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050-5890-4564
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移転した和食の名店で旬の食材を満喫！
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トリプル銀座
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 水野
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-4564 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約日の当日、前日のキャンセルの場合はキャンセル料１００％、３日前までは５０％、５日前までは３０％かかります。 |
| 住所 |
このお店は「中央区銀座3-4-5」から移転しています。 |
| 交通手段 |
銀座一丁目駅／東銀座駅より徒歩5分 宝町駅から264m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
ランチ、ディナー サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンタ―4席 完全個室３部屋） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 完全個室4名席 二室（2〜4名様まで） 完全個室6名席 一室 (5～6名様まで) ※6名席の完全個室を4名様以下でご予約の場合は個室料11000円が掛かります。当日お席に空きがある場合は掛かりませんが、事前予約はできません。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり お子様連れの場合は個室テーブル席のご予約をお願いいたします。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2021年6月5日 |
| 電話番号 |
03-6228-6265 |
| 初投稿者 |
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銀座3丁目で10年営業された後、銀座1丁目、昭和通り沿いに移転した和食店にランチにお伺いしました。以前の店と雰囲気はがらりと変わり、純粋な日本料理店の佇まい。カウンター4席に個室3部屋、大通り沿いですが、とても静かで落ち着く店内です。本日は一番お手頃な・ランチコース ¥5,500 をいただきました。
・トウモロコシのすり流し、ゴマ豆腐、生ウニ、キャビア
定番の前菜から、初夏らしい涼やかなお味。
八寸・クルマエビと自家製カラスミ、毛ガニともずく酢、マスの南蛮漬け、粟麩とブルーチーズの田楽、アナゴの手まり寿司
どれもしっかり作られていますが、特にアナゴが美味、田楽に軽く使用されたブルーチーズが程よいアクセントになっています。
・淡路産ハモ、エビ真薯の椀
滑らかに仕上げられたハモは素材の味わい強め、カツオ節と昆布のシンプルなお出汁も、明確で美味しいです。
・トウガンとナスの湯葉あんかけ
・鮎の塩焼き
長野県産、骨も気にならず頭から美味しくいただけます。実山椒の入った大根おろしの薬味も良い感じ。美味。
・ジュンサイの素麺
・鯛茶漬け
白ゴマと梅のタレがかかった鯛茶漬け、まずはそのままで。続いてお出汁を掛けて。それだけ飲むとあまり美味しくない緑茶入りの出汁は、タレやご飯と混ざると非常に美味しい。下手をするとチープな印象になるアラレもお店、というか親方のムードに合っており好感触、銀座は鯛茶を出すお店が多いですが、オリジナリティも感じられ素敵。
・レンコン餅
和久傳ものが有名という京都の和菓子。初めて食べるかもですが、わらび餅とは違ったもちもち感、重量感を感じらます。
リーズナブルなコースですが、しっかりと旬の素材を満喫できて満足感有り。6年ぶりのお伺いでしたが、優しい水野親方の作る料理は、しっかり芯も感じられて美味、良い時間を過ごさせていただきました。次回は土鍋ご飯が付くコースをいただきにお伺いしたいと思います。ごちそうさまでした！