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店名 |
閉店
博多豚骨 たかくら 日本橋室町店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
神田駅南口から徒歩5分 新日本橋駅から154m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2015年3月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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本日はお盆中日の15日
先週末の帰り道に神田で軒並みお盆休業に遭い、路頭に迷いかけたことを考えれば、日本橋から神田までの間で、どこかやっているお店を見つけたら入っておくのが得策かな、などと考えながら歩いておりました
ふと目に入ったのが「たかくら」という博多豚骨ラーメン店
こちら、「つけ麺TETSU」の系列らしい
北海道生まれのこの私
博多豚骨はあまり得意ではありませんが、なんとなく雰囲気を感じるこのお店、一度は入ってみようと思っていましたからいい機会です
どうせなら、季節物の冷やしラーメンでもあればと期待しながら入ってみれば、今年は冷やしはないらしい
ならば「半ちゃーセット(1,000円)」でもいただきますかね
まだ17時台ゆえか、先客は1組のみ
カウンターに座り、食券を差し出して、ラーメンは赤丼の二番釜、麺は固めでお願いすれば、お店のお兄さん、まずはチャーハンの制作に取り掛かります
チャーハンが出来上がったところでお次はラーメンを茹で始めます
博多の細麺は茹で時間が短いから、そういう手順になるのでしょう
ラーメンとチャーハン、同着での提供です
まずはラーメンからいただいてみれば、“濃厚”とはいうものの、とてもマイルドな東京仕様
そういえば、店内にもほとんど豚骨臭は感じられないな
まあ、このあたりは最近乱立しているなんちゃって家系でもよくあるパターンで、スープは他所でセントラルに仕込んでいるのかもしれないけれどね
博多細麺の常で、1杯あたりの麺は少な目
お店のお兄さんが「替え玉は2玉まで無料です」とおすすめをしてくれますが、まだ半チャーハンもあるし、食べすぎ注意ですから、丁重に辞退
そもそも私、もともと麺大盛りだとか、替え玉なんていうのはほとんどやらないしね
で、残ったスープを啜りながら、半チャーハンの方をいただいてみれば、さすがにパラリとはなっていないけれど、なかなか美味しいチャーハン
総じてなかなかいいセットでした
まあ、私、豚骨はたまにでいいけれどね
(7点/10点満点)
http://blogs.yahoo.co.jp/captainsolo3192/65426975.html