかなスパイスを使ったイタリアンなサラダや季節のお野菜を使った和の一皿もいたなくことができて、どれも完成度が高すぎます
・雲丹(佐賀の海苔)
・いくら醤油漬け
・金目鯛
・ノドグロ
握りの続きです! 高級食材のオンパレード✨ 雲丹はあえて海苔を別添えで渡してくださるので、海苔のパリッとした食感を楽しむことができ、海苔の香りと雲丹のとろける甘さのハーモニーがたまりません 金目鯛もノドグロも脂が程よくのっていて口の中でじわ〜っととろけていくのです♡
・蕗のとうの天ぷら
・白子の天ぷら
そしてここから天ぷらの登場です! カラッと軽く、ふわっとした衣、食材の旨みと水分をぎゅうっとつまっていて幸せな気持ちになります! 蕗のとうはほのかな苦みが春を感じさせられます 白子もとろとろクリーミーで天ぷらで食べるのが一番美味しいですね☺️
・赤身の漬け
・大トロ
・穴子
・マグロの手巻き
赤身はつけ具合が素晴らしく、マグロの味わいがしっかり感じられます! 表面を少し炙った大トロも良き〜 最後の握りの穴子はタレではなくお塩!! ホロホロと解けてとろけていき、お塩が味をぐっと引き立ててくへています✨
最後に玉子と苺のデザートをいただいて今回のコースは終了です! なんと素晴らしいコースなのでしょうか…握りも天ぷらも一品料理もどれも美味しくて本当に感動でした メインカウンターの他にも個室テーブルや個室カウンターもあって、会食や記念日にも最適すぎる空間です!
大将もとても気さくな方で色々とお話ししながらいただくお食事はとても楽しく美味しく、絶対リピートしたい〜〜皆さんにも自信をもっておすすめできるお店です
#鮨しいな @三越前
◾️店IG @sushi_shiina
◾️種類 鮨、寿司
◾️値段 ¥20,000〜¥30,000
◾️定休日 日曜日
◾️食べログ 3.11