フルーツを使った絶妙な組み合わせのムース : トシ・ヨロイヅカ 東京

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

フルーツを使った絶妙な組み合わせのムース

京橋駅から徒歩3分ほどにあるパティスリー。
週末の午後に訪問。
訪問時の食べログ点数は3.74 (2022年5月)

テレビなどでもご活躍される鎧塚シェフのお店。
六本木の店舗で以前スペシャリテのケーキを頂き満足しましたので、旗艦店のこちらにも訪問。

1階は席を選んで購入したケーキを頂けるカフェ。
2階はその場で作ったライブデザートを頂けるサロン。

今回は以下2点をテイクアウト。
・エクラタン(640円)
・セリゼ(620円)

-----

【エクラタン(640円)】

湘南ゴールドという黄色いオレンジのゼリー、バニラムース、抹茶のムースを3層に重ね、周りを数種類のナッツで彩った一品。
本日のおすすめとありました。

珍しい組み合わせですが、果実の酸味、ムースの甘さ、抹茶のほんのりとした苦みが絶妙にマッチしていて美味しい!
ナッツも加わることで、食感にアクセントが出ます。


【セリゼ(620円)】

タルト生地の土台に、グリオットチェリーのソース、バニラムース、中にはチェリー入りのカスタードが詰まったケーキ。
季節限定のようです。

マイルドなムースに、洋酒の風味とチェリーのキリッとした酸味が合っています。
大人っぽいデザート。

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今度は2階のサロンで、ライブデザートを頂いてみたいですね。

ご馳走さまでした。

  • トシ・ヨロイヅカ 東京 - エクラタン

    エクラタン

  • トシ・ヨロイヅカ 東京 - セリゼ

    セリゼ

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店舗基本情報

店名
トシ・ヨロイヅカ 東京(ToshiYoroizuka TOKYO)
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル ケーキ、カフェ、パン
予約・
お問い合わせ

03-6262-6510

予約可否

予約可

2階サロンは前日まで予約承りしています。

住所

東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン 1F・2F

交通手段

東京メトロ銀座線 京橋駅直結
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩5分
都営浅草線 宝町駅 徒歩4分
JR各線 東京駅 徒歩5分

京橋駅から43m

営業時間
    • 11:00 - 19:00

      L.O. 18:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、VISA、Master、AMEX、Diners)

電子マネー可

サービス料・
チャージ

なし 

席・設備

席数

42席

(サロン:カウンター18席、カフェ:24席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

300円/30分 最大料金 平日/2,000円 休日/1,800円 営業時間:7:00~23:00(休館日・全館停電日を除く)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)

ドレスコード

なし 

ホームページ

http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/index.html

公式アカウント
オープン日

2016年11月25日

備考

【1階】テイクアウト、カフェ。
【2階】サロン-2000.3000円(税込み)。

初投稿者

gourmefightergourmefighter(246)

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