高級食材を使った美味しい料理が楽しめる、静寂に包まれた隠れ家的和食屋さん : 柚こう

この口コミは、とある美食家さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2019/06訪問1回目

4.6

  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
¥10,000~¥14,9991人

高級食材を使った美味しい料理が楽しめる、静寂に包まれた隠れ家的和食屋さん

銀座線三越前駅から徒歩5分の裏小路にある一軒家で、日本橋でありながらとても静かな雰囲気です。

青森の高級食材を使った料理が多かった印象で、お造りに盛られた中トロとウニは絶品でした。また、からすみをまぶした蕎麦は初めて食しましたがとても美味でした。

お酒は日本州中心で料理に合わせた品ぞろえ。

今回は接待で利用したのですが、お客さんから「感動した」とお褒めの言葉をを頂きました。

また近いうちに行きたいと思います。

  • {"count_target":".js-result-Review-104041393 .js-count","target":".js-like-button-Review-104041393","content_type":"Review","content_id":104041393,"voted_flag":null,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

とある美食家

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

とある美食家さんの他のお店の口コミ

  • 郷土料理 おが(すすきの(市営)、狸小路、すすきの(市電) / 海鮮、郷土料理、居酒屋)

    とある美食家さんの郷土料理 おがの口コミ

    4.0

    訪問: 2023/11

  • 東京チャイニーズ 一凛(新富町、築地、東銀座 / 四川料理、中華料理、海鮮)

    とある美食家さんの東京チャイニーズ 一凛の口コミ

    4.0

    訪問: 2023/09

  • FURUYA augastronome(赤坂、赤坂見附、溜池山王 / フレンチ、ヨーロッパ料理)

    とある美食家さんのFURUYA augastronomeの口コミ

    4.5

    訪問: 2023/08

  • はらまさ(四谷三丁目、新宿御苑前、曙橋 / 日本料理)

    とある美食家さんのはらまさの口コミ

    5.0

    訪問: 2023/08

  • 鮨弁慶 海(東銀座、銀座、銀座一丁目 / 寿司、日本料理、海鮮)

    とある美食家さんの鮨弁慶 海の口コミ

    4.0

    訪問: 2023/08

  • くずし鉄板 あばぐら(新日本橋、神田、三越前 / 鉄板焼き、ステーキ、日本料理)

    とある美食家さんのくずし鉄板 あばぐらの口コミ

    4.0

    訪問: 2023/06

とある美食家さんの口コミ一覧(21件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
柚こう
ジャンル 日本料理、ふぐ
予約・
お問い合わせ

03-3242-1008

予約可否

完全予約制

食べログを見たと言うと予約がスムーズです

住所

東京都中央区日本橋本町1-4-5

このお店は「さいたま市浦和区常盤3-19-8」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

お店までの行き方

【徒歩3分】銀座線 三越前A4出口から地上に出て(三越本店が正面に見え)左に30メートル行くと左手かつおぶし大和屋さんの角を左に、室町小路商店街白いタイルの道をしばらく(約100メートル)ドトールさんのある十字路も越えて、左手に見えてくるとんかつの宇田川さん(只今建て直中)とスマイルホテルさん手前の路地を入ると左に当店がございます。

三越前駅から172m

営業時間
    • 17:30 - 22:30

      L.O. 21:30

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥10,000~¥14,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%、個室料2時間45分まで無料

席・設備

席数

14席

個室

(2人可)

完全個室あり

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

ドレスコード

カジュアル

備考

オーナーシェフ太田 大輔 今まで培った経験を活かして、食材にこだわって目利きをする
東京都ふぐ取扱い調理師、厚生労働省日本料理専門調理師、平成25年度日本料理埼玉の名工、全日本調理技能士連合会師範、四条司家師範。
1975年千葉県鴨川市生まれ。母に連れて行ってもらった外食で美味しいものを食べたことがきっかけで料理人を目指すようになる。自分の手で美味しいものをつくり出し、食べてもらいたいという気持ちが高まり、調理師専門学校へ進学。卒業後ホテル、料亭での14年間の修業を経て2004年埼玉・浦和に【日本料理 柚こう】をオープン。2015年5月【日本橋 柚こう】としてリニューアルオープンした。

受賞歴
2012年 埼玉県地産地消推進料理コンクール県知事賞受賞
2013年 埼玉の匠「彩の国優秀技能者」受賞

お店のPR

[東京都 認証店] 1日2組の料亭 日本橋 完全個室 旬の食材と懐石の魅力を堪能

[TOKYO徹底点検サポート] ●第三者認証店● 大通りから一本路地に入ると、和の洗練された雰囲気が漂う二階建ての一軒家【日本橋 柚こう】があります。「三越前」駅より徒歩3分という利便性のよさも魅力的。店内は、日本料理のこだわりを隅々まで味わえるように、1日2組までの完全予約制となっています。厳選された食材を使った、熟練の料理人による一品一品は、日本の四季を感じさせてくれる料理ばかりです。...

初投稿者

ごろ寝ごろ寝(552)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

ネット予約

周辺のお店ランキング

日本橋×日本料理のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 伊勢廣 - 料理写真:

    伊勢廣 京橋本店 (焼き鳥、鳥料理、日本料理)

    3.73

  • 2 だしいなり海木 - 料理写真:

    だしいなり海木 日本橋店 (いなり寿司、日本料理)

    3.72

  • 3 日本橋いづもや - 料理写真:蒲の穂焼き(がまのほやき)蒲焼きの語源となった古代の鰻料理。絶品です。(要予約)

    日本橋いづもや (うなぎ、日本料理、丼)

    3.69

  • 4 平ちゃん - 料理写真:江戸前瞬〆スズキ、土佐酢ジュレ

    平ちゃん (おでん、日本料理、フレンチ)

    3.68

  • 5 まんてん鮨 - 料理写真:

    まんてん鮨 日本橋 (寿司、日本料理、海鮮)

    3.67

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ