この口コミは、goro58397さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

goro58397Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,315件フォロワー1,598人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク4.2

2021/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク4.2

￥15,000～￥19,9991人

進化系おでんとしながらもお出汁はしっかり良い塩梅♬

この日やって来たのは連れに教えて貰った『平ちゃん』、オーナーはラペさんの松本氏なんですね！
ちょっと面白そうですので予約して伺いました。

お店はラペさんの近所、この日も某天丼屋さんには長い列ができてますね！
そして『平ちゃん』は、〝Da GOTO（イタリアン）〟さんの隣の階段を降りた地下なのです。
Da GOTOさんにもまた来たいなと思ってましたから、ちょっとびっくりしました。

階段を降りてお店に入ると、直ぐに男性スタッフさんがいらしてくださり、検温と手の消毒を実施します。

予約したのはテーブル席でしたが、テーブル席は個室なのですね、個室料などはなくコンクリート打ちっぱなしの静かに寛げる落ち着いた空間でとても良かったです♪
お店の奥にカウンター席がありますが、やはりカウンターも良さげです。

注文は、
【平ちゃんお任せコース】11品　9,900円（税込）
※ 現在はメニューが少し価格内容共に変更されてます。
ランチペアリングより、
アルコールペアリング四種　5,445円（税込）
ペアリング一杯目にシャンパンをいただけるのが良いです♪

おでんのコースとはどんななのでしょうとても楽しみです。

◇ 突き出し
◆ 鯖と柿の白和え
土佐酢をシート状にして上にのせています。

◆ ホロホロ鳥の白レバー
岩手県石黒農場のホロホロ鳥の白レバー、しば漬け、レーズンのジャム、ゆらわせミカンを最中に入れた一品、塩気と甘みがお見事！
シャンパンが進んじゃいます！！

◇ 焼き胡麻豆腐無花果
お皿の下にブルーチーズと胡麻のソース、無花果は福岡県藤井果樹園さんのカリフォルニアブラックを使ってます。
ブルーチーズを使った洋風な味わい、面白いですねこんな組み合わせは！

◇ 貝の茶碗蒸し
MSC認証（持続可能な漁業で獲られた水産物）を受けた北海道産の帆立貝、その他に九十九里の蛤を使い、卵は那須御養卵「極」、お出汁はおでん出汁と貝の出汁を合わせたフランです。
白いお出汁の下にはオレンジがかった玉子のフラン、これはめちゃ美味しいです！
玉子のふんわりさが尋常じゃございません！
生姜風味がほんのりと香り、貝の旨みが染みる〜♪

◇ 追加：平ちゃんのスペシャリテおでんの春巻き
1,210円（税サービス料込）
訪問前から、春巻き一本がなんて高いの！！
そう思いながら気になってましたのでお願いすることに。
値段は高いとは思いますが、スペシャリテと書くだけにめちゃ旨いのです！
栃木県鶏頂山の大根をおでんに、千葉のオリヴィアポーク塩麹と交互に春巻きにしてます。
皮はパリッとサクッと、大根がめちゃ熱いので食べる際に注意するのが良いかと(⌒-⌒; )
大根に味が染みてるのですが、煮崩れしてなく煮汁をしっかりとホールドし春巻きの皮には浸透してません！
そして塩麹の豚肉の柔らかで豚の美味しさが半端じゃありません！
おでんを春巻きにしようとした柔軟な想像力にあっぱれ！
何故煮汁が春巻きの皮をしなしなにしないの？
因みに、この春巻きをお一人で五本食べられた方が今のところ最高記録なのだそうです。
1,210円✖️５本＝私には無理！！
しつこいですが、やっぱり高いよなこの春巻き(⌒-⌒; )

◇ サラダ
サラダと言ってもひと工夫された美味しさににっこり♪
埼玉県榎本農園さんの野菜を中心に、下には甘酢漬けの茗荷に赤玉ねぎ、コリンキーや安納芋のフリット、お出汁で茹でた落花生、上にはかきの木茸のフリットと多彩な盛り付け、カラスミとパルメザンのパウダーをかけた味付けも珍しく、このサラダはパクパクいけます♪

◇ 那須御養卵「極」
玉子のおでんと言うと、煮汁が染みた色としっかりと熱が入った黄身が定番ですが、極を使ったおでんは黄身が半熟でトローリ濃厚、お出汁でいただく玉子なのです。
イクラもお店オリジナル、塩麹と白ワイン漬けにしているそうです。
おでん出汁が美味しい、ほっこりとしますこの味付け♪

◇ スルメイカ
スルメイカの中に烏賊のミンチを詰めておでんに、ありそうで目にした事がないおでんがいい味してるのです♪
串の真ん中は里芋です。

◇ おでん盛合わせ
ここにきての盛合わせ、そんなにボリュームは気にしてませんでしたが思いのほかお腹が膨れてます。
◆ 黒米を練り込んだコンニャク
◆ 自家製がんもどき
キンピラが入りシャキッとして美味しい♪
◆ 軟骨入りの鳥のつくね柚子胡椒
◆ 鰯のつみれ
　生姜を効かせ臭みもなく、ふわふわっとした柔らかなつみ
　これは美味しい♪

◇ 鰤
おでん出汁の鰤鍋です。
千住ネギ、春菊、桜海老のムース入り椎茸！！
油断してましたσ(^_^;)
まさか桜海老のムースが出ようとは、その時点であちゃーと声に出してしまいました。
スタッフさんに実は桜海老が苦手なんですと打ち明けましたら、代わりに帆立のムース椎茸と入れ替えて下さりました。
最初からちゃんと桜海老が苦手だと申告すべきでした！
このお鍋は鰤の臭みが若干感じられそこが勿体ない感じ、それにしてもこのボリュームは後半に失速しました。
焼いた千住ネギがトロンとして美味しかった♪

◇ 最強キノコご飯
上越妙高の永田さんからのキノコがたくさん、舞茸・クリタケ・ナラタケ・ホウキダケ、その他に国産キノコのヒラタケ・タモギダケ・ダイコクシメジと7種類のキノコを使ったご飯です。
私がメモをずっとしてましたら、スタッフさんが使っているキノコをメモに書いて渡して下さいました、ありがとうございますm(_ _)m
更に、鰆とフォアグラの西京焼きを入れた豪華版！！
土鍋の蓋を開けた時のキノコの香りの良さが今でも思い出されます♪
最初はそのままで、次にはおでん出汁をかけてサラサラっと、もうお腹いっぱい過ぎです！
欲を言えば、キノコだけのご飯が食べたかったです。
ご飯は一膳しかいただけませんでしたので、おにぎりにしてお土産にいただきました。

◇ デザート
デザートはコースでは一品ですが2種類でも対応していただけます。
その際には＋1,210円（税サ込み）が追加となります。
1210、この数字の羅列が何故か気になります（笑）

◆ 韃靼そば茶
ラペさんのスペシャリテ、韃靼そば茶を使ったブランマンジェです。
お塩のアイスクリームがとっても美味しい、ミルク感が強いのですがしつこくないのが良いのです♪
スペイン産早摘のオリーブオイルのフレッシュさが素敵♪

◆ 追加：季節のフルーツパフェ
勿論あたくしはデザートは2種類いただきます♪
岩手県は佐藤農園さんのシャインマスカットを使ったパフェ、器はスガハラガラスです。
熊本県のオオヤブデイリーファームさんのミルコロヨーグルトを下に、バスク風チーズケーキにクランブル、酒粕のソースに白ワインとライムのジュレ、それ以上はメモできませんでした(⌒-⌒; )
なんと言ってもシャインマスカットの甘さが際立ちとても美味しいです♪

◇ 掛川茶とカモミールのブレンド茶
通常よりも二倍〜三倍の時間をかけた深蒸しの掛川茶に、カモミールの甘い香りをブレンドしたお茶は、とても気持ちがリラックスするしっかりとしながらも優しい味わいです♪
それってどんな味？
説明は難しいのですσ^_^;
美味しいとだけは断言いたします。

これから寒くなる季節、温かくほっこりするおでんはいかがでしょう！
産地に拘り生産者さんとの関係を料理へ表現するのはとても素敵です。

美味しかったです。

ごちそうさまでした♪( ´θ｀)ノ

21

◆ 鯖と柿の白和え土佐酢をシート状にして上にのせています。 ◆ ホロホロ鳥の白レバーホロホロ鳥の白レバー、しば漬け、レーズンのジャム、ゆらわせミカンを最中に入れた一品、塩気と甘みがお見事！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713874 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713874","content_type":"ReviewImage","content_id":159713874,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
21

焼き胡麻豆腐無花果お皿の下にブルーチーズと胡麻のソース、無花果は福岡県藤井果樹園さんのカリフォルニアブラックを使ってます。ブルーチーズを使った洋風な味わい、面白いですねこんな組み合わせは！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713875 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713875","content_type":"ReviewImage","content_id":159713875,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
18

貝の茶碗蒸し北海道産の帆立貝、その他に九十九里の蛤を使い、卵は那須御養卵「極」、お出汁はおでん出汁と貝の出汁を合わせたフランです。生姜風味がほんのりと香り、貝の旨みが染みる〜♪ めちゃ美味しい！！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713877 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713877","content_type":"ReviewImage","content_id":159713877,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
16

追加：平ちゃんのスペシャリテおでんの春巻き皮はパリッとサクッと、大根に味が染みてますが煮崩れなく煮汁をホールドし春巻きの皮には浸透してません！塩麹の豚肉の柔らかで美味しさが半端じゃありません！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713878 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713878","content_type":"ReviewImage","content_id":159713878,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
14

サラダ甘酢漬けの茗荷に赤玉ねぎ、コリンキーや安納芋フリット、出汁で茹でた落花生、かきの木茸のフリットと多彩な盛り付け、カラスミとパルメザンのパウダーをかけた味付けも珍しく、パクパクいけます♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713881 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713881","content_type":"ReviewImage","content_id":159713881,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
14

那須御養卵「極」極を使ったおでんは黄身が半熟でトローリ、お出汁でいただく玉子なのです。おでん出汁が美味しい、ほっこりとしますこの味付け♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713882 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713882","content_type":"ReviewImage","content_id":159713882,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
13

スルメイカスルメイカの中に烏賊のミンチを詰めておでんに、ありそうで目にした事がないおでんがいい味してるのです♪ 串の真ん中は里芋です。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713883 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713883","content_type":"ReviewImage","content_id":159713883,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
13

おでん盛合わせ ◆ 黒米を練り込んだコンニャク ◆ 自家製がんもどき ◆ 軟骨入りの鳥のつくね柚子胡椒 ◆ 鰯のつみれ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713885 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713885","content_type":"ReviewImage","content_id":159713885,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
13

鰤おでん出汁の鰤鍋です。千住ネギ、春菊、桜海老のムース入り椎茸！！焼いた千住ネギがトロンとして美味しいです♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713886 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713886","content_type":"ReviewImage","content_id":159713886,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
13

最強キノコご飯舞茸・クリタケ・ナラタケ・ホウキダケ・ヒラタケ・タモギダケ・ダイコクシメジと7種類のキノコを使ったご飯です。更に鰆とフォアグラの西京焼きも入る豪華版です！キノコの香りが最強！！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713887 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713887","content_type":"ReviewImage","content_id":159713887,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
13

最強キノコご飯自家製の胡瓜と茄子の糠漬けが美味しかったです！一膳目はそのままのキノコご飯をいただきます。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713889 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713889","content_type":"ReviewImage","content_id":159713889,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
12

最強キノコご飯おでん出汁をかけてサラサラっとお茶漬け風にしても楽しませてもらいました♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713891 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713891","content_type":"ReviewImage","content_id":159713891,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
12

韃靼そば茶ラペさんのスペシャリテ、韃靼そば茶を使ったブランマンジェです。お塩のアイスクリームがとっても美味しい、ミルク感が強いのですがしつこくないのが良いのです♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713893 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713893","content_type":"ReviewImage","content_id":159713893,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
12

シャインマスカットのパフェ、器はスガハラガラスです。ミルコロヨーグルトを下に、バスク風チーズケーキにクランブル、酒粕のソースに白ワインとライムのジュレ、それ以上はメモできませんでした(⌒-⌒; )

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713895 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713895","content_type":"ReviewImage","content_id":159713895,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
11

こちらはペアリング以外にいただきました。モエ・エ・シャンドン　アイスアンペリアル氷を入れて完成するスパークリングワイン、フランスでは夏のバカンスに飲まれるようです。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713896 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713896","content_type":"ReviewImage","content_id":159713896,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
11

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713898 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713898","content_type":"ReviewImage","content_id":159713898,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
10

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713901 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713901","content_type":"ReviewImage","content_id":159713901,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
10

掛川茶とカモミールのブレンド茶通常よりも二倍〜三倍の時間をかけた深蒸しの掛川茶に、カモミールの甘い香りをブレンドしたお茶は、とても気持ちがリラックスするしっかりとしながらも優しい味わいです♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713902 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713902","content_type":"ReviewImage","content_id":159713902,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
11

貝の茶碗蒸しお出汁はおでん出汁と貝の出汁を合わせたフランです。白いお出汁の下にはオレンジがかった卵のフラン、これはめちゃ美味しいです！卵のふんわりさが尋常じゃございません！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713904 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713904","content_type":"ReviewImage","content_id":159713904,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
11

追加：平ちゃんのスペシャリテおでんの春巻き栃木県鶏頂山の大根をおでんに、千葉のオリヴィアポーク塩麹と交互に春巻きにしてます。何故煮汁が春巻きの皮をしなしなにしないのか？おでん春巻きこりゃ旨い！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713906 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713906","content_type":"ReviewImage","content_id":159713906,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
10

那須御養卵「極」玉子のおでんと言うと、煮汁が染みた色としっかりと熱が入った黄身が定番ですが、極を使ったおでんは黄身が半熟でトローリ濃厚、お出汁でいただく玉子なのです。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713907 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713907","content_type":"ReviewImage","content_id":159713907,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
10

おでん出汁の鰤鍋に入る椎茸に桜海老のムースを合わせた物が苦手だと話しましたら、帆立のムースを使った椎茸に代えて下さいました、ありがとうございますm(_ _)m

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713908 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713908","content_type":"ReviewImage","content_id":159713908,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
9

お箸にも店名が入ってます♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713909 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713909","content_type":"ReviewImage","content_id":159713909,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
9

案内していただいた個室コンクリート打ちっぱなしの空間ですが、二人でゆっくり楽しむのには良いと感じました。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713910 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713910","content_type":"ReviewImage","content_id":159713910,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
8

階段を降りたらこんな感じです。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713912 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713912","content_type":"ReviewImage","content_id":159713912,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
8

お店外観入り口の右側が〝Da GOTO（イタリアン）〟です。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713913 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713913","content_type":"ReviewImage","content_id":159713913,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
8

左：シェフの根内（コンナイ）氏とスタッフさんに写真掲載の許可をいただきました。お忙しい中ありがとうございます。ごちそうさまでした♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-159713914 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-159713914","content_type":"ReviewImage","content_id":159713914,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-133813191 .js-count","target":".js-like-button-Review-133813191","content_type":"Review","content_id":133813191,"voted_flag":null,"count":123,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

goro58397

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

goro58397さんの他のお店の口コミ

自由亭（仲町台 / 洋食、喫茶店）

ボリューミーでありながら良心的な価...

3.7

訪問： 2024/04
tonkatsu.jp（表参道、明治神宮前、外苑前 / とんかつ、食堂、揚げ物）

この日で銘柄豚さん20種類完食、御...

4.4

4.3

訪問： 2024/04
つるや（和田塚、由比ケ浜、鎌倉 / うなぎ、どじょう、丼）

1929年創業の古き趣きのあるうな...

3.7

訪問： 2024/04
ヨリドコロ（和田塚、由比ケ浜、鎌倉 / カフェ、食堂）

稲村ヶ崎の人気店〝ヨリドコロ〟さん...

3.5

訪問： 2024/04
鮨美幸（新富町、八丁堀、宝町 / 寿司）

美味しいお鮨とお酒をたっぷりいただ...

4.5

4.5

訪問： 2024/04
一汁旬菜はち（中央林間 / 居酒屋、海鮮、鍋）

一人居酒屋で夜ご飯♪

3.7

訪問： 2024/04

goro58397さんの口コミ一覧（1315件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	平ちゃん
ジャンル	おでん、日本料理、フレンチ
予約・お問い合わせ	050-3623-1723
予約可否	予約可予約可キャンセルポリシー 3日前の場合コース料金の50% 当日キャンセル、人数変更の場合コース料金の100% キャンセル料が発生しますのでお早めにご連絡ください。又リコンファームの際に連絡が取れない場合当日ご予約時間30分以上過ぎて連絡が取れない場合は自動キャンセル扱いとさせて頂く場合がございます。より多くのお客様に楽しんで頂けるように心がけております。
住所	東京都中央区日本橋室町1-12-10 J1ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ半蔵門線　三越前駅より徒歩3分東京メトロ銀座線　三越前駅のA1出口を道なりに進みすぐ右に曲がり、むろまち小路を進みます。左手の室壱ラーメンさんを越えてすぐ左に曲がり小池医院さんの手前、寿司　蛇の市本店さんの地下1階に平ちゃんがございます。三越前駅から149m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 L.O. 12:00 18:00 - 22:00 L.O. 19:00 火定休日 ■ 定休日月4回不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料　10%

席・設備

席数	16席（カウンタ―8席、テーブル（半個室）8席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）半個室あり（２名様～最大8名様まで可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に有料駐車場あり（コレド室町/日本橋本町駐車場　など）
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	中学生以上のご利用になります。
ドレスコード	スマートカジュアルを推進しております。サンダル　短パンでのご来店はご遠慮頂いております。
ホームページ	http://heichan.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/1.heichan/ https://twitter.com/@lapaix_heichan https://www.instagram.com/lapaix_heichan
オープン日	2021年6月12日
備考	⬆️⬆️⬆️⬆️ 【ご予約はホームページのリザベーションより承ります】 ⭕️ Table Check ★24時間オンラインで即時ご予約が可能になりました★ 定休日火曜日　月4回不定休ホームページにてご案内させて頂きます。営業時間ランチタイム【11:30〜12:00(LO)14:30クローズ】ディナータイム【18:00〜19:00(LO)22:00クローズ】
お店のPR	本日18日(木) ディナータイムにキャンセルが出ております。2名様お席ご案内できます！ ★ ピース春コース　スタート✌️ 春の旬な贅沢食材盛り沢山でご用意しております‼️ ※ご予約はピース公式HPから承っております。検索『ピース日本橋』 ◉ピース　季節のディナーコース　『和』『フレンチ』『イタリアン』の要素を取り組んだイノベーティブイタリアン 12,000円(税サ別) 全9品検索『ピース日本橋』 ◉ラペ、ピースの姉妹店『平ちゃん』『和とフレンチのイノベーティブおでんのお店』　検索『平ちゃん日本...橋』
初投稿者	TOMIT（7482）