無料会員登録/ログイン
閉じる
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-5566-9355
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
「平打ち麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 212 件
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...5分ぐらいで ネギらーめん醤油 登場
凄いネギたっぷり スープは鶏と節系の出汁が
醤油と合わせて 優しいスープ
麺は目の前で粉から製麺して平打ち麺 もっちもちで旨いね ネギもたっぷり 麺と搦めて最高
最後まで美味しく頂きました...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...麺や 七彩のラーメン】
◆特製ラーメン 煮干
☆スープ
◎動物系に煮干の魚介系を合わせた濃厚煮干しスープ
☆麺(中盛り)
◎手打ちの縮れ平打ち麺
☆具材
◎味玉、チャーシュー2種、葱、メンマ
◉店員に食券を渡すと、麺の量を並・中盛り・大盛りを聞かれる...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
TOKYOラーメン100名店巡り 39店目/100店
【注文したもの・値段】
ネギらーめん 醤油(1400円)
【到着・待ち時間】
平日の17:30に到着。4席空いています。通し営業なのであまり混んでいなくて嬉しい。
【味の感想】
麺は手打ち麺で、スープに絡みつきやすくなっています。ただの手打ち麺ではなく、注文してから打つというこだわり。
中野富士見台にある「だるま」さんの店主もこちらで修行したそうです。
スープは濃いめの醤油。煮干しの味が強くします。手打ち麺によく絡むのですが、絡むせいで逆に辛くなってしまっている気もします。この立地で通し営業なのはありがたいと...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
平日夜18時半ごろに訪問。約半分の入りで待ちなく入店。特製ラーメン煮干1700円と牛肉高菜飯の気まぐれ飯400円をいただいた。
まるでうどん屋さんのようにカウンター内で麺作り。
煮干しがしっかり効いたスープに負けない平打ちちぢれ麺はまるでほうとうの麺のような見た目。チャーシューも肉感あり好みのタイプ。
ラーメンが力強くて牛肉高菜飯が負けるほど。
女性スタッフの元気な接客もとても良い。
とても美味しく満足です。
ご馳走様でした。...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
世間は3連休の最終日でも通常勤務の本日、勤務先から徒歩5分ほどの、注文が入ってから麺を打つ、超人気のらーめん屋さんをランチ訪問。
いつもは席待ちで、インバウンドさんたち含めお客様が並びますが、今日は旗日なので何とか滑り込みセーフ。
頂いたのは “喜多方 味玉らーめん 醤油 税込1,400円” を麺中盛でお願い。
逞しいお兄さんが、力と心を込めて麺を打つパフォーマンスを眺めること20分あまりで着丼。
喜多方 味玉らーめん 醤油のスープを先ず啜ると、鶏と魚介系の出汁が効いた優しい味。
打ち立ての平打ち縮れ太麺は、まるで出来のいい饂飩のような初体験のモッチモチ食感。
...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
■所感
八丁堀駅近くのラーメン屋です。
注文してから打つ手打ち麺が最大の特徴。
その特徴から提供までに時間がかかるため
注意が必要です。
■特製醤油ラーメン(1700円)
スープは透き通った見た目の醤油。
軍鶏、鰹節、鯖節などをブレンドしているようで
鶏のふくよかな甘みと節系の苦みで複雑な
味わいを形成しているようです。
麺は手打ちの中太麺。断面は幅のある縮れ平麺。
もっちりしていてスープとよく絡む縮れ加減が◎
細切れメンマと和えて食べるともっちり麺と
コリッとしたメンマの食感のコントラストが大変
面白いと感じました。
ト...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...私は大盛りをお願いしました。
注文したのは、特製ラーメン(煮干し)(¥1700)、チャーシュー飯(¥400)。
○麺
自家製の平打ち麺は、加水率高めではあるが、ほのかに小麦が香る。スープとよく絡む。
○スープ
一口目に飲んだときは...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
5年連続百名店「麺や七彩」に7時訪問。
直ぐ入り喜多方肉そば(煮干)1,600円を注文。
普通、中盛、大盛から無料で麺の量を選べます。
私は普通。ガッツリ食べたい方にはお得ですね。
麺場で必要量をカットしての直ぐ茹で上がり提供。HPには目の前で粉から麺をと記載ありますが、そんな事してたら無理w分かってはおります。
カットのパフォーマンスはきっと外国の方にもウケがいいのかと。手打ちの中太手揉みちぢれ麺。
不均一な厚さとちぢれ具合が特徴です。
スープは煮干が効いた醤油が麺によく絡みます。
肉は低温調理のローストスライスにバラ肉。
細切りメンマも良いアクセントでした。
1,6...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
月曜の17時に八丁堀に移転してからは2回目の訪問でした。
都立家政や東京駅から移転して訪問して以来の久しぶりです。
先客5名で並びはありませんでした。
らーめんは醤油、塩、煮干しから選べ、量も並、中、大から選べます。
今回は特製らーめん醤油を頂きました。
麵は注文を受けてから伸ばして、切って、揉んでと手間をかけて作られており
うどんの様にモチモチしています。
スープはこだわりの材料が丁寧に使われているのが分かりますが、最近流行りのの醤油と比較すると旨味のパンチが足りない気がするのとスープがぬるめなのが気になりました。
価格は土地柄か観光地だからか、ちょっと割高です。
最近は美...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
꧁───── 私のお店の使い方 ─────꧂
誰と行く⠀ ▶1人、友達
いつ行く⠀ ▶ランチ
活用シーン▶・美味しい麺が食べたい時に
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀・仕事を頑張りたいときのランチに
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀・ラーメン好きの友達とのランチに
꧁─── このお店のココが推せる ────꧂
このお店はラーメン好きな人なら全員知ってる
と言っても過言では無いほど有名なお店!
ミシュランビブグルマンの選出や
食べログ百名店にも2018年からずっと
選ばれる大人気のお店です!
雑誌などにも取り上げられているので、
土日などは結構行列できてま...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
しに来てしまいました…
今回は江戸甘味噌の冷やし麺¥1300
甘味噌なら手打ち麺の旨さが確認出来るかと思いましたが、こちらも河内晩柑とグレープフルーツで酸味が強い
七彩さん冷やしは酸味が好みな様で、こちらもコーンの時よりは麺の旨さが感じにくく、また来ることがあれば定番の煮干しや通常の醤油を食べに来たいと思いました。...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
残暑の夜、冷やし中華を食べに行きました。
ミニトマトもきゅうりも夏野菜が沢山入って見た目美味しそうです。チャーシューも美味しいです。
スープは一般的な冷やし中華よりも酸味が強く、
酸味が強すぎたのか、前回のコーンの甘味が強かったのか
今回は麺の旨味が強く感じられませんでした。
また出直してみようと思います。...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
このお店は「千代田区丸の内1-9-1」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
麺や 七彩(しちさい)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5566-9355 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「千代田区丸の内1-9-1」から移転しています。 |
交通手段 |
JR京葉線・東京メトロ日比谷線 八丁堀駅 A5出口から徒歩3分 八丁堀駅から315m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
13席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | ベジタリアンメニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年7月7日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
90m
188m
242m
298m
344m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
[火]
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
[水]
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
[木]
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
[金]
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
[土]
11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
[日]
11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
[祝日]
11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
■ 定休日
第3火曜日
アクセス方法を教えてください
JR京葉線・東京メトロ日比谷線 八丁堀駅 A5出口から徒歩3分
喜多方肉そば(煮干し)1700円
注文毎に打つ麺に濃厚な煮干しスープ。
麺量は並から大盛りまで無料。
セメント煮干しほどえぐみはなく優しさも感じれる味わい。
1700円は高いなと思ったがデフォルトが1200円で肉増しで1700円になるのね。
...