さすが! これがミシュランシェフのお味です!! : Marche aux Poissons

Marche aux Poissons

(マルシェオポワソン)

公式情報

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  • 料理・味 3.27
  • サービス 3.12
  • 雰囲気 3.43
  • CP 3.08
  • 酒・ドリンク 3.03
  • 行った 126人
  • 行きたい 1073人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥4,000~¥4,999

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日:
日曜・祝日 ※5月3〜5日は休まず営業します。 ※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございます。定休日も貸切対応致します。詳細はお問い合わせ下さい。

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アロハー!

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1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999
1回目

2015/09訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

さすが! これがミシュランシェフのお味です!!

『来店・その②ランチ編』
日本橋に仕事で来たので、ランチで来店です。
ディナーで、お味が確かなのは確認済みなので、安心して注文です。
「リッチなワタリガニのトマトクリームパスタ」を注文です。
前菜は小ぶりなキッシュが出てきました。
一口頬張ると、とてもマイルドで上品なお味が口のなかに広がります。
やっぱりミシュランシェフの味だと納得!!

次に、パスタの登場です!!
ん~~っ!いい香り!!カニの香りがしっかりと漂ってきます!
少し大きめのフランスパンが付いてます!
(どなたかの書き込みでパンが小さいとありましたが・・・?)
店長らしき方に聞いてみると、パンが小さいと言う声が多かったので、お値段据え置きで、パンを倍の大きさに変更したとのこと!
太っ腹です!サービスいいですね!!(笑)
パスタはボリュームも男性にも十分です。
他のメニューも、ボリュームを増やしているとのことでした!
男性陣には嬉しいですね!(笑)

ラストはデザートです!
ブランマンジェが出てきました。
日替わりのようです。
これがまた、美味しいです!

最後のデザートが、美味しいと、満足感も上がりますね!

行きつけのお店にしていいですね!
それではまた!


『来店・その①ディナー編』
アド街ック天国で放送されてたのと、フランス本国でミシュランの星を10年連続で取っていると聞き、社外の仕事仲間と3人で、期待しての来店です。

まず、1皿目のラタトゥイユは、3人とも、今まで食べた中では一番美味しいとの評価でした。
一味違います。どうして違いが出るのか? これこそミシュランシェフの腕の証なのでしょう!

2皿目、エビの
フランベ!
とてもいい香りがします。
手で皮を剥いて食べるのですが、熱くてしばらく持てません。指をヤケドしないように注意です。
ソースをつけて食べるのですが、このソースが、またとっても美味しいのです。エビにソースを付けて食べ終わったら、店員さんが残ったソースを下げようとしたので、思わず、「パンにつけて食べるから下げないで!」とお願いしてしまうほど美味しい、わたし好みのソースでした。
こんな美味しいソースを捨てるのはもったいなすぎます。

3皿目は、本日の魚のカルパチョです。お魚はタイです。こちらは、オリーブオイルとバジルでしょうか?ソースは控えめで、素材の味を大切にしている感じです。

4皿目は、ニース風鯛のブイヤベースです。
魚介の風味がたっぷりの濃厚スープのブイヤベースです。魚市場(マルシェ オ ポワソン)というお店のネーミングにピッタリの逸品です。
わたしたち3人は「こんなに魚介の風味が凝縮されたブイヤベースは食べたことがない!!」と全員で感動!!

5皿目、高級食材 オマールエビのリングイネです。
ちょっと贅沢にオマールエビを注文です。エビのいい味が出ています。う~~んっ!!幸せ~~!!リングイネも程よい食感で、さすがミシュランシェフのお店です!!

次は、気になった本日のリゾットを尋ねてみると、イカスミらしい。3人で全員見事に意見が一致!!
6皿目はイカスミのリゾットにしました。イカスミのほど良い甘味と、パエリア用のお米が見事にマッチしています。確かパエリア用のお米のはずです。そうでないと、べちゃべちゃになるからです。
ミシュランシェフは、細部にまでこだわりを持っているのです。
それでなきゃ、フランス本国でミシュランの星を10年連続で取れるわけがないですよね!
恐るべし、松島シェフ!!!

最後にデザートも3種類いただきました。
これがまた、どれも美味し~~いんです。

お店によっては、お料理は美味しいけど、最後のデザートがいまいちで、これまでの至福の時がぶっ飛ぶ時もありますが、こちらは、最後まで期待を裏切りません。
終始、至福の時を味わえる、期待通りのお味でした。

あっ、白ワインのボトルを2本も空けてしまいました。リーズナブルなボトルもあるので、お薦めです。

では、また来ます!

  • ランチ・キッシュ

  • ランチ・リッチなワタリガニのトマトクリームパスタ

  • ランチ・ブランマンジェ

  • ディナー・至福のブイヤベースです

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 Marche aux Poissons (マルシェオポワソン)
ジャンル フレンチ、バル・バール、イタリアン
TEL・予約

050-5589-6007(予約専用番号)

03-3510-9637(お問い合わせ専用番号)

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約可

空席・ネット予約

営業時間を気にせず、24時間ご予約いただけます。

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ネット予約で予約人数×
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住所

東京都中央区日本橋2-7-1 東京日本橋タワー B1F

交通手段

地下鉄 日本橋駅 徒歩1分
JR 東京駅 八重洲北口 徒歩6分
地下鉄 三越前駅 B6番出口 徒歩3分

日本橋駅から64m

営業時間

ランチ 11:30~14:30
(L.O.14:00)
ディナー 17:30~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

ランチ営業

定休日

日曜・祝日 ※5月3〜5日は休まず営業します。 ※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございます。定休日も貸切対応致します。詳細はお問い合わせ下さい。

予算(お店より)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(ユーザーより)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料
・チャージ

チャージ(アミューズ)540円

席・設備

席数

36席

(カウンター席あり)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

飲み放題コース

4000円~5000円の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

女子会 合コン

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

オープン日

2015年8月24日

初投稿者

JJじゅんJJじゅん(153)

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本日夜空席なし

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