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京橋にある、“行列のできるヌーベルシノワ”
☆京橋エドグランにある行列のできる上品な広東料理店☆
格調高いシャンデリアに、木を基調としたシックな店内。中国料理「中華頤和園京橋店」。京橋エドグラン6階にあります。中国らしい二胡の演奏が流れて、高級感を醸し出しています。
ランチ時は、円卓テーブル席に案内されます。円卓で相席です。高級感があってもぎゅう詰めの相席に落ち着きはありません。八重洲の町中華よりせわしなく、香港の中華レストランのイメージ“ワイガヤ”です。
ランチメニュー・シュウマイ2種盛、麻婆豆腐、担々麺、什錦炒飯、海鮮烩飯など。週替わりランチ定食全8種類。
私は“若鶏の葱生姜炒め”、同僚ちゃんが“麻婆豆腐(四川山椒をお好みで)。
【お茶】
ご用意の烏龍茶は毎朝茶葉からお作りしております。、との説明。ポットに入った冷製中国茶が置いてあります。。
【スープ】
「干し海老とキャベツのスープ」
塩味濃厚な旨味で、冷えた胃に衝撃。冬瓜のような透明さ、と食感の良いキャベツ、おいしかった。
【漬物】
「ザーサイ」
【ご飯】
「ごはん」
定食には、最初おひつ一つがきます。同僚ちゃんと分けます。「おかわりもどうぞ」とのことで、さらに、おひつ二個めもおねがいするという体育会系男子のような私。炊き立て、つやつやでおいしい。伺うと国産コシヒカリを使用。
【メイン】
【若鶏の葱生姜炒め】
中ぐらいの大きさにぶつ切りされた鶏のから揚げが、中華スープのソースで長ネギとともに煮込んであります。生姜のスライスもたっぷり煮込みに入っていて一緒に食べるとダイレクトに生姜を感じます。
餡は、よく火の通った長ネギが甘みを出していて、辛さはなく白湯・塩ベースのスープでうま煮風仕上げ。とろみはほとんどなく、もう少しトロ味がついてても良かったかも。鶏は、ぷりっぷりの食感で、柔らか。揚げられてうま味ジューシー。ボリュームもたっぷり。生姜スライスは辛いのでよけつついただきました。。
鶏肉のネギ生姜ソース(白切鶏)という少しバンバンジーに似たものを想像していたけれど冷製鶏でなく、から揚げネギ生姜ソース煮込みでした。
同僚ちゃんの【メイン】【麻婆豆腐(四川山椒をお好みで)】
本場四川省から直送の花山椒、入り麻婆豆腐。ラー油たっぷりでオイリー、辛さは思っていたよりは控えめだったようです。
周りのお客様のオーダー80%は、名物・担担麺。サービスも良かったし(担当者によって若干ムラがあり)、お値段以上にしっかりと美味しい料理を提供してくれます。お昼は、噂通り人気店なので、退店時は、行列ができていました。高級感あってのコスパよし行列してまでも食べたい。
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parisjunko
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店名 |
個室中華 頤和園 京橋店(イワエン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、飲茶・点心、担々麺 |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-4921 |
予約可否 |
予約可 ・コース料理のみご予約可能です。(席のみ予約は不可) |
住所 | |
交通手段 |
■東京メトロ銀座線 京橋駅直結 京橋駅から57m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8010401003262 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席数 |
96席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 50人、立食時 70人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) ◆円卓個室◆……・定員6名様1部屋・定員10名様4部屋 計5部屋 ◆ソファー個室◆……2名~4名様6部屋 都会の真ん中で開放感あふれるテラス席最大30名まであります。 |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ビル駐車場管理会社が別になる為駐車料金は全額お客様ご負担になります。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ドレスコード | スマートカジュアル推奨 ※ビーチサンダルでのご入店はご遠慮いただいております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月1日 |
電話番号 |
03-3273-0202 |
関連店舗情報 | 個室中華 頤和園の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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京橋駅、京橋エドグランサウス(南館)6F中華料理店「頤和園 京橋店」
本場四川の味を守り続けて創業60余年。昼は四川料理を、夜は四川料理や上海料理をベースにしたヌーベルシノワを提供。
本場四川省から直送の花山椒を使用した四川麻婆豆腐、担々麺が人気。頤和園には、他に霞が関店、溜池山王店、京橋エドグラン店、博多駅前店、天神店と6店舗展開中。
週替メニュー。レバニラ、香港式照り焼きチキン、海老入り塩あんかけ汁そば。定番メニューは、フカヒレ煮込み定食、特製飲茶セット、焼売二種盛合(肉4・海老4)定食、麻婆豆腐定食、担々麺等。
ランチから、私は“香港式照り焼きチキン”、友人は“担々麺”。
同僚のリクエストでこちらへ。今日は、天気が良かったので、テラス席に移動しました。テラスで中華は、初めてかもしれません。
テーブルには普段あったスパイス、調味料(ミル付き花山椒、胡椒、鎮江香酢、紅酢、醤油、ラー油、酢、カラシ花山椒)は、コビット対策からか、お弁当用の醤油と辛子のパックに変わっていました。
【お茶】
冷たいウーロン茶をポット式で。
【スープ】
「ベーコンと白菜の中華風スープ」
とろみがかかった中華風。
【ザーサイ】
塩味が程よくザーサイの中ではベスト。
【メイン】
「香港式照り焼きチキン」
葱、生姜、ニッキ、八角、月桂樹等、数種類の香料を入れた特製醤油ダレで煮付け。その味わいはタレがよく染んだ鶏肉にさらに自家製ダレをかけた「蜜汁叉焼・チャーシュー」のような甘辛いチキン。確かに八角、中華醤油を使用しているからか、同じ照り焼きでも和風ではなく中華風になっています。この旨味たっぷりのタレもご飯を呼びます。
【ご飯】
「ごはん」
一人用おひつで。といっても量は少なく、わざわざおひつに入れる必要はあるのかどうか。お代わりはできるようでしたが、スタッフが全く店内におらず、断念。国産コシヒカリを使用。アツアツのご飯にチキンをのせソースをかけていただくと最高。
洗練された上品な中華料理を提供してくれる高級大衆中華なお店。味は決して安っぽくはないものの、ちょっと少量すぎて、がっつりと豪快な中華が食べたい時は物足りないかもしれない。店内は広く会食、宴会利用などにも最適。