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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
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至福のひととき♪極上三田牛のステーキ最高に美味しい!!
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入り口
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ウェスタ！
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本日の贅沢な食材♡
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お肉のラインナップ♡
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ベルーガ キャビア
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ドンペリ
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じゅんさいと山葵のぽん酢和え
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パン
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地蛤のクリーム煮
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トリュフを削って〜(・∀・)
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トリュフを削って〜(・∀・)
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贅沢♡(๑˃̵ᴗ˂̵)
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グラス白
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この白ワイン美味しい(・∀・)
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毛蟹とファーストトマトのサラダ
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雲丹 キャビアをのせて(・∀・)
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高級カトラリー(・∀・)
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龍泉刃物(*⁰▿⁰*)ワォ〜
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証明書付き(*⁰▿⁰*)
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シェフがお肉を切ります(^｡^)
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美しい桃色の断面(・∀・)
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美味しそーう(*⁰▿⁰*)
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三田牛サーロインとフィレ(*⁰▿⁰*)
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ナイフの切れ味の違いを。
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ナパのグラス赤ワイン
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ミスジの炙りトリュフ卵かけご飯
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デザート(・∀・)わらび餅もプルプル♪
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おかわりしたアイス（笑）
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更におかわりしたアイス（笑）
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マドレーヌ
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お土産の袋(・∀・)
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豪華なステーキサンド(・∀・)
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店内
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ワインの倉庫 どれも高級(^ ^)
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はるぽん9
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ウェスタ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ステーキ、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-7320 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線「日本橋」駅 B1出口より徒歩 2 分 日本橋駅から266m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10% |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 ご要望に応じて、お子様向けの特製メニューもご用意させて頂きます。食材の手配等の都合上、事前にご予約を頂けますと幸いでございます。お気軽にお問い合わせ下さい。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年6月16日 |
| 電話番号 |
03-6262-3355 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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今夜はようやく念願のお店に・・・♡
以前から要チェックしていた日本橋のウェスタへ、
三田牛竈炭火ステーキを食べに行きました！
お店に到着すると重厚な扉の入口に女性の店員さんがお出迎え。
看板もない黒い扉。初めてだと分かりづらいかもしれません。
中に入ると、決して広くはないけれどかなりゴージャスな空間(゜o゜)ｗ
壁に飾ってある絵画や調度品は高級な物ばかり！！
徹底してこだわっているな～と感じます。
やや緊張感漂う店内ですが、
店員さんが笑顔で案内してくださり、
すぐに和みました(*^_^*)
さて、基本コースは30000円ですが、
アラカルトもできるようです。
お肉中心に食べたいなど、
要望に合わせてくれるのも嬉しいサービス。
今回、初めてなのでコースでお任せにしました♪
まずはグラスシャンパン、ドンペリです！！
お連れ様はお酒を飲まない方なので、
今回はグラスで白・赤ワインと続きます♪
グラスでもかなり美味しいワインをチョイスしてくれます。
そして、目の前に本日のきらびやかな食材が運ばれてきてワクワクしながら説明を受けます。
ワォ～！！高級な食材ばかりが(*^_^*)
黒トリュフ、地蛤、雲丹、車エビ、アワビ、毛蟹、新鮮なグリーンアスパラやファーストトマト。
そして綺麗な断面をしたお肉のラインナップもお目見え(・∀・)
それぞれ部位の説明を受け2種類選びます。
サシ具合がどれも素晴らしい！！！！
美味しいそう～♡
まずは前菜から。
・じゅんさいと山葵のポン酢和え
さっぱりとした夏らしい前菜。
・自家製パン
外はカリカリで中はふかふかの弾力あるパン。
エシレバターを付けて・・・
美味しくておかわりしました(笑)
・三重県産の地蛤のクリーム煮
身が大きく食べごたえある蛤。
やや塩気が強かったのでワインとは合います。
さらに、贅沢にも黒トリュフをたっぷり削って
香りもゴージャス！！
・ウニのキャビアのせとボタンエビと卵のせ
ベルーガキャビアは大粒で上品なお味♪
ウニにのせていただきます♡至福♡
エビも甘くて美味しい！！！
・毛蟹とファーストトマトのサラダ
このサラダも絶品です！！
蟹の卵や蟹みそが濃厚。。。
贅沢なサラダです♪
・鮑のロースト
写真撮り忘れちゃった(:_;)
肉厚な鮑とピリ辛ソースが美味しかった♪
さて、いよいよ三田牛ステーキです(^_^)/~
おススメでサーロインとフィレを200gずつにしました。
なんと、注文しても何か月待ちか分からない龍泉刃物ナイフが登場です。
普通のナイフと比べてみましたが切れ味が全然違う！！！
お肉の断面を傷つけることなくすーっと切れます(゜o゜)
これはすごい！！
お肉の表面は、炉窯の炭火焼でカリッとクリスピー感があり、旨味がギュッと中に閉じ込められている！！！
火の通り具合が抜群すぎて素晴らしいステーキです。脂も上品です(^｡^)
が、しかしお肉にたどり着く前の前菜やパンでややお腹もいっぱい(^_^;)
もっとお肉中心にお腹を残しておけば良かったと後悔…(笑)
次回はアラカルトでも良いかも。。
・ミスジの炙りトリュフかけご飯
〆にミニご飯が登場♪
とろとろ卵と混ぜ混ぜして、あぁ～至福♡
・デザート
このデザートのアイスがまた絶品すぎ！！！
3回おかわりしました(笑)
デザートは別腹なのかアイスだからまだ入るのかはさておき、
北海道中札内の加熱をしない、
まさに絞りたての濃厚な牛乳アイスなのです。
何でこんなに美味しいのだろう。。。
色々と工夫をされているとは思いますが、
とにかく感動でした♪
わらび餅もなかなか美味しいです♪
デザートまでこだわっているお店にはまた足を運びたくなります。
最後はミントティとマドレーヌをいただいてご馳走様でした♡
そしてこれだけではありません。
お土産が沢山用意されているではないですか
(゜o゜)！！！
・カレー
・ミニハンバーグ
・肉おにぎり
・ミニステーキ
・ステーキサンド
冷凍できるものは冷凍にして、
翌日ステーキサンドをトースターで温めていただきました。
贅沢でボリューミーなステーキサンド♡
お心遣いに感激です♡
素材のこだわりからおもてなしまで、
さすがのウェスタでした。
頻繁に通えるお店ではないので、
何かの記念日やご褒美にまた再訪を夢見て♪
至福の時間を有難うございました～！！