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（ベビーカー可）スパイスとんこつそばの感想
前回久々にキノコベジそばを食べて旨かったので
妻と子供と再訪。
當店はゆったりしたカフェのような造りなので、
ベビーカーでも大丈夫という貴重なラーメン屋。
かつ、スタッフさんがほぼ全員女性てこともあり
理解があって、赤ん坊連れ的には快適なのです。
妻はキノコベジそばを食べ、ラーメンには珍しく
ストレートに『すごい美味しい』と感想を漏らし
ていました。グリーンスムージーが１５０円で
手軽に採れるのも高評価のもよう。
僕は今回は看板メニューのスパイスとんこつそば
を初食。他の方の口コミに散見されるような、
『カレーとんこつ』というほどカレーカレーとは
しておらず。カルダモン、ペパー、ターメリック
などの正統派なマサラがたおやかに香る、上品な
とんこつスープです。
そこへパクチーが乗り、エイジアンな感じ。
麺も素直な中細ストレート。
全体的に整ってますが、もう一つパンチが欲しい
ところではありました。
でも週末はここ空いてるし、なかなか居心地が
良いんですよね。とりあえず3.5点です（笑）
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キノコポタージュ♪
休日出勤前に腹ごしらえを…と訪問。
ヒーやだやだ休日でても一銭にもなりゃせんわ。
と、僕的空の色はネズミ色でしたが…
□キノコのベジ白湯そば@９２０円
キノコポタージュ♪な麺顔は鮮やかな快晴です。
以前のソルト＆マッシュルーム@麹町の復刻版
的な感じですが、スープの厚みが少し増してる。
なんとも美味しいキノコポタージュです。
スープはベジブロス・豆乳・牛乳・生クリーム。
そこへ昆布・椎茸・鯖節的な乾物系と塩ダレで
整えて…豚ラードで厚みを増しつつ、仕上げに
マッシュルームオイルで香りづけ（＾ω＾）
チーズの油揚げ的なものがコクを添えますね。
オイルはちと多すぎるような気もしますが。
麺は椎茸パウダーを練り込んだ外国産小麦100%
ですが適度な歯切れがあってスープにも合う♪
素直に美味しいなぁ。
それに麹町時代よりも野菜がパワーアップした！
ズッキーニ・ミディトマト・パプリカ・ルーコラ
・ブラウンマッシュルーム！体に良い気がする
豪華ラインナップが嬉しいですねぇ。
惜しいのは鶏ムネレアチャー。
厚みがあって柔らかくて…ここまで良いんだけど
塩分が多いので旨味とぶつかってしまってます。
とはいえ全体的には健康的で美味しいです。
心もちょっと晴れました（＾ω＾）
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だーらは
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ソラノイロ トンコツ&キノコ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線 京橋駅直結（７番出口出てすぐ左側） 京橋駅から89m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 300円/30分 最大料金 平日/2,000円 休日/1,800円 営業時間:7:00~23:00(休館日・全館停電日を除く) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様用椅子 有 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年11月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ランチが思ったより少なく、妻も珍しくハラヘリ
モードだったので「おやつ」感覚で利用…。夫婦
そろって食欲にだらしない冬です。
■ソラの肉そば＋生卵＠850円
知らぬ間にメニューが追加になっていました。
黒々とした醤油スープに『坂内』のような薄切り
豚ロースが浮かびます。
一口すすると想定以上にビシっと効いた醤油感！
塩分がバッチリ効いた感じですが「しょっぱい」
とは感じない、寸止めなあんばい。
ベースの鶏その他もきちんと効いているからこそ
為せる業でありましょうか。効く～！てな感じの
醤油感を楽しみました。
これに合わすは加水やや低めの中細ストレート。
にゅるんとした食感ながら、ぱつっとした歯応え
も若干ながら感ぜられる、ノーマルに旨いやつ。
濃ゆい醤油スープとの相性は抜群、スープを少し
吸った具合が良い感じ♪
チャーシューは昔ながら・・だけれども柔らかく
ジューシー。こういうところ、ソラノイロっぽい
仕事で見事だと思います。
* * *
久しぶりの訪問でしたが、やはりおいしかったです。