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ピックアップ！口コミ
12月のウェスタはその年のいわゆるチャンピオン牛のお肉と季節の食材をふんだんに使ったコース。まさに極楽浄土のような贅沢食体験。
【2024年12月の最優秀賞三田牛コース】
★イラン産ベルーガキ...
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お肉の部位が選択出来て、三田牛を惜しみなく堪能できました。炭火で焼いたステーキがとても香ばしくておいしかった。シャトーブリアンを追加しました。
デザートのミルクアイスも素晴らしかった。
お土産でハ...
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念願のこちらへ
三田牛竈炭火焼きステーキコース ９５点
お肉は、上から時計回りに、いちぼ、ヒレ、サーロイン、ランプ、トウガラシ
ノルウェー...
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炉窯ステーキで有名な日本橋「ウェスタ」
最高品質の三田牛ステーキを炉窯で最高の火入れで焼き上げてくれる名店。
入り口には看板などがないですが、スタッフの方が入り口に立って待っててくれた...
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55000円の一番高いコースをセレクト。
キャビア2種類、トリュフ、うに、いくら、鰻、松茸などなどと高級な食材が目の前にならび、大興奮！これをどう調理していくのかが気になる(^^)
・あ...
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口に入れたら美味しさの衝撃！細胞が目覚める！(;°ロ°)ﾊｯ最高級の三田牛！ウェスタさん！
お肉が好きなら絶対行くべき！と言われ美食家！酒豪！美人！のお友達に誘われ
伺いました！(*´∇｀*)
予約は取ってくれてお料理やワインまで全部お任せ！
ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡
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お肉って焼く方法で全然変わりますよね。
馴染みのある方法は焼肉のロースターで焼いたものや、フライパンでローストしたものでしょうか。
他にも様々な方法がありますが、
かまどで焼いたお肉もとにかく美...
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但馬牛を素牛とするブランド三田牛『ウェスタ』リピート太郎のウマーベラス散歩♪
コースではなくアラカルトで注文しました！メインのお肉に行く前に、豪華な魚介と春野菜でシェフのおまかせ料理を堪能♪全てウマーベラス！！！お肉もヒレとトモサンカクも柔らかかった～！
◆ご挨拶
「V...
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最近、低温でじっくり火を入れる事で美味しいステーキを出す店が多くなったが、私にとって一番美味しいステーキはやはり炉窯で焼き上げたものだ。炉窯のステーキは麤皮(あらかわ）に始まったと言える。私も大学生時...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ウェスタ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
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ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ステーキ、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-7320 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線「日本橋」駅 B1出口より徒歩 2 分 日本橋駅から266m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10% |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 ご要望に応じて、お子様向けの特製メニューもご用意させて頂きます。食材の手配等の都合上、事前にご予約を頂けますと幸いでございます。お気軽にお問い合わせ下さい。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年6月16日 |
| 電話番号 |
03-6262-3355 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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12:00 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 20:00）
[水]
12:00 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 20:00）
[木]
12:00 - 15:00（L.O. 14:00）
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[金]
12:00 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 20:00）
[土]
12:00 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 20:00）
[日]
12:00 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 20:00）
■ 定休日
夏季休暇
冬期休暇 1月1日～1月６日
-
アクセス方法を教えてください
東京メトロ銀座線「日本橋」駅 B1出口より徒歩 2 分
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このお店の口コミを教えてください
炉窯ステーキで有名な日本橋「ウェスタ」
最高品質の三田牛ステーキを炉窯で最高の火入れで焼き上げてくれる名店。
入り口には看板などがないですが、スタッフの方が入り口に立って待っててくれたのですぐ分かりました。
最初にまず今日使う豪華な肉や食材をみせにきてくれるので、テンションが上がりますね。
本日はサーロインとランプを頂きましたけど、絶妙な火入れでさすがの味わいでした。
...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
日本橋にあるステーキ屋さん。
日本橋駅から歩いて3分ほどの場所にあります。
ステーキ全国ランキング2位、2020Bronze獲得、
食べログ評価4.47（2020／9時点）というお店。
「うど...