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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
小楠国 日本橋店（ショウナンゴク）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、担々麺、飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-5285 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
◆都営浅草線、東京メトロ東西線、銀座線 日本橋駅から218m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
48席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 50人、立食時 60人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 個室は4名様～8名様まで、完全個室は8名様～14名様まで、20名様～貸切り可能です。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ランチは全席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年8月10日 |
| 電話番号 |
03-6262-3885 |
| 備考 |
ネットでご予約され、キャンセルされる場合は、キャンセル処理もしくはお電話でご連絡をいただくようお願いいたします。 |
| 初投稿者 |
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知人のセッティングで平日昼過ぎ訪問。
日本橋も昭和通りを渡ると、もう茅場町の入り口と言う立地。新しいビルの地下1階。約束の13:00の15分前、まだ、昼飯戦争の余韻が残っている。
しばらく落ち着くのを待ち、入り口すぐ近くの6人着席できる個室に通される。
以下は知人がこの店の常連で、通常のコースメニューを特別にアレンジして頂けたので、ネットに掲載されている3,500円、5,000円、7,000円,10,000円(全て税別）コース内容とは異なる。
全体を通して、特別に変わった又は高価な食材を使っている訳ではないが、一工夫してある料理も色々出される。
上海で食べた「本場」の甘い味を、日本人の味付けに変えている気がするが、しっかりとした味付けが活かされたコストパフォーマンスが良い料理を堪能出来る。
⚫︎前菜5種盛り。
この中では骨付き角煮と中国豆腐が印象的。
⚫︎鶏挽肉のとろみスープ。
これは美味い。ホノボノとした気持ちになる味。鶏挽肉ととろみのあるスープの相性が良い。
⚫︎大海老と春雨のXO醤炒め
味付けは濃い目だが、殻を外された剝き身が弾けんばかり。海老の下にある春雨もXO醤で濃い目に炒められており、XO醤の味と言う単純なものでは言い表せない。簡単に説明するとプリプリの海老の食感と味をたっぷり含んだ春雨の柔らかくもあり、しっとり感のある口当たりの良さが何とも言えない。
⚫︎ 名物の上海ダック
北京ダックと似ているようで異なる。「北京」は皮だけ、又は肉も一緒に、好みで薬味を入れてカオヤーピン（烤鴨餅又は餅皮）に包んで烤鴨子(カオヤーツ)をつけて食べる。「上海」は皮付きの肉を味を付けて素揚げしたものを好みで烤鴨子(カオヤーツ)を付けてカオヤーピンで包んで頂く。
烤鴨子(カオヤーツ)も小麦粉を発酵させた甘味噌(みそ)テンメンジャン(甜麺醤）と言うよりケチャップ的なもの。私の私見では上海料理はどちらかと言えば甘目の味付けが多いので、こう言う味になるのかもしれない。
肉は大袈裟に言うと角煮を食べている感じ。ジューシーで美味しい。1包分しかないのが残念。
⚫︎湯葉とキクラゲと青梗菜
サッパリとして口直し的位置付け。
⚫︎ 蒸し点心二種（小籠包と海鮮焼売）
小籠包はスープが溢れ出す程ではなく、普通の味。
海鮮焼売は食べた瞬間の味が印象的。普段食べている焼売がホタテなのか豚肉なのか分からず「焼売」として口に運んでいるが、この海鮮焼売は一味も二味も違う。私の舌では何が入っているのか迄は判別出来ないが、プリプリした食感もある気がする上に、口の中に旨味が広がり、後味も素晴らしい。
⚫︎ネギ焼きそば
そばよりきんぴらごぼうの様なトッピングが目に飛び込む。炒めてあるので同じ色。
トッピングはネギ。若干濃い目だが味付けが面白い。
⚫︎ デザート二種（麹とタピオカのデザートと杏仁豆腐）
麹とタピオカのデザートは上品な香り、適度な甘さ、タピオカの口当たりの良さ、これらに加えて麹が効いている。
杏仁豆腐は普通。
⚫︎おまけ：ピーカンナッツ
店頭販売もされているが、キャラメルでコーティングされたピーカンナッツが小皿で出される。香ばしく、木の実特有の油分がコクと旨味となり、食べ始めると止まらなくなる。ゆえに、土産に購入。