- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
魚介の香る中華そばを現代的にアレンジした一杯
-
{"count_target":".js-result-Review-83599747 .js-count","target":".js-like-button-Review-83599747","content_type":"Review","content_id":83599747,"voted_flag":null,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
sanokuni
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
sanokuniさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
日本橋麺処こはる
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三越前駅から84m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年1月7日 |
| 備考 |
2020年1月リニューアルオープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
日本橋×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
三越前駅近くの「日本橋麺処こはる」へ。コレド室町近くの細い路地裏にある。「神田らぁめん悠(はるか)」の2号店で2017年11月にオープン。
本店の「悠(はるか)」では店主の修行先である「らぁめんほりうち(新宿)」の影響を強く感じさせる作りだが、こちらはオリジナリティある淡麗系ラーメンがラインナップ。
券売機左上の「特製醤油らぁめん」(1050円)をチョイス。特製は海苔増し、チャーシュー増し、白髪ねぎ、味玉入り。魚介を絶妙にきかせた醤油スープ。煮干しの風味をしっかり出しているが、上品にそつなくまとまっている。
全粒粉入り細麺は低加水でコシがありプッツリとした歯ごたえ。チャーシューは低温調理の柔らかい豚レアチャーシューと豚バラの煮豚を香ばしく炙ったチャーシューの2種類入り。食感と味の違いを楽しめる。
全体的に斬新さはないが丁寧な作りで、クラシカルな中華そばをベースにしながら現代的なエッセンスを加えてブラッシュアップした一杯。古き良き街の面影とコレド室町のような綺麗でお洒落な建物が調和する今の日本橋にぴったりのお店だと思う。