東京・日本橋 イタリア・リグーリア愛を ”フォカッチャ・ディ・レッコ” をメインに表現 ピザとは違う香ばしさ、チーズの旨さ : フォカッチェリア ラ ブリアンツァ

ピザとは違う超極薄ピザ専門店

フォカッチェリア ラ ブリアンツァ

(Focacceria la Brianza)

公式情報

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I love Europe

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1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2018/10訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク 3.7
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

東京・日本橋 イタリア・リグーリア愛を ”フォカッチャ・ディ・レッコ” をメインに表現 ピザとは違う香ばしさ、チーズの旨さ

ブリアンツァを根元に展開するイタリアンの新店

場所は、東京は日本橋にオープンした高島屋本店隣りの 高島屋S.C.6階レストラン街内

イタリアのリグーリア州(ブーツ形のイタリアの地中海に面したひざ下辺りの州)で修行された 奥野シェフ 
リグーリア愛 に満ちた新店の目玉は、氏も「大好き」な リグーリア州・レッコ村の伝統料理 ”フォカッチャ・ディ・レッコ”

”フォカッチャ・ディ・レッコ”は、薄く伸ばしたフォカッチャ生地にフレッシュな酸味がアクセントの ストラッキーノチーズ をたっぷり乗せ包み焼いたもの

ストラッキーノチーズ は、リグーリア州ではなく、ロンバルディア州(北イタリア、ミラノのある州)原産のクリームチーズ
高原放牧から戻って疲れた雌牛たちのお乳がこのチーズを作るのに適していた、、ということから「疲労」を意味するStracca(ストラッカ)が訛って、ストラッキーノと呼ばれるようになった。

質感は滑らかで柔らかく、食べるとねっとり まったりした食感ながらも、微かな酸味があり爽やか 

ネットで買うとKgあたり1万円もするチーズだが、イタリアから直輸入でコストを抑えたとか

薄い生地に重たくない、ピザとはちょっと違って軽くいける パリッと感が香ばしくて旨い ”フォカッチャ・ディ・レッコ”

これを広めたい 思いの伝わる そして、買い物がてらに打ってつけのイタリアンです


外観・店内
店内は全体が見通せる大箱 75席

本日のオーダー

大きいテーブル食べ放題&初めの”フォカッチャ・ディ・レッコ”

食べ放題 この日のメニューは、

・各種野菜のサラダ(レタス、水菜、トマト、ニンジン、きゅうり、オリーブ、パプリカ他)
・ギアラとトリッパのランブレドット
・◎ポルぺッティ(イタリア風肉団子)のトマト煮込み
・◎原木しいたけオーブン焼き タイムの香り
・多種チーズのニョッキグラタン
・ポルケッタ
・ローストビーフに野生ルッコラ
・カリフラワー ケッパーソース

デザート
ティラミス

エスプレッソ

ワイン

ビオワインをメインに品ぞろえ

Lenze Rosso ぶどう:Neguroamaro+CS

  • フォカッチェリア ラ ブリアンツァ - ”フォカッチャ・ディ・レッコ”

    ”フォカッチャ・ディ・レッコ”

  • フォカッチェリア ラ ブリアンツァ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 フォカッチェリア ラ ブリアンツァ (Focacceria la Brianza)
ジャンル イタリアン、パスタ、ピザ
予約・
お問い合わせ

050-5596-9479

予約可否

予約可

当店のアラカルトメニューはテイクアウトも出来ます。
ホームパーティなどにお使いください。

住所

東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋タカシマヤ S.C. 6F

交通手段

東京メトロ 「日本橋駅」B4出口直通

◆JR「東京駅」八重洲北口から徒歩5分
◆銀座線 日本橋(東京都)駅 徒歩2分
◆都営浅草線 日本橋(東京都)駅 徒歩2分
◆東西線 日本橋(東京都)駅 徒歩2分
◆銀座線 三越前駅 徒歩7分
◆半蔵門線 三越前駅 徒歩7分
日本橋駅から102m

日本橋駅から117m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~22:00

平日ランチL.O14:00
週末ランチL.O15:00
ディナーL.O.21:00
アイドルタイムはアラカルトでお楽しみ下さい。

日曜営業

定休日

不定休(日本橋髙島屋S.C.に準じる)

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD)

サービス料・
チャージ

テーブルチャージは頂いてませんのでお気軽に御来店ください。

席・設備

席数

75席

(立食でしたら150名様までご利用いただけます。)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

(20人以下可、20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

喫煙所が近くにございます。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、立ち飲みができる、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円以下の飲み放題コース、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース

コース

食べ放題、3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ベビーチェアもございますのでお気軽に御来店ください。

ドレスコード

お子様も大歓迎ですのでお気軽にご来店ください。

ホームページ

http://www.la-brianza.com/

公式アカウント
オープン日

2018年9月25日

電話番号

03-5542-1170

備考

貸切の場合は月~木はご予算20万円から
      金~日はご予算30万円からお受けできます。

パーティプランはご予算に合わせてお仕立てすることも可能ですのでお気軽にご連絡下さい

初投稿者

きっききりんきっききりん(0)

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