生卵で食べる豚じゃぶ … 美味しい❗ちょっと濃いめの出汁に合う❗贅沢に … 黒豚と琉球やんばるアグー豚と食べ比べ❗黒豚が好きな私ですが …… 今回は …… 琉球やんばるアグー豚の脂身に軍配です : 料理屋 ニチニチコレコウニチ

今回は、ちょうど一年前に日本橋高島屋のレストラン街にオープンしたばかりのじゃぶじゃぶや水炊き鍋やステーキや洋食などが楽しめるお店にお伺い。

場所は ………
色んな駅に近い❗
東京駅八重洲口からだと徒歩で10分かからないくらい。
一番近いのは、東京メトロ東西線、銀座線、都営浅草線の 日本橋駅から直結…… 徒歩1分。
日本橋高島屋の新館の6Fにお店はあります。

私は、この日は、日本橋高島屋で買い物。毎年、甥と姪の誕生日プレゼントを買いに日本橋高島屋さんにお伺いすることはあるのですが、レストラン街に寄るのは初めてです。

久しぶりにじゃぶじゃぶが食べたく、カレーなどもあるため、お伺い。19時くらいに友達と二人で(^^)

さすが、高島屋さんにあるお店です。内観も外観も高級そうな感じ(^^)v

席はテーブル席メインの50席くらいあります。

奥のテーブル席に案内されました。

落ち着く、感じの雰囲気❗

メニューは ………

水炊き鍋が一人前コース(5,300円税込)と単品(2,500円税込)があり、じゃぶじゃぶが特選黒豚コースが一人前5,500円税込と琉球やんばるアグー豚コースが5,800円税込である❗

私は、単品もあるため、じゃぶじゃぶの特選黒豚の単品の(3,100円税込)を二人前(6,200円税込)注文しました。

※じゃぶじゃぶや鍋は二人前から注文可です。

そちらと牛クリームコロッケ(1,000円税込)を注文しました。とりあえず、そちらを注文(^^)

あと、飲み物を信州ふじリンゴサワー(880円税込)を注文しました。

こちらは、じゃぶじゃぶや鍋だけじゃあなく、色んなメニューがある❗

和食コース(7,000円税込)や鉄板ステーキコース(8,000円)などもある❗

夜は、御膳もあり、鯛茶漬け御膳(2,400円税込)やひつまぶし御膳(3,700円税込)やお刺身天婦羅御膳(2,600円税込)や鉄板ステーキ御膳がある❗ステーキは、肉の種類によって値段が違います。(3,600円~5,800円)

あと、野菜料理やおつまみもたくさん＼(^^)／
刺身、さつま揚げなど ……… おしゃれないぶりがっこのクリームチーズやオムレツキノコ餡かけや豚タンソテーや海老ソテーなどもある❗季節もので鱧料理が期間限定である❗

あと、〆、ご飯もので欧風カレーや水炊き中華タンメンや藪そばがある❗

デザートも日光四代目徳次郎という天然氷を使っているふぁふぁなかき氷などもメニューにある❗

待つこと ……… 3分くらい。

ドリンクと最初にお通し登場＼(^^)／

この日のお通しは ……
モヤシときゅり、鱧のかまぼこ、カラスミがかかったもの。どれも美味しかったです。鱧の旨味が詰まった鱧のかまぼこが一番すきでした(^^)v

まず、鍋をセットし、出汁を …… 温める❗

待つこと ……… 10分くらい。

特選黒豚のバラとロース二人前と野菜二人前　登場(^^)

野菜は、しいたけ、白菜、麩、えのきなどが❗

まずは、野菜から ………

そのあと ……… お肉を ………

こちらは、出汁が旨味たっぷりの濃いめなため、卵(生卵)と一緒に食べることがオススメらしい。

ポン酢ともみじおろしとネギもある。

まず、卵から ……… 確かに美味しい❗味少し濃いめの出汁と卵がちょっとマイルドになり、合います。同時に黒豚ウマ❗バラもロースも❗野菜も卵とも出汁にもマッチし、美味しい。そのあと、ポン酢も …… やっぱり、ポン酢は、ポン酢ですごい❗旨い❗ちょっと酸味弱めの上品なポン酢❗

肉が美味しいので追加で琉球やんばるアグー豚のバラとロースを追加(二人前4,600円税込)で注文しました。

琉球やんばるアグー豚の味は ……
バラに感じては、アグー豚に軍配でした❗脂身が黒豚よりおいしく、感じました(^^) かなり脂身が強めですで脂身好きには、タマラナイ❗値段も黒豚よりちょっと高めで琉球やんばるアグー豚は、ちょっと違うのか⁉️脂身が美味しい❗出汁との相性もいい❗

じゃぶじゃぶ❗美味しかったです。

〆に水炊き中華タンメンと欧風カレーを注文しました。

サイズがハーフ(タンメン)や4分の1サイズ(このサイズは欧風カレーのみ)がある❗ありがたい❗

ハーフの水炊き中華タンメン(900円税込)と欧風カレー4分の1サイズ(500円税込)を注文しました。

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上品な水炊き中華タンメンとちょっと酸味のある欧風カレーでした❗

ご馳走様です。

他のメニューも気になります❗

次回は、かき氷は、絶対食べたいと思いました。