ニューヨークはブルックリンを代表するブリュワリーといえば「ブルックリン・ブリュワリー」。そのブルックリンブリュワリーが世界初の旗艦店を日本橋兜町にオープン。日本橋兜町は聞き慣れないかもしれないが、東京証券取引所を始め、証券会社が多く立ち並ぶ、金融街だ。元第一銀行の建物をリノベーションし、複合施設「K5」がオープン。その地下1階に同日（2020年2月1日）オープンしたのがこちらのBだ。気合を入れてオープン初日に来たら、まだオペレーションが整っていなくて、長蛇の列。飲み比べのFlight Boardを飲んで雰囲気を楽しんだだけだった。

仕切り直しで、落ち着いた頃合いを見計らって再訪問。1階の入り口から独特の雰囲気を出しているが、階段を降りて入口を開けると、想像以上に広い空間が広がっている。奥に向かって左側に長いカウンター、右側がテーブル席だ。奥にはちょっと独立した空間があったりして、1人客から団体様まで幅広いお客様に対応できそう。

注文はキャッシュオンでレジでオーダーする仕組み。現金も使えるが、キャッシュレス推奨となっている。ビールはドラフトが9種類。それ以外にも瓶ビールがたくさんあるようだ。これだけあるとどれを頼んでいいのかわからない、という人のためにFlight Boardという3点飲み比べセットが有る。Permanent Flightは定番の3ビールがセットで1,000円とかなりお得。これは前回飲んだので、今回は「Key Lime Gose」を。パイント（473ml）が1,180円、レギュラー（355ml）が740円だった。苦味はほとんどなく、ライムの爽やかな口当たりが特徴的なビール。苦いビールが嫌いという人もこれは飲めそう。アルコールも4.8％と軽い目なのも安心なポイントだ。

ここBはビールだけじゃない。食べ物も面白いのがたくさん揃っている。メインはタコスだ。ソフトシェルのタコスに様々な具材が乗って、1つ400円前後。その他、サイドメニューでは定番のワカモレ＆チップス（600円）やフライドポテトとチリマヨネーズ（900円）、豚皮のフライ（500円）などなど。豚皮のフライはちょっとカリッとした感触が心地よいけど、硬い部分もあるので注意が必要。ポテトは永遠に食べ続けられそうな感じだった。ワカモレ＆チップスのトルティーヤは自家製。ドンタコスみたいのをイメージしていると違うものが出てきてびっくりするかもしれない。この日は他にウィンターラガーも。ダークラガーで色は黒い。芳醇な飲みくちながら、後味は爽やか。色とは裏腹に飲みやすいのが特徴だ。

仕事帰りにふらっと寄るもよし、2次会で来るのも、1次会の前にさくっと集まる場所に使うもよし、いろんなシチュエーションで使えそうなお店。ブルックリンブリュワリーのビールが好きな方はぜひ。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	B by The Brooklyn Brewery
ジャンル	ビアバー、メキシコ料理、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	050-5590-4368
予約可否	予約可電話、instagramからも予約可能。（※Instagramは返信までにお時間がかかる可能性がございます。） ※貸切をご希望の場合は、直接店舗へご連絡ください。
住所	東京都中央区日本橋兜町3-5 K5 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄浅草線【日本橋駅】徒歩４分東京メトロ東西線【日本橋駅】徒歩５分東京メトロ銀座線【日本橋駅】徒歩７分東京メトロ日比谷線【茅場町駅】徒歩６分東京メトロ半蔵門線【三越前駅】徒歩７分茅場町駅から313m
営業時間	月・火・水・木・金 16:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 土 13:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 日・祝日 13:00 - 21:00 L.O. 料理20:00 ドリンク20:30 ■ 定休日無休
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9011001006464 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料なし、お通し代なし

席・設備

席数	80席（※お席の位置、種類は選べませんのでご了承ください。）
最大予約可能人数	着席時 70人、立食時 99人
個室	有・土日祝限定予約可能・半個室のパーティールーム・4名~16名様ご利用可能・利用料金：1時間10,000円（税抜）　※ご飲食代別・プロジェクター、スクリーンの貸し出し可能・※お電話にてお問い合わせください
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	デリバリー
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可建物が古い為、エレベーター、エスカレーターはございません。
ホームページ	https://www.b-tokyo.info/
公式アカウント	https://www.instagram.com/b.k5.tokyo?utm_medium=copy_link
オープン日	2020年2月1日
電話番号	03-6661-0616
備考	・キャッシュレス専門・不定期にてイベントを多数おこっておりますので、イベントによってはミュージックチャージなどがかかる場合がございますので必ず事前にお電話にてお問い合わせください。
初投稿者	Dr.ドロンパ（475）