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すべてのメニューに雲丹が!計算された肉と雲丹三昧!!
日本橋の高島屋新館6Fにあります。
このレストランフロアは
今半・すきやばし次郎・野田岩・更科堀井
など老舗がいっぱい入っています。
こちらは山形牛の伝道師『加藤牛肉店』とうにの高級ブランド「丸雅小川フーズ」
の共同店舗です。
本日いただいたのは
加藤の肉丸 小川のうに丸コース 5500円
まずはビールで乾杯!!
プレモルです。
以下料理です。
■ 前菜 3種
手ほぐしコーンビーフバゲットのせ
真ん中のこちらからいただきます。
シンプルなポテトサラダに
絶旨コーンビーフが爆発的に合います!
うにチーズ煎餅
海苔を巻いていただきます。
煎餅の上のウニクリームが絶品です
和牛の握り
飲み込みたくないぐらいの味わい!
■ お造り二種盛り
鯛と鮪プラス雲丹です
全部新鮮で美味しいです。
■ 炙りうに茶碗蒸し
シンプルな茶碗蒸しに焼いた雲丹の風味が抜群です。
■ 選べる鍋
・うに豚しゃぶ
・牛炊き鍋
から選べますが
うに豚しゃぶを選択。
かなりのボリュームですね。
豚肉はかなりサシが入った素晴らしい肉です。
雲丹を巻いてポン酢をサッとくぐらすと
もう最高の味わいでした!
■ 〆のうどん
玉子でとじていただきます。
うどんにも雲丹を装い至福です。
甘味をいただき終了でしたが、
すべてのメニューに雲丹がついて
相性抜群なメニュー構成でした。
大満足!
ごちそうさまでした!!
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beautokyo
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店名 |
閉店
加藤の肉丸 小川のうに丸 日本橋店
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本酒バー |
住所 | |
交通手段 |
●JR「東京駅」八重洲北口から徒歩5分 日本橋駅から102m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
73席 (加藤の肉丸:38席 小川のうに丸:35席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ビル内にございます |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2018年9月25日 |
初投稿者 |
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高島屋のレストランフロアにあります。
アイリッシュパブは比較的人が入ってましたが
やはりまだまだ人は少ないです。
こちらはソーシャルディスタンス守りながら
満席です。
人気ですね。
日本酒と雲丹と和牛〜
最高ですね!
ごちそうさまでした!!