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東京メトロ銀座線三越前駅:『金子半之助』 日本橋の名店が稲庭うどんをメインとした新業態をコレド室町に出店
(2016.11.04)
昨日のこと
どうしてもカキフライが食べたいとコレド室町にあるお店へお邪魔して…
その帰りにさつま揚げでも買って帰ろうかと地下一階のデリフロアへ降りてみますと、なんとそこに天丼・天ぷらめしで話題の『金子半之助』を見つけます
基本となる繁盛パッケージはそのままに稲庭うどんをメインとしたコンセプトとなっていてなかなかおもしろそうですね
近いうちにお邪魔しようと思っていたのだけど、どうしても気になって仕方ないので早速お邪魔してみることにいたします
洗練されたデザインのお店の入り口には家紋がデザインされた大きな暖簾が掛けられていて…
歴史と進化を演出されているようですね
5組の方が席待ちの列を作っていらっしゃいましたが10分も待つことなく入店
2名掛けのテーブルが12卓とお店の中央に置かれた8人か掛けられる円形の大テーブルの32席
その円形テーブルの真ん中には大きな紅葉が飾られていまして、季節を感じながらの食事ができるよう仕掛けられていますね
メニューは至ってシンプル
これこそが繁盛パッケージの肝でありまして、商品が絞られているからこそそれに集中して調理ができることでおいしさの追求が出来るってことなのであります
さすがに稲庭うどん一本での集客は難しいと判断したのか、丼物との組み合わせが楽しめるようになってはいましたが…
そんなメニューの中からワタシが選んだのは「稲庭鶏つくねうどんと天ばらめし」
コシが命の稲庭うどんを最もおいしくいただくには“つけ”が一番だとは思うのですが、寒さに慣れていないってこともあって、今日は“温”をチョイスし身体を温めることにいたします
150円のプラスでいただける鶏つくねには然程の期待をしていなかったのですが、想像以上に大きなものがふたつも乗っていて…
それがまた軟骨の食感がおいしいものでありましたので、頼まないと損かも知れませんね
卓上に作りつけられた扉があって…
それを開いてみますと、5種のトッピングとお持ち帰り商品も用意されているお店自慢の「がりゴボウ」が入っているのです
それらが全てフリーでいただけるなんて…
そんな過剰かとも思えるようなサービスも繁盛パッケージの一つでありますね
ってことで、温泉卵にとろろ昆布と天かすを乗せて…
その後に山菜を乗せていただき、トッピングだけでも500円くらいは得した気分になれましたし何と言っても自分好みのおうどんが作れるって楽しさが良い感じであります
そして「天ばらめし」
おうどんとのセットでありますからハーフサイズでの提供となりますが『金子半之助』の人気商品がいただけるってことは魅力ですね
ご飯の量こそハーフではありますが、乗せられる小柱や海老の天ぷらは一人前と言っても良いくらいにゴロゴロとしていますのでコストパフォーマンスも抜群ですね
丼は一時間以上の待ち時間は必至であろう『つじ半』の「ぜいたく丼」を選ぶことも出来まして…
デリフロアにあるってことでまだそれほど認知されていないようですから、次はそれを目指して再訪させていただくことにいたしましょう
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koutagawa
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koutagawaさんの他のお店の口コミ
店名 |
稲庭うどんとめし 金子半之助 コレド室町店
|
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | うどん、天丼、海鮮丼 |
お問い合わせ |
03-6265-1650 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線【三越前駅】徒歩2分 三越前駅から111m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD) QRコード決済不可 |
席数 |
32席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 コレド室町共用:有料290台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年3月10日 |
備考 |
バリアフリー |
お店のPR |
日本橋に本店を構える行列の絶えない「日本橋 天丼 金子半之助」の姉妹店。
【ご案内】 |
初投稿者 |
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(2017.07.02)
チキンバスケット発祥のお店として知られる『銀座キャンドル』が惜しまれつつも64年の歴史に幕を下ろしたのが2014年11月のことでありまして…
あのチキンバスケットをまた食べたいとの声が多かったのか【銀座キャンドル復活祭】なるイベントが開催されるとの情報を得て、今日、それに参加して参りました
おいしいチキンに満足したとはいえ、それだけで夜ごはんを終えるにはあまりにも寂しくて…
お邪魔したのはコレド室町にある『金子半之助』
このお店、連日行列が絶えないことで有名な日本橋の天丼専門店『金子半之助』や八重洲の海鮮丼専門店『つじ半』の系列店でありながら、並ぶこと無くその両方の名物である丼をいただくことができるのであります
それぞれを単品でいただくことはできずメイン商品である稲庭うどんとのセットでいただくこととなるのですが、落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりと食事を楽しむことが出来ることを考えると、こちらの利用価値は高いと思うであります
フライドチキンをいただいた後でありますので、今日いただくのは「つじ半のぜいたくめし」
サイズが小さいことや鯛茶漬けがいただけないことなど残念な点もありますが、そのおいしさは変わることなく…
十分に満足することができます
そして稲庭うどん
今日は(冷)のぶっかけをチョイスし、テーブルに作り込まれた薬味入れから温泉卵と山菜、それに天かすをトッピングいたします
キュッと冷たいお水で絞められた稲庭うどんのコシと、冷たく冷やされていながらも出汁の風味を感じることができるおつゆでおいしくいただくことができます
薬味ケースには5種のトッピングと、ひとつの漬物が用意されていまして…
好きなものを好きなだけいただけるってことも魅力なのであります
次回は…
海老 小柱 イカと言った海鮮のほか、舞茸やシシトウなどが添えられる「金子半之助の天ばらめし」を目的にお邪魔することにいたしましょう