メニュー・プラン : シュマッツ BEER DINING 京橋

公式

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クラフトビール×オリジナルドイツ料理

シュマッツ BEER DINING 京橋

（SCHMATZ）
最寄り駅：
京橋駅
[ 東京 ]
ジャンル：
ビアホール
バル
居酒屋
予算：

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/05/23

料理メニュー

(税込価格)

◆・・・Salad・・・◆

お肉料理と一緒に

ロメインレタスのグリルシーザーサラダ / Grilled Caesar Salad

ロメインレタスのグリルシーザーサラダ / Grilled Caesar Salad

1,089円

グリルシーザーサラダをドイツ定番のサワークリームとオニオンのドレッシングでシュマッツ風にアレンジ。

生ハムサラダ～バルサミコドレッシング～ / Schinkenspeck Salad

968円

生ハムと相性の良い、くるみ・セルバチコを使い、バルサミコソースで仕上げたサラダ。

◆・・・Cold appetizer・・・◆

冷菜

自家製ジャーマンピクルス/homemade german pickles

605円

ディル風味の自家製ピクルス。

クラウトザラート/krautsalat
おすすめ

クラウトザラート/krautsalat

440円

キャベツをさっぱりマリネした本場ドイツの味

バイエルン風 チーズディップオバツダ / Bavarian Cheese Dip Obatzda

605円

成田シェフ考案のレシピ！ドイツの伝統的な味を日本で再現。

ジャーマンポテトサラダ『カルトッフェルザラート』/ Kartoffel salat
おすすめ

ジャーマンポテトサラダ『カルトッフェルザラート』/ Kartoffel salat

550円

本場ドイツのポテトサラダ。マヨネーズは使用せず、ビネガーで仕上げたさっぱり味。

こはだのロールモプス/ Gizzard Shad Rollmops　

660円

酢漬けコハダで自家製ピクルスを巻きました

前菜盛り合わせ/assorted appetizer platter

1,320円

冷菜から3種類お選びください。

◆・・・hot appetizer・・・◆

温菜

おすすめ

ジャーマンポテト/german potatoes

660円

ドイツ人が「ジャーマンポテトと言えばこれ!」という本場のレシピ。

おすすめ

自家製ザワークラウト/homemade sauerkraut

440円

ドイツ人創業者マークのお母さんのレシピでつくるザワークラウト。

◆・・・french fries・・・◆

フライドポテト

フライドポテト/French Fries

715円

熱々のポテトをお楽しみください。

おすすめ

アンチョビフライドポテトAnchovy Fries

935円

アンチョビガーリックバターのフライドポテト。

トリュフフライドポテト / Truffle Fries

935円

トリュフの香り豊かな、ワンランク上のフライドポテト。

◆・・・ grilled・・・◆

グリル

ソーセージ3種盛 / Three Sausage Platter

ソーセージ3種盛 / Three Sausage Platter

2,189円

三年間修行しドイツ国家資格「ゲゼレ」を取得した職人たちが作る粗びきソーセージ。

ベルリン名物！カリーヴルスト／Currywurst
おすすめ

ベルリン名物！カリーヴルスト／Currywurst

1,078円

ケチャップ味のソースにカレー粉がまぶしてあるビールによく合うベルリンの定番料理

ニュルンベルガーソーセージとジャーマンポテト/Nuremberg Sausages＆Potatoes

1,639円

ドイツ南東部ニュルンベルグ地方の名物料理。

スモークソーセージ／Smoked Sausage

748円

ハーブソーセージ／Herb Sausage

748円

チーズソーセージ／Cheese Sausage

770円

◆・・・main・・・◆

メイン

パプリカとフレッシュトマトのシュニッツェル
おすすめ

パプリカとフレッシュトマトのシュニッツェル

2,178円

パプリカとトマトをフレッシュなソースに仕立てました。仕上げに削りたてのパルミジャーノレッジャーノをトッピング。

ハンバーグ　ブルギニョンバター添え/burgundy butter hamburg

ハンバーグ　ブルギニョンバター添え/burgundy butter hamburg

1,760円

パセリとニンニク、レモンを使ったバターソース

牛タングーラッシュ / beef tongue goulash

1,738円

パプリカの香りが程よく効いたドイツ風ビーフシチュー。

◆・・・bread・・・◆

おすすめ

プレッツェル/Brezel

660円

ビール＆ソーセージ＆プレッツェルで本場ドイツの食事体験が完結！

バゲット(1ピース) / Baguette(1piece)

110円

サクサクしたスライスバゲット。1ピースからご注文いただけます。

◆・・・german pizza・・◆

ドイツ南東部の郷土料理で、薄く伸ばしたパン生地にクリームや具材をのせて焼いたドイツ風ピザ

クラシック/ classic - bacon and onion

クラシック/ classic - bacon and onion

605円

サワークリームソース・オニオン・ベーコン。

飴色玉ねぎとチーズ/roasted onion and cheese

649円

グリルオニオンソース・チーズ・フライドオニオン

マルゲリータ/margherita

759円

サワークリームソース・バジル・チェリートマト・ステッペンチーズ

◆・・・pasta・・◆

パスタ

卵黄コンフィとリガトーニのカルボナーラ/ rigatoni carbonara
おすすめ

卵黄コンフィとリガトーニのカルボナーラ/ rigatoni carbonara

1,760円

濃厚なソースのカルボナーラに濃い黄身の卵黄コンフィをトッピング。
卵黄を割り混ぜながらお食べください。

黒ビール仕立てのラザニア/dark beer lasagna
おすすめ

黒ビール仕立てのラザニア/dark beer lasagna

1,540円

黒ビールでコクを出したボロネーゼソースを使用しています。

たっぷりステッペンチーズのケーゼシュぺッツレ / Cheese Spätzle

1,210円

南ドイツの郷土料理ケーゼシュペッツレに、ステッペンチーズをたっぷりかけてグラタン風にアレンジ！

牛ラグーのタリアテッレ/red wine sauce pasta

牛ラグーのタリアテッレ/red wine sauce pasta

1,870円

牛肉を赤ワインでほろほろになるまで煮込んだソース。

◆・・・desserts・・・◆

お店で手づくり大人のデザート

ラズベリークレームブリュレ/rapsberry creme brulee
おすすめ

ラズベリークレームブリュレ/rapsberry creme brulee

792円

ラズベリーとたっぷりトッピングしたクレームブリュレ
オレンジリキュール風味の大人味です.。

ビール麦芽のパンナコッタ／Panna Cotta

ビール麦芽のパンナコッタ／Panna Cotta

440円

焙煎したモルトとビールで作ったソースをトッピング。
シュマッツ特製のパンナコッタです。
※少量ですがラム酒が含まれています。

おすすめ

ビールアフォガード/beer affogato

500円

黒ビールとバニラアイスの一口アフォガード

本日のシャーベット/sorbet of the day

季節のシャーベットをご用意しています。スタッフへお尋ねください。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
シュマッツ BEER DINING 京橋（SCHMATZ）
ジャンル ビアホール、バル、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5456-7154

予約可否

予約可
住所

東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン B1F

シュマッツ BEER DINING 京橋 - 地図
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交通手段

東京メトロ銀座線
京橋駅直結
7番/8番出口

京橋駅から78m
営業時間

  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 土・日・祝日

    • 12:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • ■ 定休日
    年末年始　
予算

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999

予算（口コミ集計）
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999

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支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可

（交通系電子マネー（Suicaなど））

QRコード決済可

（PayPay）

サービス料・
チャージ

お通しお一人様385円

席・設備

席数

76席

（テラス38席：室内38席）

最大予約可能人数

着席時 50人、立食時 50人
個室

無

貸切

可

（20人～50人可）

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク

ワインあり、カクテルあり
料理

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 大人数の宴会 ｜ 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可

ホームページ

https://www.schmatz.jp/

オープン日

2020年2月27日
電話番号

03-6265-1800

備考

paypay 対応

アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）

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