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シンガポールで大ヒット、逆輸入、というのがある意味よくわかる
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Avignon_mats1984
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店名 |
閉店
天丼 琥珀 コレド室町テラス
|
---|---|
ジャンル | 天丼、寿司、そば |
住所 | |
交通手段 |
・東京メトロ半蔵門線・銀座線「三越前」駅直結(A6番出口) 新日本橋駅から176m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
38席 (カウンター6席、テーブル32席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 50人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ご利用金額に応じてサービスあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2021年3月29日 |
初投稿者 |
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コレド室町新規開拓・ちょっと間を空けての4店目。
平日昼・11:30ごろ訪れると、そこそこの賑わい。後から入って来る客も居て、活気がある。
なんでもシンガポールで大ヒットして凱旋してきたんだそうで。
頼んだのは極み天丼。天丼には穴子が無いと何か寂しいということもあり、コレを。オリジナルとスパイシーなたれから選べるのだが、初回ということもありオリジナルを選ぶ。
極みというからにはというか、とにかく盛り込みが凄い。海老、穴子、いんげん、鶏天、カニカマ、きす、しいたけ、卵…。あまり天丼のネタとしては一般的でないものが入っているのも、海外で客を獲得するための工夫だろう。
そういった試行錯誤はいい。そしてそれぞれの天ぷらの揚げ方も悪くない。だが、ご飯の量と天種の量はアンバランスだし、見栄えを重視するあまり盛り込みまくった挙句、食べにくい。そして、タレの味付けの甘さが過剰に感じる。これは私の好みの問題だが、もっと醤油の塩味が切り立つような味わいのほうが好きな天丼。喩えるなら歌舞伎揚を食べているような感じ。最初はいいが、天ぷらがまあまあな分量なので、途中で飽きてしまう。
(誤解無きように書いておくが、好みが異なるだけで、質そのものは決して悪くないと思う、ということは強調しておく)
税込1,848円という価格設定そのものはまあ、妥当と思う。が、サービスも研修中の方が対応してくれたこともあって、これを店の標準とは評価できないだろうし、何より本丸の天丼はシンガポールでヒットしたエキゾチック天丼と思えばいいのだが、私の好みの天丼とはお世辞にも言えず、改めて行く機会を作ろうとは正直思わないだろう。