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日本橋・京橋 × パスタ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、hungry.jpさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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hungry.jp 口コミ842件フォロワー622人

3.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.1
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

3.1

料理・味3.1
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

煮干しか香草か

煮干し系のラーメンはよくあるが、
煮干し系のパスタはあまり聞かない。
煮干し系というより煮干しパスタ。
そんなパスタを食える店が新日本橋にある。

商品名は「にぼたん」。
仲良しカップルが呼び合う呼び名っぽい。
ほのぼのしてるようだが、
そんな生やさしいもんじゃない。
漢字で書くと「煮干啖」。
煮干しをむさぼり喰らわす！
という意味だ。
やべえぞ。
ついでに、謎の「にぼ吸い」もポチり。
ここは食券制だ。

まず、にぼ吸いが到着。
泡立つ白い液体の上にアオサがたっぷり。
白さの秘密は不明だが汁はしっかり煮干し味。
バジルのスパイスが煮干しの邪魔をする。
この調合は正解なのか。

そして本題、にぼたん。
煮干しパウダーを絡めた麺の上には、
紫玉ねぎ、チャーシュー、ウズラ卵、やっぱりアオサ。
ラーメンを意識しているのか。
さて、待望の麺を口へ。
ぬぬ。これは、そういうことか。
煮干しだけでなく
香草系のスパイスが入り交じる驚きの展開。
口の中はパニック状態。
白状すると苦手だ。
煮干しだけで押し通して欲しかったが、
そうは問屋が卸さない。
そういや、このあたりは問屋街だったな。

にぼたん（中）:850円
にぼ吸い：200円

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店 sisi煮干啖（si.si.Nibotan）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	パスタ
住所	東京都中央区日本橋小舟町4-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR総武本線新日本橋駅から徒歩2分新日本橋駅から314m
営業時間	■営業時間 11:00～14:00 売り切れ次第 ■定休日日曜日、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど））

席・設備

席数	12席（カウンター12席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/SisiNibotansisi煮干啖-243739119484689 https://www.instagram.com/si.si.nibotan
オープン日	2017年10月21日
備考	夜は完全予約制のイタリアンとして営業
初投稿者	エノキング（2249）
最近の編集者	bleus（37） ... 店舗情報（'22/03/05 17:03） Jin1812（34） ... 店舗情報（'22/01/25 14:23）編集履歴を詳しく見る