鳥かく - 日本橋(焼鳥)

八ヶ岳南麓名水と自然豊かな環境で育った本格焼鳥と拘りの板そばを厳選のワインや日本酒と共に

会食、新年会などご要望に合わせてご予約をお受けいたします。
繊細な旨味とやわらかく心地よい歯ごたえが特徴の甲斐路軍鶏や脂が層になり脂の甘味と肉の旨味が濃く柔かくジューシーなほろほろ鳥を含む多彩な串を職人が丹精込めて焼き上げます。
自家製辛汁と濃厚豆乳胡麻たれでお召し上がり頂く香り豊かな石臼挽国産玄蕎麦粉使用の拘りの板そばとソムリエ・唎酒師が厳選したワインと日本酒を自慢の焼鳥と共にお愉しみください。

お店のこだわり

料理

甲斐路軍鶏やほろほろ鶏を使用した職人の技が光る本格焼鳥

甲斐路軍鶏やほろほろ鶏を使用した職人の技が光る本格焼鳥

料理

自家製の辛汁と濃厚豆乳胡麻たれで頂く香り高い拘りの板そば

自家製の辛汁と濃厚豆乳胡麻たれで頂く香り高い拘りの板そば

ドリンク

自慢の極上焼鳥×世界中の厳選ワインや日本酒とのマリアージュ

自慢の極上焼鳥×世界中の厳選ワインや日本酒とのマリアージュ

コース

おすすめ

【藍あい】職人の技が光る割烹料理と至極の焼鳥、近江鴨の鍋や名物板そばを堪能13品

数々の有名店で修業を積んだ職人が織りなす海の幸を取り入れた和食割烹、部位ごとに鶏種を定めた本格焼鳥。〆には自家製の辛汁と濃厚豆乳胡麻たれでお召し上がり頂く豊かで香り高い石臼挽きの国産玄蕎麦粉を使用したこだわりの板そばを堪能できるコース。 本格和食と焼鳥の融合で都会の喧騒を忘れさせるひとときを。

予約するコース詳細
6,800(税込)
利用可能時間
17:00~22:00

【湊みなと】職人の技が光る本格焼鳥や温鉢、拘り玉子の親子丼を堪能

■白湯スープ  ■季節の先付 大根おろし ■本格焼鳥5本 野菜串1本  ■自家製白レバームース ■季節の温鉢 ■拘り玉子の親子丼  上湯スープ 漬物 ※追加500円で板そばにご変更頂けます。

予約するコース詳細
3,800(税込)
利用可能時間
17:00~22:00

人気No.1

【彩いろどり】職人の技が光る甲斐路軍鶏含む本格焼鳥や温鉢、合肴、名物板そばを堪能

旬彩と繊細な旨味を兼ね揃えやわらかく心地よい歯ごたえが特徴の「甲斐路軍鶏」含む本格焼鳥5本と野菜串2本、〆には自家製の辛汁と濃厚豆乳胡麻たれでお召し上がり頂く豊かで香り高い石臼挽きの国産玄蕎麦粉を使用したこだわりの板そばを堪能できるコース。 唎酒師が厳選した日本酒と焼鳥のペアリングで都会の喧騒を忘れさせるひとときを。

予約するコース詳細
4,800(税込)
利用可能時間
17:00~22:00

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感染症対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

入店時の検温

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鳥かく
ジャンル 焼鳥、鳥料理、そば
予約・
お問い合わせ

050-5589-5820

予約可否

予約可

キャンセル規定
前日22:00以降および、当日のご予約のキャンセルは100%キャンセル料が発生いたします。ご了承ください。

住所

東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C. 新館 6F

交通手段

●JR「東京駅」八重洲北口から徒歩5分
●東京メトロ 銀座線・東西線「日本橋駅」B4出口直結
●都営地下鉄 浅草線「日本橋駅」から徒歩4分

日本橋駅から103m

日本橋駅から103m

営業時間

営業時間

月、火、水、木、日、祝
[昼]11:00~15:00(LO14:30)
[夜]17:00~21:30(LO20:30)
金、土
[昼]11:00~15:00(LO14:30)
[夜]17:00~22:00(LO21:00)

定休日

施設休館日に準ずる

予算
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

席数

73席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

コース

飲み放題

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://tokyo-rf.com/brand/

公式アカウント
オープン日

2022年9月7日

電話番号

03-6265-1948

初投稿者

reyiistreyiist(181)

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  • 希少部位
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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    月、火、水、木、日、祝 [昼]11:00~15:00(LO14:30) [夜]17:00~21:30(LO20:30) 金、土 [昼]11:00~15:00(LO14:30) [夜]17:00~22:00(LO21:00)

    【定休日】

    施設休館日に準ずる

  • アクセス方法を教えてください

    ●JR「東京駅」八重洲北口から徒歩5分 ●東京メトロ 銀座線・東西線「日本橋駅」B4出口直結 ●都営地下鉄 浅草線「日本橋駅」から徒歩4分 日本橋駅から103m

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    はい、予約可能です。

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    ・定期的な換気

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    ・出勤前の検温

    ・マスク常時着用

    ・手洗い・うがいの徹底

    【お客様】

    ・手指消毒液の用意

    ・入店時の検温

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    買い物で高島屋に行った帰りに立ち寄りました。 6Fのレストラン街、いくつか新店がオープンしていて その中のひとつです。 9月にオープンしたばかり 【鳥かく】 八ヶ岳南麓名水と自然豊かな環境で育った 本格焼鳥と拘りの板そばを厳選のワインや 日本酒と共にいただけるお店。 自然豊かな環境でのびのびと育ち繊細な旨味を兼ね揃えた やわらかく心地よい歯ごたえが特徴の甲斐路軍鶏や ...

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